근데 백종원이 계란말이 할때도 물 넣고 하고, 오늘 마침 계란말이 해놓은게 약간 마른듯하게 보여서
먹을때 보니 살짝 뻑뻑하다 싶은데
다른 분들도 계란말이(후라이팬에 부치는?)할때 물좀 붓고 하시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
계란말이 할때 물넣고? 안넣고?
계란조아 조회수 : 2,882
작성일 : 2016-07-02 18:59:24
계란찜할땐 육수나 물 붓고 해요. 계란말이 할땐 물이나 육수 안넣고 야채나 부재료만 넣고 하고요.
IP : 211.237.xxx.105
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'16.7.2 7:00 PM (14.34.xxx.217)채소를 듬뿍 넣는 스타일이라 절대 못 넣 안 넣습니다
2. 저는 넣어요
'16.7.2 7:03 PM (110.70.xxx.133)조금 넣고 합니다.
3. ㅇㅇ
'16.7.2 7:04 PM (14.34.xxx.217)계란만 하실 거면 차라리 청주를 넣어서 비린 맛을 잡으시면 어떨까 해요.
4. 물 넣어요
'16.7.2 7:04 PM (39.7.xxx.47)전 야채 들은 거 싫어해서 물넣어요.
새우젓 약간 물 조금 넣고 샤샤샥 풀어서요~^^5. 우유
'16.7.2 7:07 PM (211.178.xxx.161) - 삭제된댓글조금 넣으면 부드럽고 좋아요.
6. .......
'16.7.2 7:30 PM (118.38.xxx.47) - 삭제된댓글물 조금 넣습니다
그리고 그냥 마는것보다 스크램블을 만들어서 마는게
훨씬 부드롭고 촉촉하더군요7. 44
'16.7.2 7:31 PM (175.196.xxx.212)전 우유 살짝 넣어요. 그럼 더 부드러워지더라고요.
8. ..
'16.7.2 7:54 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글계란 5개에 미림 한수저, 우유 한수저 넣어요.
채소도 많이 넣어요.9. 우유
'16.7.3 2:54 AM (219.240.xxx.190) - 삭제된댓글우유 넣고 하면 부드럽고 지단처럼 빡빡한 느낌이 덜해요
살짝 부풀어요
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