애들이랑 텃밭을 하니 어떤것은 애들이 건드리지도 못하게해서
솎음이 안돼 자잘하고.. ㅠ
어떤것은 듬성듬성 심어 열무가 김장무우 만하게 열렸네요.....
이것들 엊그제 뽑아와... 어두운 베란다구석에 두었는데 .. 오늘 씻다보니 벌써
잎이 누레진게 꽤 돼요 ㅠ 다 뜯어내긴했네요...
얘네들 뭐해먹으면 제일 쉽고 맛있을까요? 몸이 안좋아 김치는 못하겟는데 ㅠㅠ
마땅히 할거 없으면 김치라도... ㅠㅠ 쉬운레서피 없을까여?
김장무우만한애도 먹어도 될까요;;
열무김치 하고 남으면 데쳐서 말리거나
된장 마늘 들기름에 버무려 두었다가 쇠고기 좀 넣고 자작하게 찌개 해요
냉동실에 보관하셨다가 겨울에 찌개 국 해서 드세요
데친 열무를 들면 물이 똑 똑 떨어질정도로 꼭 짜지 말고 먹기 좋은 크기로 썰어서 한번 먹을 양만큼 얼리세요.
요리할땐 완전히 녹이지말고 냉동실에서 꺼내서 바로 열을 가해야 질겨지지않아요.
1. 멸치육수 진하게, 없으면 그냥 멸치, 마른새우, 된장고추장(비율은 된장맛이 좋으면 3:1, 고추장 맛이 좋으면 1:3) 마늘 들기름이나 참기름 넣고 국물은 자박자박할 정도로 지져요.
2. 2에 고추장 된장대신 새우젓
3. 고등어나 가재미 등 생선 조림할때 열무 먼저 멸치육수에 고추가루, 간장 넣고 푹푹 끓여 물러지면 이때 생선 넣으세요.
김장무 만큼 큰것 김치 담그면 맛있어요.
윗분~~~ 열무 아랫부분은 좀 먹어보니 엄청 맵던데
이걸로 김치 담궈도 되나요 ?
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 595341 | 기상청 발표 ㅡㅡ 8 | wlrma | 2016/09/12 | 2,491 |
| 595340 | 지금 국민안전처 접속해보세요...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 18 | remy하제.. | 2016/09/12 | 8,552 |
| 595339 | 청주 ᆞ혼자누워있다 깜짝놀람 ᆞ | 안방침대 | 2016/09/12 | 625 |
| 595338 | 도쿄도 방재청에서 발간한 방재 매뉴얼 (한국어 ver.) 4 | 지진대피 | 2016/09/12 | 1,483 |
| 595337 | 국가재난 방송사를 JTBC로 바꿔주세요 9 | 국가재난 | 2016/09/12 | 1,824 |
| 595336 | 원전이 젤 무섭네요 8 | ㅇㅇ | 2016/09/12 | 1,115 |
| 595335 | 혹시 모르실까봐 1 | 지진대피 | 2016/09/12 | 900 |
| 595334 | 지진관련, 정부의 대책이 실망스럽습니다. 24 | 흠 | 2016/09/12 | 2,559 |
| 595333 | 걱정이네요 오늘밤이 . | 7 | 2016/09/12 | 616 |
| 595332 | 이마트 내진설계 되어 있나요? 3 | 흑흑 | 2016/09/12 | 1,470 |
| 595331 | 현재 경주 상황.jpg 1 | 현재 | 2016/09/12 | 3,305 |
| 595330 | 분당인데요 2 | 잘잘잘 | 2016/09/12 | 1,327 |
| 595329 | 서울 광진구 지진 느꼈어요. 1시간 내에 또 여진..맞나요? 1 | ........ | 2016/09/12 | 1,391 |
| 595328 | 뉴스룸 보세요.. 지진 속보 10 | 하루 | 2016/09/12 | 3,250 |
| 595327 | 카톡 왜 안되죠? 2 | sss | 2016/09/12 | 646 |
| 595326 | 밤새 크고 작은 여진이 일어날 가능성있대요 9 | ㅇㅇ | 2016/09/12 | 2,674 |
| 595325 | 인천 부천 사시는 분들~ 18 | 무뎌터짐 | 2016/09/12 | 2,891 |
| 595324 | (기독교분들만) 주를 믿는 분들은 지금 이 나라를 위해 기도해주.. 20 | dd | 2016/09/12 | 2,612 |
| 595323 | (용인수지) 심하게 흔들렸는데. . 남편은 전화도 없더라고.. 11 | 어휴 | 2016/09/12 | 2,983 |
| 595322 | 천안인데 전혀모르겠는데. 6 | ........ | 2016/09/12 | 550 |
| 595321 | 서대문구인데 지진 전혀 못 느꼈는데요 26 | .... | 2016/09/12 | 2,364 |
| 595320 | 부산은 통화 되고 대구는 아직 안 되네요 3 | 전화 | 2016/09/12 | 597 |
| 595319 | 강릉도 장난아니었다네요 | 뚜벅이 | 2016/09/12 | 945 |
| 595318 | 아니왜 휴대폰들은 다 불통인가요?!!! 4 | 미치겠다 | 2016/09/12 | 1,603 |
| 595317 | 부산 해운대 스텐 텀블러가 떨어지도록 흔들렸네요 무서워요 2 | 아짐 | 2016/09/12 | 1,145 |