옥수수품종 어떤게 맛있나요?

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옥수수를 온라인으로 주문하려고 이리저리 찾아보는데 품종이 여러가지네요.
미백2호 찰4호 흑찰 흑점찰 미흑찰...ㅎㅎㅎ
일단 흑찰로 주문해봤어요.
주문하고 나니 다른것도 사보고 싶네요

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저는 대학찰옥수수가 더 부드러운것 같아요
나열하신건 강원도 찰인가요?

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제가 강원도 사람이예요
온라인으로 산건 맛이 없죠
시간내서 나들이 삼아 옥수수 사러 다녀오세요
저는 서울와서 사람들이 옥수수 삶을때 뭐 넣는거 보고 놀랐어요
밭에서 따서 바로 삶으면 아무것도 안넣어도 달착지근하니 정말 맛있어요
밭에서 따서 시간이 하루만 지나도 맛이 달라지거든요
저희는 시골서 부모님이 옥수수 농사짓는분 한테서 바로 딴거 삶아서 냉동포장해 보내주십니다

[원글]

찾아보니 알게된게 오히려 대학찰이 상대적으로 저렴하더라구요.
저도 그동안 대학찰 잘 먹어왔는데 품종별로 맛이 다를것 같아 골고루 먹어보고 싶어서요

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얼마전 뉴스 보니까
국산으로 단 옥수수 성공했다고.
품종을 모르겠어요.

[복잡하구나...]

지난 주 진주에 갔다가 시장 한귀퉁이에서 노점상 할머니가 파시는 옥수수 8개 샀어요.
집에 와서 쪄 먹는데...어흑흑...누가 달라고 할까봐 걱정이예요. 너무 맛있어요.
저 윗님 말씀대로 나들이 삼아 시골장터 가셔서 갓 딴 옥수수 사셔서 쪄 드시는게 방법!

[음]

저는 대학 찰 옥수수보다. 강원도 찰 옥수수가 더 맛있더라구요. 단맛도 더 있고.

[봄감자]

밭에서 따서 바로 삶으면 아무것도 안넣어도 달착지근하니 정말 맛있어요 >> 이게 비법이군요!! 예전에 시댁 시골 놀러갔다가 이웃분이 쪄 주신 옥수수를 잊을 수가 없었는데ㅠㅠ

초당옥수수도 요즘 유행하는 거 같던데 진짜 암것도 안 넣고 쪄도 달더라구요 생으로도 먹어도 된대서 막 껍질까서 먹어봤더니 약간 과일처럼 사각한데 그건 호불호 갈릴 맛이구요

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수년 전, 82 통해서 대학찰옥수수 시작했는데.. 첫 해는 너무너무 맛있었는데 갈수록 맛이 떨어지더군요..지역에서 제대로 뿌리내리지 못한 걸까요?

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전 동생 회사 사람이 강원도 사람인데, 그 사람 밭에서 옥수수 백개를 쪄서 퀵으로 보낸준다고 했을때(동생에게 감사 답례로), 처음에는 헉 했습니다. 세상에, 옥수수 백개를 무슨 수로 먹나요? 황송하게 쪄서 보내 준다고도 하니 그것도 기겁, 퀵으로 보내준다니 그것도 황송;;;

아무튼 그랬는데, 그게 제 평생 최고의 옥수수로 등극했네요 ㅠㅠ 밭에서 바로 따자마자 쪄서 먹는게 맛있다는 말은 줄곧 들었지만 그렇게 먹긴 힘들잖아요. 그런데 진짜 꿀 맛이였구요, 김냉에 넣었다가 다음날 차가운 채로 뜯어 먹었는데도 여전히 단 맛이여서 감격하면서 먹었어요^^;; 품종은 모르겠습니다;

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밭에서 따자마자 바로 찐다...이게 비법이군요.
옥수수도 살아 있으니까 하루만 지나도 단백질, 전분 등 성분에 변화가 생겨서 그럴까요?