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예가체프는 신맛인가요?

ㅇ 조회수 : 2,337
작성일 : 2016-08-13 19:47:21
제가 원두를 네군데서 사봤는데
전혀 안셔요

이번에 산곳은 끝에만 아주 살짝 신맛인가 싶고.
인터넷엔 다들 시다는데
왜 안 신거요?

강배전이라서 그렇다고 하시려나요?

그럼 왜 왠만해선 다들 강배전으로 볶을까요?

20년째 원두볶아판다는곳에서 사도 안시네요

신맛 커피는 제가 사 본 원두론 매장선 사온 스타벅스 원두 밖에 없었어요
IP : 116.125.xxx.180
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 50kg
    '16.8.13 7:48 PM (180.70.xxx.205) - 삭제된댓글

    네..

  • 2. 50kg
    '16.8.13 7:49 PM (180.70.xxx.205) - 삭제된댓글

    강배전 이런건 모르고요 예가체프가 신맛이더라구요

  • 3. ....
    '16.8.13 7:51 PM (39.118.xxx.118) - 삭제된댓글

    예가체프도 강하게 볶으면 쓰기만 해요. 특유의 향은 있어도.
    신맛 원하면 미디엄을 구입하세요.

  • 4. 음
    '16.8.13 8:00 PM (58.142.xxx.49)

    원글님이 핸드드립으로 댁에서 내리시는 거라면 홀빈을 분쇄하실 때의 분쇄도나 원두의 양, 물온도, 드립을 내리는 물의 양이나 드립하는 속도, 뜸들이기의 유무도 영향을 미칩니다.
    보통 예가체프는 특유의 다양한 향미와 산미가 특징이기 때문에 강배전으로 볶지 않긴 하지만 로스팅 상태를 직접 본 것이 아니라 강배전 때문인지 알긴 힘드네요

  • 5. ..ㅈ
    '16.8.13 8:18 PM (223.62.xxx.8)

    약배전해달라고하세요..

  • 6. ..
    '16.8.13 9:20 PM (39.119.xxx.30)

    예가체프는 강배전 거의 안하는데요

  • 7. ..
    '16.8.14 4:12 AM (211.36.xxx.116)

    예가체프는 강배전 좋아하는 제겐
    좀 약하더라구요.

  • 8. ㅇ
    '16.8.14 5:51 PM (116.125.xxx.180)

    에스프레소예요

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