오이지 담근거 며칠째부터 먹을 수 있는 건가요?
오이지만 건져서 냉장보관하면 되는 건가요??
오이지 담근거 며칠째부터 먹을 수 있는 건가요?
오이지만 건져서 냉장보관하면 되는 건가요??
2~3번 끓여부어놓으셨다면 열흘정도면 맛이들어서 드실수있어요 보관은 소금물에담가놓은그데로냉장고에넣으세요
물없는 간편 오이지인가요?
소주 좀 넣으셨으면 물없이 보관 가능한데
전통 오이지는 물에 꼭 잠겨져 있어야 됩니다.
간편 오이지는 3-4일만에도 먹을만 했어요.
전통 오이지는 일주일 정도요.
전통오이지 방법인 소금1:물 10 으로 했어요
20일이상 되야 맛 듭니다.
그러면 냉장 보관하면 됩니다.
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