입맛없을때 김치볶음밥 해먹는걸 좋아해서 김장무도 다 먹어버렸어요.
장마오기전에 김장을 조금 하려는데 통배추로 해야할까요.
아니면 맛김치식으로 찢어서 담아야할까요.
지금 마트들러 배추사올려고요.
자유게시판
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(급질)김장김치를 여름에는 어떻게 담나요.
김치 조회수 : 1,174
작성일 : 2016-06-20 16:00:48
작년에 처음 김장을 해서인지 김장김치가 다 떨어진지 오래예요.
IP : 121.150.xxx.86
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'16.6.20 4:05 PM (211.114.xxx.77)김장김치는 지금 안되죠. 배추 자체가 질이 달라요.
지금 이 계절에 담을 수 있는 김치들을 담으셔야죠. 그냥 일반 배추김치 담아도 김장김치처럼은 힘들어요.2. ᆞ
'16.6.20 4:09 PM (121.129.xxx.216)한두포기 하실거면 맛김치로 더 많이 하실거면 포기 김치로 하세요
3. 답
'16.6.20 4:46 PM (118.35.xxx.161)통배추, 김장은 겨울에 하는거. 지금은 그냥 배추김치 담는다,, 라고함.
4. 흠
'16.6.20 4:53 PM (116.34.xxx.96) - 삭제된댓글여름 배추는 대체로 맛이 별로지요. 겉절이 담듯 배추를 어슷하게 칼 가는대로 슥쓱 썰어 담는 게 좋을 겁니다.
그리고 지금은 단배추로 담는 게 흔하고 맛있지요. 열무도 나쁘지 않고.
전 얼마전 조선배추로 한 통 담았는데 지금 잘 먹고 있어요.
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