집에서 치킨만드시는 분

[첨]

집에서 치킨만들어볼까하는데 너무 번거롭겠죠
재료비도 이것저것 살려면 많이 들거같구요
간단한 비법 있으신가요
아 그리고 치킨튀김가루로 꼭 써야되나요

[긍정이필요해]

오븐구이 좋아요. 조각닭을 소금, 후추, 마늘, 생강술에 2,30분 간 밑간한 다음 오븐 예열해서 20분간 초벌구이 하고 이때 생긴 기름 따라내서 간장, 카레, 꿀 섞어 이차 양념해서 20분간 구워내면 맛있는 오븐구이 완성됩니다. 간단한건데 쓰고나니 뭔가 복잡한 듯;; 다른 님들이 더 멋진 레시피 알려주실듯^^
오븐구이 가격도 싸고 기름 재탕하는거 고민안해도 되고 좋아요.

[저는]

치킨도 맛있지만...
집에서는
닭봉 사다가 소금 후추 (또는 닭고기 시즈닝)밑간해서
내장고에 넣어 놓고...
후라이팬에 기름없이 중불로 두껑 덮고 천천히 익혀요
튀김으로 할때는...
밑간해서 ...
간이 배면 밀가루 살짝 입히고
튀김가루물 입혀 튀김해요
닭고기가 신선하면 잡냄새 없어요

[ㅇ]

사는나아요 -.-

[감사해요]

오븐구이 해보고 싶어졌어요.

[하루하]

물기빼서 감자녹말만묻혀튀겨도 훌륭합니다

[호롤롤로]

꼭 튀기셔야 겟다면 그냥 사드세요 ㅠ
한 7~8년전에 튀겨보구 얼마전 올만에 다시 튀겨먹는데
그냥 사먹는게 익숙해선지 그게 더 맛나네요..나중에 설거지거리 나온것보구
다신 안해먹겠다 했어요~
탕수육 대자크기로 만드는것보다 더 힘들었어요 ㅠ

[..]

저희집은 튀겨 먹는데 닭다리,날개 좋아하는 부위만 2키로씩 냉동해서 팔아서 잔뜩 먹으니 너무 좋아요.
그리고 누린내가 더 없는 것 같더라구요. 피를 충분히 빼서 그런 것 같아요.
남편이 해서 자세한 건 모르는데 마리텔에서 백종원아저씨가 만드는 거 보고 따라하니 맛이 많이 좋아졌어요.