우엉조림에 요리당,설탕 넣었는데 왜 윤기가 안날까요?ㅜㅜ
반찬가게에서 보면 윤기좔좔 흐르는데,비법이 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우엉조림 윤기
na1222 조회수 : 2,242
작성일 : 2016-08-22 19:58:45
IP : 182.228.xxx.183
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'16.8.22 8:00 PM (125.186.xxx.152)기름도 왕창...
2. 아..
'16.8.22 8:03 PM (222.98.xxx.28)오래 쫄여야해요
3. ㅇㅇ
'16.8.22 8:06 PM (101.235.xxx.239)은근하게 오래 졸이는게 답
4. ...
'16.8.22 8:17 PM (125.132.xxx.169)조청을 넣어보심이..
5. 우엉조림
'16.8.22 8:49 PM (220.76.xxx.219)우엉조림 은근히 어려워요 설탕이나 물엿을 많이 넣으면 본연의 맛이 사라지고
단맛만 나고 조청을 많이 넣으면 질겨요 조절을 잘해야지6. 물엿 아니면
'16.8.22 8:50 PM (39.7.xxx.247)생활의 달인 우엉김밥에선 우엉을 30분 삶아서 , 팥 양파 김등으로 만든 간장 넣고 2시간 저어가면서 조린다고 나오더군요.
보통 정성이 아닌 것 같아요.7. 파는거
'16.8.22 9:56 PM (115.137.xxx.109)카라멜 소스로 묻힌거같아요.
8. 좋은날오길
'16.8.22 10:41 PM (183.96.xxx.241)오래 끓여서 국물이 자작하게 줄어들때쯤 불을 세게해서 졸아들게 해야 색도 진해지고 윤기가 돌아요 기름 조청 설탕 필수 ~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 589585 | 이펀달 전기요금 나왔네요 11 | ... | 2016/08/23 | 5,256 |
| 589584 | 외대 스페인어과 vs 건대 부동산학과 13 | 고민이라서요.. | 2016/08/23 | 9,005 |
| 589583 | 플라스틱 의자 부러진거 재활용 안되겠죠? 1 | 플라스틱 | 2016/08/23 | 1,157 |
| 589582 | 얼굴에 그늘이 있는 남자 3 | ... | 2016/08/23 | 2,479 |
| 589581 | 울친언니가 한말 짜증나네요 7 | ㅇㅇ | 2016/08/23 | 4,067 |
| 589580 | 증상을 봐주세요. | 아파요 | 2016/08/23 | 617 |
| 589579 | 굿윌헌팅 보고 왔어요~ 5 | 콩콩 | 2016/08/23 | 2,576 |
| 589578 | 이웃집 찰스 보는데, 이슬람교 여자들 너무 불쌍해요 31 | ᆢ | 2016/08/23 | 10,139 |
| 589577 | 상해디즈니 가보셨나요? 4 | 디즈니 | 2016/08/23 | 1,885 |
| 589576 | 지저분한 글입니다 변관련 도움 주세요 1 | 긍정모드 | 2016/08/23 | 830 |
| 589575 | 아시아 쪽 가장 정확한 날씨 사이트 아시는 분 계세요? 1 | 구라청 아웃.. | 2016/08/23 | 918 |
| 589574 | 힉~ 최진실 그녀 가방장사 얼굴 떴어요. 18 | 검은옷 | 2016/08/23 | 64,686 |
| 589573 | 도도맘 고무줄 줄넘기 보신분 질문요?? 6 | ddd | 2016/08/23 | 7,670 |
| 589572 | 에어컨 있는데 안 튼 거 살짝 후회되네요..^^;;; 15 | 살짝 속상 | 2016/08/23 | 6,121 |
| 589571 | 청춘시대 은재 엄마 5 | .. | 2016/08/23 | 3,862 |
| 589570 | 30대보다 40대에 더 예뻐진 지인 6 | 신기한 | 2016/08/23 | 7,567 |
| 589569 | 확장한 3층vs 비확장 고층 8 | 같은 가격 | 2016/08/23 | 2,110 |
| 589568 | 오늘부터 더위꺽이나봐요 10 | ㅇㅇ | 2016/08/23 | 4,599 |
| 589567 | 고장나지 않는 셀카봉 추천해주세요. 3 | 셀카봉 | 2016/08/23 | 1,486 |
| 589566 | 부의금 어떻게 정산하시나요? 6 | 조언 | 2016/08/23 | 6,193 |
| 589565 | 중이염 수술 의사추천..부탁.. 2 | 중이염 수술.. | 2016/08/23 | 1,486 |
| 589564 | 옛날 신랑 얼굴도 모르고 첫날밤 보낼때요 10 | ,,, | 2016/08/23 | 9,050 |
| 589563 | 우병우절친이 우병우수사??! 4 | 뭐니 | 2016/08/23 | 1,122 |
| 589562 | 비염이신 분들께 여쭙니다... 8 | .. | 2016/08/23 | 1,926 |
| 589561 | 4학년 여자애들은 어떤 가방 매나요 5 | ,,, | 2016/08/23 | 1,317 |