하얀 국물이 보통 닭육수 인 거 같은데, 특유의 향이 있거든요.
먹다보니까 너무 맛있고 중독되는 거 같은데,
뭘 넣으면 그 향이 나는 지 아시면 좀 알려주세요.
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중국식 육수에 나는 향이 뭔가요?
궁금 조회수 : 1,181
작성일 : 2016-07-13 19:06:32
중국이나 대만, 마카오 가서 중국식 국물있는 면 시키면 비슷비슷한 것들이 나오잖아요.
IP : 58.226.xxx.169
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.7.13 7:14 PM (39.121.xxx.103)팔각향 아닌가요?
2. ...
'16.7.13 7:15 PM (1.227.xxx.21)치킨스톡? 조미료 ㅠㅠ
아님 팔각을 말씀하시는지두요.3. ..
'16.7.13 10:08 PM (210.123.xxx.158)정향일까요?
4. ..
'16.7.14 12:10 AM (125.129.xxx.193)중국말로는 샹차이(향채)
우리말로 고수라고 해요.
경남쪽 아닌 한국 사람들은 익숙치 않아서 싫어하는데
신기하네요.5. 원글
'16.7.14 6:59 PM (58.226.xxx.169)고수 말고요. 고수는 워낙 좋아합니다.
고수 말고 중국식 육수 특유의 퀴퀴한 향이 있어요.
팔각 도전해보겠습니다.
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