살구, 자두가 많은데 어찌하면 좋을까요?

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예기치않게 살구가 많이 생겼어요.

불티나게 팔릴줄 알았더니만 신맛에 다들 안 먹네요.

나무에서 따 갖고 온 성의가 있어서 버리면 안되는데 좋은방법 없을까요?

아참, 푸른빛 자두도 제법 있는데  이건 또 덜 익은거라서 먹기도 그렇네요.

며칠 놔두라더니 여전히 파랗고 단단해요.

신품종 벽돌자두인가 봐요.

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잼이나 엑기스 청으로 활용해야겠네요

[ᆞ]

청이나 술 담그세요
살구는 익었으면 잼 만들어도 맛 있어요

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살구는 쨈. 자두는 자두청. 새콤한 살구쨈은 호밀빵에 잘 어울려요.

[바람처럼]

쨈이나 청을 만드세요 ^^

[모카]

살구잼 만드세요 넘 맛있어요.그리고 잘 씻어서 썰은다음 소분해서 냉동했다가
여름에 우유넣고 스무디 만들어 드세요 넘 맛있어요.아님 갈아서 탄산수 넣고 에이드 만들어 먹어도 좋아요.

[.....]

푹 익은 빨간 자두는 설탕에 재워서 청 만들면 좋죠.
냉수에 한 컵 타서 마시면 그 새콤달콤함... 윽.... 기절할 정도.
벽돌자두는 피클 만들면 될라나요?

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익은 자두나 벽돌자두나 청 만들면 다 녹습니다~.
돌복숭아랑 똑같아요.

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샐러드에 넣어 먹어요.
파프리카,오이,사과, 자두,방울토마토등
잘게 깍둑썰기로 해서 올리브오일. 후추, 발사믹식초
뿌려서 먹음 상큼하고 좋네요.

[ㅇㅇㅇ]

건조기 있으면 씨 삐고 반 잘라서 말리세요
순식간에 다 먹어요

[샐러드에]

https://www.instagram.com/p/BHMSa6IjR_K/?taken-by=oldcroissant

블루치즈 꿀 넣고 구워도 맛날거같아요.


수박. 살구. 참외. 오이, 방울토마토에 페타치즈 넣고 올리브유 펜넬 정도 넣어서 먹었는데
너무 맛있었어요.

[원글]

살구쨈은 껍질째 담그는 건가요?

건조기는 없어서 못 말려요.ㅠㅠ

벽돌자두는 자두청을 만들어야 겠네요.

[플레인]

저도 얼마전에 살구가 많이 생겨 잼을 만들었는데요
씨만 빼서 껍질째 설탕 넣고 끓이면 형체도 없이 맛있게 잘 되더라구요