계란 후라이할때 너무 튀어서 불편하지 않나요?

[계란]

계란후라이할때 튀는게 너무 싫은데

일단 가스렌지 주변에 다 튀어서 닦는것도 귀찮지만

손에 튀어서 따끔거리고 심지어 얼굴에도 튀고

저만 그런가요?

백선생 후라이하려면 기름 잔뜩넣고 튀기듯하라는데

그건 더 튀어서 무서워서 못하겠어요

비법이 있으신분 계신지 궁금해요

[음]

기름양도 좀 줄이시고. 온도도 좀 낮게 해보셔요.

[.....]

집에서 뭐하러 그렇게해요 ;;;;
요즘 후라이팬도 좋은데
기름 바르듯해서 구워도 안달라붙고 좋은데요...

[...]

기름튐방지망-스테인레스로 된거 사용해 보세요~

[약불에 하세요]

약불에 기름적게 쉽게해도 그것대로 또 맛있어요.
들기름에 튀기듯이 하는건
어쩌다가 한번 고소한맛에 해먹고ㅎㅎ

[웤]

그래서 전 후라이팬 말고 웤을 후라이팬으로 사용합니다.
기름이 튀긴 튀지만 높이 낮은 후라이팬보다는 나으니...

[음]

계란후라이는 꼭 기름을 뜨겁게 달궈서 하지 않아도 돼요.

특히 스텐팬에 할 때는, 원래는 스탠팬 예열하지만
계란후라이만큼은 팬을 불에 올리고 바로 기름두르고 또 바로 계란 톡~
그러면 후라이가 미끄러지거든요.

이걸 해보면서 느끼는게, 계란후라이만큼은 기름이 차가와도 지장이 엄따~

그러니 기름 달궈지기 전에 곧바로 톡 깨넣어서 해보세요.

튀기듯이 하면 맛이야 좋지만 그만큼 건강엔 별로이고, 게다가 기름도 많이 튈테니 걍 포기하심이 ㅎ