집에 백숙용 1kg 짜리밖에 없네요.
지난주 하루도 못쉬었더니 너무 피곤하고 더워서
마트에 안가고 싶은데 백숙용으로도 가능할까요?
다른 재료는 다 있어요.
식도로 절단? 될까요??
백숙 해드세요.
절단하면 되죠. 관절부위 찾아서 자르시면 쉬워요.
저는 항상 온마리 닭으로 해먹어요. 껍질 홀랑 벗기기가 온마리가 더 쉬워서요.
절단하는게 좀 힘들긴 하지만 드시고 싶은거 드세요 ㅎ
닭집에서는 칼로 막 내리치던데.
가정용 식도로는 무리겠지요?
다리만 통으로 하고 나머지는 절단 가능할 것 같기도 하네요.
내일 해보겠습니다.
답변 감사해요.
가능해요.
표현은 좀 잔인한데...
식도랑 가위 있으면 좋아요.
먼저 다리 날개 어깨 분리하는데 처음부터 뼈나 관절까지 칼로 나누려하지말고 먼저 손으로 만져봐서 대충 관절부위의 살을 칼이나 가위로 잘라요.
그리고 두 손으로 꺽어요. ㅠㅠ
그러면 관절부위가 나타나요.
거길 가위나 칼로 자르면 쉬워요.
몸통은 등뼈 쪽을 손으로 꺽고, 앞가슴부위 연골바로위가 제일 단단하니까 그쪽은 피하고 옆쪽 늑골쪽으로 분리하세요.
분리하면서 껍질도 벗겨내면 먹기 좋아요.
인간은 참 잔인하죠. ㅠㅠ
저도 냉동실에 있는 백숙용 닭으로 닭볶음탕 시도 하겠습니다 ㅎㅎ
아침에 삼시세끼 재방 보는데 저도 얼마나 군침이 돌던지..
원글님아 감사요~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
577464 | 핸드폰 기기변경할때 지금 쓰던폰 가지고 가야되나요? 2 | 호롤롤로 | 2016/07/18 | 908 |
577463 | 프리메이슨이 무슨 단체인가요? 4 | .... | 2016/07/18 | 1,787 |
577462 | 매사에 입만 열면 자랑질도 8 | 다짐 | 2016/07/18 | 1,782 |
577461 | 세탁 후,풍기인견 이불 반으로 줄어들었어요. 6 | 코스트코 | 2016/07/18 | 16,645 |
577460 | 신혼...행복하셨나요? 10 | 스dd | 2016/07/18 | 4,210 |
577459 | 다이어트 중인데 3시간 정도 자면 좀비처럼 깨서 먹을것 찾아다녀.. 3 | .. | 2016/07/18 | 1,478 |
577458 | 옥수수품종 어떤게 맛있나요? 10 | .... | 2016/07/18 | 2,005 |
577457 | 솔직히 이런상황이라면 결혼생활 지속하실까요? 36 | 솔직히 | 2016/07/18 | 8,829 |
577456 | 포장이사 추천 부탁드려요(경기 분당) | .. | 2016/07/18 | 338 |
577455 | 새벽 4시까지 빌린 폰 겜 하는 아들 8 | ... | 2016/07/18 | 1,815 |
577454 | 자판이 전혀 안되네요 1 | 노트북 | 2016/07/18 | 456 |
577453 | 다른지역도 이렇게 오르나요. 강남은 자고 일어나면 억대가 뛰어있.. 22 | .. | 2016/07/18 | 6,399 |
577452 | 2016년 7월 18일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 2 | 세우실 | 2016/07/18 | 519 |
577451 | 지인이 간 이식 수술을 한답니다 7 | 궁금맘 | 2016/07/18 | 3,021 |
577450 | 제목 수정합니다, 22 | 리터니 | 2016/07/18 | 2,001 |
577449 | 설정극 좋아하는 남친 1 | 하양이 | 2016/07/18 | 2,558 |
577448 | 고민이에요 초등 입학하는 둘째와 일 4 | ... | 2016/07/18 | 1,058 |
577447 | 댓글 감사합니다~펑했어요 14 | 냥냥 | 2016/07/18 | 2,472 |
577446 | (속보)영동고속도로 블랙박스 영상 40 | ... | 2016/07/18 | 25,876 |
577445 | SNS의 허무를 깨달았어요 10 | 쟈스민 향기.. | 2016/07/18 | 7,063 |
577444 | 뼈다귀 해장국 맛집 추천해주세요 4 | 우거지 듬뿍.. | 2016/07/18 | 1,113 |
577443 | 이삿짐 센터.. 어디기 좋을까요?? 1 | 11층새댁 | 2016/07/18 | 675 |
577442 | 블루베리 한줌씩 먹으니 맛나네요 ㅋ 2 | ㅋㅋ | 2016/07/18 | 1,921 |
577441 | 전세 재계약후 파기하면 어떻게 되나요? 4 | .. | 2016/07/18 | 2,037 |
577440 | 진짜 재미있는데 시즌 12345로 만들면 좋겠네요 1 | 굿와이프 | 2016/07/18 | 1,454 |