유기농토마토 2박스로 선물받아
옆집에 돌리고 했는데
그래도 큰 박스 하나 남았어요.
식구는 단 둘, 그나마 직장때문에 매끼 먹지는 않는데
어떻게 보관해야 좋을까요?
보통은 샐러드에 넣어 먹는데 한 번에 많아야 두 개 아니면 하나 쓰니
이거 다 먹으려면 한참 걸리는데 냉장보관하지 말라는 말을 들어서요.
정말로 냉장보관하면 안되는 건지요?
토마토는 빨간 토마토예요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토마토 어떻게 보관해야 하나요?
고민 조회수 : 2,317
작성일 : 2016-07-06 21:27:50
IP : 119.70.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉장보관안하면
'16.7.6 9:30 PM (110.47.xxx.246) - 삭제된댓글어디다 보관하나요?
전 냉장해놓고 먹어요2. 오래동안 보관하려면
'16.7.6 9:40 PM (119.195.xxx.119) - 삭제된댓글한개 씻지말고 한개 랩으로 싸서 냉장고 야채칸에 넣어두세요.
과일야채가 호흡을 한대요 비닐포장지에 채소,과일 넣어두면 습기차자나요 호흡해서 그런거예요
조금 잔인하지만^^ 랩을 쓰우면 호흡을 못해서 노화가 덜되는거죠
토마토는 금방 물러서 사과처럼 몇개월은 안될거예요3. ㅁㅁ
'16.7.6 9:41 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글끓여서 봉지 봉지 냉동에두고
사과 등등섞어 갈아먹어요4. 오랫동안 보관하려면
'16.7.6 9:41 PM (119.195.xxx.119)씻지말고 한개 한개 랩으로 싸서 냉장고 야채칸에 넣어두세요.
과일야채가 호흡을 한대요 비닐포장지에 채소,과일 넣어두면 습기차자나요 호흡해서 그런거예요
조금 잔인하지만^^ 랩을 쓰우면 호흡을 못해서 노화가 덜되는거죠
토마토는 금방 물러서 사과처럼 몇개월은 안될거예요5. 고민
'16.7.6 9:46 PM (119.70.xxx.81)감사합니다. 랩에 싸서 냉장보관하고 반은 익혀서 냉동해둬야겠네요. 걱정이 많았는데 감사합니다
6. ..
'16.7.6 9:51 PM (59.16.xxx.114)전 그냥 얼렸다가 물에 씻어 껍질 벗기고 꿀넣고 갈아 토마토슬러시 자주 합니다. 일부러 얼릴만큼 맛있어요..
7. 냉동하세요
'16.7.6 10:55 PM (59.5.xxx.105) - 삭제된댓글껍질이 있어 안말라서 오래둬도 괜찮아요.
꺼내서 바로 물에 씻으면 껍질도 저절로 벗겨져 여름에
잘 갈아먹어요.
스파게티 소스 만들기에도 좋아요.8. ..
'16.7.6 11:25 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글토마토를 냉장고에 보관하면 특유의 풍미가 사라진다.
차가운 공기가 토마토의 숙성과정을 멈추고
껍질 속 세포막을 손상해 수분기를 뺏는다.
토마토의 올바른 보관 방법은
바구니나 큰 그릇에 담아 상온에 두는 것이다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 574407 | 인생에서 돈으로도 살 수 없는 가장 중요한 게 뭐라 생각하시나요.. 36 | 인생 | 2016/07/06 | 7,724 |
| 574406 | 신해철 집도의 강세훈, 호주인 사망사건으로 구속 영장 19 | 이런 철면피.. | 2016/07/06 | 7,863 |
| 574405 | 기말시작인데 뭘 해줄까요? 5 | 고등학생 | 2016/07/06 | 1,546 |
| 574404 | 빈혈이래요;; 4 | 헉 | 2016/07/06 | 1,935 |
| 574403 | 곧 50인데 스마트폰 뭘로 사면 좋을까요? 7 | 질문 | 2016/07/06 | 1,560 |
| 574402 | 불확실성이 주는 폭력을 어떻게 극복 6 | ㅇㅇ | 2016/07/06 | 1,405 |
| 574401 | 충동적으로 떠난 여행이 좋았어요 2 | 좋다 | 2016/07/06 | 2,006 |
| 574400 | 노희경 '바보같은 사랑'-도와주세요 6 | 미리 | 2016/07/06 | 1,960 |
| 574399 | 세월호813일) 미수습자님들이 꼭 가족분들과 만나게되시기를. ... 5 | bluebe.. | 2016/07/06 | 521 |
| 574398 | 세입자로 이사온지 넉달만에 17 | 세입자 | 2016/07/06 | 5,548 |
| 574397 | 중2 수학 30점.. 탈출방법있나요 16 | 죄송해요 | 2016/07/06 | 3,527 |
| 574396 | 요즘 백화점 세일 기간인가요? 2 | 여름 | 2016/07/06 | 1,321 |
| 574395 | 부동산 전문가라는분.. 250 이자내는 집 맞나봐요. 12 | 요아래 | 2016/07/06 | 6,325 |
| 574394 | 등기치세요. 매도치세요. 이 말 20 | ... | 2016/07/06 | 4,256 |
| 574393 | 스케쳐스 우븐 여름에 신기 어떤가요? 1 | dd | 2016/07/06 | 1,902 |
| 574392 | 인생이란게 먼가요 20 | ... | 2016/07/06 | 4,969 |
| 574391 | 흑설탕팩요 효과보신분들요? 7 | 팔랑귀 | 2016/07/06 | 2,566 |
| 574390 | 시대에 뒤쳐진 50대 조언 부탁드려요 6 | 알뜰폰 | 2016/07/06 | 2,602 |
| 574389 | 은세척제로 금 닦아도 이상없나요? | ... | 2016/07/06 | 659 |
| 574388 | 스위스에서의 속도위반....77만원 과태료 33 | 방울어뭉 | 2016/07/06 | 8,094 |
| 574387 | 중1 수학 85점이 대형사고 점수인가요? 14 | 중딩 | 2016/07/06 | 4,132 |
| 574386 | 발끈해 구속해야되지 않나요? 6 | 허위사실유포.. | 2016/07/06 | 1,152 |
| 574385 | 중학생이 할수있는 알바있나요? 11 | 힐링이필요해.. | 2016/07/06 | 4,378 |
| 574384 | 강아지 생식은 언제부터 가능할까요? 6 | 말티맘 | 2016/07/06 | 1,819 |
| 574383 | 김하영 잠금이냐 감금이냐로 재판까지 한거에요? 3 | ㅇㅇ | 2016/07/06 | 828 |