한달반전에 복분자청 8키로를 김치텅 큰통에 담아서
실온에 놔뒀었어요.
중간중간 위아래 섞어줬구요.
오늘 맛을 보니 시큼한 향이 훅 나던데 이거
지금이라도 얼른 냉장고에 넣고 먹어도 될까요?
담가두고 일주일정도 엄청 달고 맛있었는데
지금은 술향 같은데 나네요 ㅠㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한달된 복분자청 이제서 냉장고에 넣고 먹어도 될까요?
ㅇㅇ 조회수 : 1,013
작성일 : 2016-08-03 11:24:04
IP : 121.139.xxx.116
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 초이스
'16.8.3 12:03 PM (125.132.xxx.73)복분자청은 금세 발효되더라구요. 좀 더 지나면 술맛 많이 날거에요~ 유독 복분자 청만 냉장보관이 아니라 냉동보관해야 합니다.
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