82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

멸치볶음이 너무 짜요.~~~

멸치 조회수 : 3,388
작성일 : 2016-07-04 11:36:39

어제밥에 멸치 고추장 볶음을 만들어서

오늘 아침에  먹어보니  너무 짜요


구재방법이 있을까요?


견과류를 넣었는데도  많이  짜요.


지금  견과류를  더  넣어서  섞어도  괜찮을까요?


그리고 진미채 무침도  짜요ㅠㅠㅠㅠ



IP : 121.133.xxx.157
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅠㅠ
    '16.7.4 11:38 AM (175.209.xxx.57)

    물 좀 넣어서 팔팔 끓이고 물을 부어 버리면 되는데 맛이 없어지겠쥬???

  • 2. 마미..
    '16.7.4 11:38 AM (125.181.xxx.195)

    편마늘을 기름에 살짝 볶아서 넣어보세요~

  • 3. 그냥
    '16.7.4 11:39 AM (59.20.xxx.170)

    올리고당‥ 꿀 이런거 많이 넣는게 젤낫죠

  • 4. ..
    '16.7.4 11:40 AM (112.140.xxx.23)

    고추 듬뿍 썰어 넣으세요. 구멍 송송 뚫거나 반씩 잘라서~

    아님 드실때마다 생두부 으깨서 같이 섞어 드셔도 좋구요

  • 5. ㅁㅁ
    '16.7.4 11:41 AM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글

    이건 삼투압이 통할 재료도아니고 ㅠㅠ
    그냥 쬐금씩 드시는수밖에

    볶은 견과나 마늘이나 양파 구워섞어 드시면 그나마

  • 6. 챤스
    '16.7.4 11:43 AM (221.163.xxx.177)

    사과를 잘게 썰어 넣어 다시한번 끓여 주심 좋답니다
    아님 구찮다면 잘게썬 사과를 은근한 불에 조리시듯 퓨레정도의 묽기가 나올정도 볶아 섞어주세요~

  • 7. 그냥
    '16.7.4 12:01 PM (112.166.xxx.158) - 삭제된댓글

    멸치만 볶아서 섞음 안될까요?

  • 8. 위에
    '16.7.4 12:04 PM (180.230.xxx.161)

    점둘님..
    멸치랑 두부랑 같이 먹으면 안되는 음식으로 알고 있는데...아닌가요?
    멸치 두부 시금치 우유...같은 음식이요~

  • 9. 밥을
    '16.7.4 12:04 PM (118.44.xxx.239)

    크게 퍼서 한입 드식 멸치볶음 쪼금 먹고 하면 비율 맞겠네요

  • 10. 마요네즈
    '16.7.4 12:38 PM (118.219.xxx.147)

    넣어보세요..

  • 11. 저는
    '16.7.4 12:42 PM (1.237.xxx.145)

    멸치 견과류 약한불에 볶아서 섞어줬더니 간이 알맞게 되었네요.양이 두배가 되는게 단점이지만

  • 12. 다음에는
    '16.7.4 2:08 PM (218.146.xxx.154) - 삭제된댓글

    멸치볶음에는 간장을 전혀 넣지 않아야 합니다.
    다음에는 그렇게 하세요.

    진미채도, 간장을 넣는 둥 마는 둥 해야 합니다.

    시중의 레시피에는 간장이 너무 많이 들어가네요.

    우선 고추만 볶아서 섞는게 제일 맛있는데,
    그리 짜다면, 고추와 양파를 볶아서 덜은 후에
    팬에 물을 조금 넣고 끓이세요 조청 조금 넣고 팔팔 끓으면 불을 끄세요.
    기존의 짠 멸치 볶음과 고추, 양파를 잘 섞으세요.
    혹시라도 섞은 후에 물이 질척하다면, 센불에서 물기를 날리세요.

    또 다른 방법은 물에 감자를 납작하게 썰어서 끓이세요.
    감자가 반 정도 익을 즈음에 짠 멸치 볶음을 적당히 덜어서 섞으세요.
    감자 멸치 볶음이 되는 거지요.

    몇번씩 덜어서 이용하시면 될 듯.
    어묵으로 해도 되고요.
    꽈리 고추로도 하고요.

  • 13. 견과류
    '16.7.4 2:28 PM (211.49.xxx.187)

    더 많이 넣으시고 호두 잘게 빻아서 넣으시고 물 약간 더 넣고 (안 그럼 멸치가 너무 딱딱해지고 탑니다) 올리고당 넣으시고 참기름 넣고 휘리릭 뒤집고 바로 불 끄세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
579652 반려묘를 혼자두고 여행 8 괜찮겠죠 2016/07/25 2,212
579651 전기요금 고지서에 연체료는 뭔가요? 4 전기세 2016/07/25 3,214
579650 4인 가족 호텔 예약하려는데, 3인이 최대인원이면,,남은 1인은.. 15 로미 2016/07/25 14,378
579649 새시어머니의 오빠대접 17 신혼 2016/07/25 6,188
579648 모기 물린 자국이 한 달은 가는데 이런거 빨리 해결하는 방법 있.. 3 모기 물린 .. 2016/07/25 1,506
579647 워터파크 가는 저희에게 똥물에 몸담그러가냐고 하네요 27 .. 2016/07/25 6,349
579646 병문안을 가려는데... 2 현이 2016/07/25 696
579645 퍼왔어요'요즘 욕을 한바가지로 먹고있는 김배우 13 웃자구요 2016/07/25 6,491
579644 고양이 싫어하는 엄마랑 동물농장보는데 대박웃김ㅋㅋㅋ 3 ㅇㅇ 2016/07/25 2,556
579643 판교랑 분당 잘 아시는 분..고민입니다.ㅜ 7 쉽지 않네... 2016/07/25 2,888
579642 여섯 살 아이 잦은 거짓말..정상인가요 10 엄마 2016/07/25 1,672
579641 힐러리가 사드..한국에 반드시 배치한다..공약했네요 3 파파이스 2016/07/25 1,035
579640 창문이나 샷시 틀 청소 어떻게 하나요? 3 .... 2016/07/25 2,145
579639 결혼적령기 모든여성 결혼한다 쳐도 남자6명당1명 짝없다 6 ㅇㅇㅇ 2016/07/25 1,974
579638 남편 반대로 둘째 갖는 거 포기하신 분 있나요? 15 포기가안돼 2016/07/25 5,544
579637 의견 부탁드려요 1 고민... 2016/07/25 475
579636 여성가족부가 위안부할머니들께 3 소나기 2016/07/25 537
579635 lg 유플러스 광고 어이없어요 25 어이상실 다.. 2016/07/25 5,347
579634 40평대 전기요금 선방했어요. 3 .. 2016/07/25 2,641
579633 양변기 테두리...알루미늄 테이프 3 양변기 2016/07/25 1,100
579632 한샘붙박이장 프린츠도어 (거울도어) 어떤가요 ?? 1 한샘 2016/07/25 2,388
579631 저희 관리비고지서좀 봐주세요 너무나와요 15 봐주세요 2016/07/25 5,091
579630 얼굴에 각질이 생겨요 참존맛사지?뭘하죠? 4 코에 피지 .. 2016/07/25 1,855
579629 피부병때문에 동물병원가면 피검사다 뭐다 다 하세요?? 5 하이고 2016/07/25 1,128
579628 분식집 개업을 하려 하는데 도움 말씀 부탁드려요^^ 7 앵두네 2016/07/25 1,355