예전에 닭볶음탕 할때도 그랬고
어제 오리구이 (생오리살 소금후추넣고 볶은것) 할때도 그렇고
둘다 요리후에 먹으니 고기가 팍팍하드라구요.
왜그럴까 생각해보니 둘다 요리전에 미향이란 맛술에 비린내 날까봐 재워놨는데 이게 원인일까요?
이게 원인이라면 굳이 맛술에 재우는 과정 안해도 될까요? 그냥 바로 간해서 요리해도 비리지 않을지요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛술(미향)재워놓으면 고기가 좀 퍽퍽해지나요?
맛술 조회수 : 2,925
작성일 : 2016-08-23 11:01:55
IP : 211.206.xxx.189
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 호롤롤로
'16.8.23 11:02 AM (220.126.xxx.210)맛술이 고기 팍팍하게 할리가 없는데요..
2. ㅇㅇ
'16.8.23 11:23 AM (14.34.xxx.217)정종 댓병으로 몇병을 요리에 써본 경험자로서
그런 일은 없었습니다만...3. 아2
'16.8.23 12:14 PM (1.250.xxx.249) - 삭제된댓글찜은 센불에 갑자기 익히면 고기가 퍽퍽해요.
중불로 요리해보세요4. 아하
'16.8.23 3:18 PM (211.206.xxx.189)역시 82쿡..ㅋ 댓글님들 덕분에 속시원히풀렸어요. 아2님 말씀대로 센불이 원인인것같아요. 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 589920 | 엄태웅이 아닐가능성 있다는 말은 뭐에요?? 9 | ㅅㅅ | 2016/08/24 | 18,556 |
| 589919 | 오늘 쬐끔 시원한 것 같아요... 11 | ... | 2016/08/24 | 1,903 |
| 589918 | 청약통장 1 | ㅇㅇ | 2016/08/24 | 838 |
| 589917 | 낮동안 할일이 없네요 6 | 심 | 2016/08/24 | 1,884 |
| 589916 | 잠원한신 (신동초) 어떤가요? 3 | 잠원 | 2016/08/24 | 1,676 |
| 589915 | 블로그에 비밀댓글 3 | . . | 2016/08/24 | 1,663 |
| 589914 | 떡집에서 국산쌀쓰나요 12 | 떡집 | 2016/08/24 | 2,717 |
| 589913 | 비타민D 5,000 IU 하루한알씩 매일 먹어도 되나요? 6 | .. | 2016/08/24 | 4,039 |
| 589912 | 스토커 고양이 9 | Dd | 2016/08/24 | 2,266 |
| 589911 | 보험설계사가 1년 선납하면 페이백해준다는데.... 18 | !! | 2016/08/24 | 3,301 |
| 589910 | 전기요금이 이상해요 4 | esse | 2016/08/24 | 2,493 |
| 589909 | 오늘 민방공 훈련? 19 | ?? | 2016/08/24 | 2,558 |
| 589908 | 이게 이해가 되세요? 6 | ... | 2016/08/24 | 1,433 |
| 589907 | 5학년 딸아이와 저랑, 1년의 시간을 두고 영어회화공부하려고 합.. | 해피베로니카.. | 2016/08/24 | 1,124 |
| 589906 | 셀에 커서를 클릭하면 한 칸이 아니라 두 칸씩 잡히는데 어떻게 .. 2 | 엑셀 고수님.. | 2016/08/24 | 620 |
| 589905 | 성주 기습기자회견 1 | moony2.. | 2016/08/24 | 1,285 |
| 589904 | 베글보니 고딩놈이 시신과 했던사건이 떠올라요 6 | 한심해 | 2016/08/24 | 3,297 |
| 589903 | 금욜에 비온다던데 걱정이네요 ;; 10 | ㅇㅇ | 2016/08/24 | 3,940 |
| 589902 | 성격과 인격은 다른 것 같아요 3 | ᆢ | 2016/08/24 | 2,045 |
| 589901 | 자식을 왜 낳아서 키우는건가요? 29 | 요리좋아 | 2016/08/24 | 6,236 |
| 589900 | 코성형후 실리콘제거하신분계세요?? 4 | .. | 2016/08/24 | 3,118 |
| 589899 | 40대에 임신을 준비하려면 무엇을 해야 하는지요? 18 | 이제야아 | 2016/08/24 | 4,504 |
| 589898 | 김치냉장고 새로 사야되는데요. 3 | 김냉 | 2016/08/24 | 1,413 |
| 589897 | 야구모자 많이파는 곳 어디있을까요? 3 | 동대문 | 2016/08/24 | 2,919 |
| 589896 | 면허 4수 13 | 나난 | 2016/08/24 | 1,884 |