잘라 온 사태로 찜해야 하는데요
작성일 : 2016-07-07 15:50:15
2149924
사태찜 처음하는데
갈비찜 생각하고 갈비크기로 토막토막 잘라왔는데
레시피 찾아보니 다 통으로 익혀서 잘라 조리하시네요
이미 잘라진 고기를 푹 삶아서 양념에 조릴까요
아님 처음부터 양념넣고 조릴까요
답변 미리 감사드립니다
IP : 122.35.xxx.197
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.7.7 3:53 PM
(114.206.xxx.173)
-
삭제된댓글
푹 삶아 양념하세요.
오래오래 삶으세요.
제게 사태찜 가르쳐준 요리고수도
오래오래 삶아 양념하라고 신신당부 했어요
2. ^^
'16.7.7 3:53 PM
(121.165.xxx.114)
잘라진거로 하는거 맞아요
3. 일단
'16.7.7 4:51 PM
(218.52.xxx.86)
푹 삶으셔야 해요.
간장은 고기를 단단하게 만들기 때문에 처음부터 넣고 하면 질겨요.
4. 별사탕
'16.7.7 4:56 PM
(1.234.xxx.189)
압력솥으로 하면 양념해서 그냥 익혀도 되요.
너무 푹 익히면 씹는 맛이 덜하니 좀 익힌 다음에(우리집 풍년이는 찜갈비 크기로 잘라 딸랑거리면 불 줄여서 10분 뒀다가 김빠지면)상태 봐서 더 졸여요.
5. 원글
'16.7.7 11:49 PM
(122.35.xxx.197)
답변들 감사합니다
2시간 정도 푹 끓여놨어요 밤새 식으면 내일 기름 좀 걷고 양념하려구요
그런데 먹어보니 좀 질깃해서 망하지 않으려나 걱정이예요
배랑 양파 좀 넣으면 부드러워 지길 바래봅니다
압력솥 지름신 오네요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 575158 |
복도식 아파트에 묻습니다.. 여름철.. 강아지 개... 9 |
.... |
2016/07/10 |
2,455 |
| 575157 |
한 집에 전세 오래 살았을 경우 수리문제요 3 |
2년인생 |
2016/07/10 |
1,703 |
| 575156 |
오코노미야끼 예전 올린 레시피 아시는분요~~ 5 |
오코노미야끼.. |
2016/07/10 |
921 |
| 575155 |
개랑 돼지랑 무슨 결혼을 하냐 7 |
.. |
2016/07/10 |
2,521 |
| 575154 |
출산후로 몸이 너무 안좋아요 ㅠㅠ 2 |
힘들어 |
2016/07/10 |
1,589 |
| 575153 |
고터 휴일이 있나요? 4 |
고터 |
2016/07/10 |
2,890 |
| 575152 |
학력고사 세대에 대학 합격하기 어땠나요? 34 |
... |
2016/07/10 |
7,303 |
| 575151 |
중1여학생 브래지어 추천 받아요~ 6 |
궁금이 |
2016/07/10 |
1,987 |
| 575150 |
피부병이 호전되지가 않아요 피부과 갔는데도요 ..다른 피부과를 .. 6 |
... |
2016/07/10 |
1,937 |
| 575149 |
정말 재밌는 소설책 추천좀해주세요 22 |
ㅇㅇ |
2016/07/10 |
8,171 |
| 575148 |
다음엔 뭐라고 하는게 좋을까여 1 |
ㅇㅇ |
2016/07/10 |
484 |
| 575147 |
세입자가 이사 나갈시 뭐를 확인 해야하나요? 1 |
... |
2016/07/10 |
1,251 |
| 575146 |
시험마치는 종 울리자마자 손들었을경우에요 9 |
Ee |
2016/07/10 |
1,497 |
| 575145 |
공기압 맛사지 사용해 보신분들 추천 좀 부탁드려요 1 |
iiiop |
2016/07/10 |
871 |
| 575144 |
음식물쓰레기 제가 쓰는 팁인데... 9 |
팁팁 |
2016/07/10 |
4,286 |
| 575143 |
1월유럽여행추천좀해주세요 7 |
초보 |
2016/07/10 |
1,608 |
| 575142 |
세월이 가도 점점 밥하기가 귀찮은가?? 6 |
주말싫어!!.. |
2016/07/10 |
2,035 |
| 575141 |
제주위에는 결혼을 5 |
ㅇㅇ |
2016/07/10 |
2,481 |
| 575140 |
중소도시 피아노학원 3개 운영하려면 재산이? |
오 |
2016/07/10 |
740 |
| 575139 |
다들 시모한테 말대꾸 하시죠? 18 |
야호 |
2016/07/10 |
5,601 |
| 575138 |
복면가왕 시작합니다. 댓글달면서 같이 보실분들 들어오세요 16 |
^^ |
2016/07/10 |
2,560 |
| 575137 |
말로만 듣던 단톡방 왕따 19 |
소심한가? |
2016/07/10 |
9,085 |
| 575136 |
집 가까이 ktx가 들어온다면 집값에 영향있을까요? 8 |
... |
2016/07/10 |
2,322 |
| 575135 |
왕따에 관해 아시는분 답 좀 해주세요 16 |
고민엄마 |
2016/07/10 |
1,973 |
| 575134 |
나이가 들수록 너그러운 마음이 안생기고 13 |
ㅇㅇ |
2016/07/10 |
4,401 |
