김밥쌀때 나만 몰랐던 팁....

[...]

햄이 없고

스팸만 있어서

스팸을 썰어서 구운후, 반으로 자른 깻잎에 싸니

깔끔하니 맛있네요.

그리고 요즘

김밥 그냥 두면 상할거 같아

냉장고에 넣어두는데

보통은 호일로 두르르 말아서 넣으면

이게...다음끼에 먹을땐

쌀알이 다 딱딱해지는데

이번엔 ..약간 촉촉한기가 남아있어서...생각해보니

중딩 아들을 시켰더니...

호일을 넉넉히 잘라서(평소 길이의 두배정도?)

김밥을 포장하니...(호일이 두번정도 감긴 격이죠)

촉촉함이 오래가네요.

[저는]

냉장고에 들어갔던 김밥, 후라이팬에 노릇노릇 구워먹는거 좋아해요.ㅎ
그래서 김밥 일부러 두줄 사와서 한줄은 먹고, 한줄은 냉장고에 넣어놨다가 구워먹어요.

[원글]

ㅋㅋ
저는 님 젊으신가 보네요

중딩아들이 그렇게 구워주는걸 좋아하더라구요

근데
저희부부는......그렇게 해놓으면 못...먹겠어서 ㅋㅋㅋ

[저는]

ㅎㅎㅎㅎ
46입니다.많지요?
그런데 김밥이랑 냉면을 정말 좋아해서.
점심때 김밥 자주 사 먹어요.
싸먹기에는.... 가족들이 집에서 식사 거의 안해요. 평일엔....
주말에만 밥 다운 밥을 해서 먹는데, 워낙 안해버릇하니, 이것도 점점 귀찮아져서 정말.. 밥상위가 말이 아닙니다..

[호불호]

저는 햄대신 스팸들어간거는 정말 못먹겠드라구요 느끼해서.

[. . .]

종이호일쓰시는게 더 안전해요.

[...]

그냥 햄하고 스팸은 진짜 맛이 다르죠. 색다르게 만들어주더라구요. 샌드위치에도 스팸 넣으면 맛있어요.

[냉동시키거나]

딱딱한 김밥 계란물에 좀 담궈 촉촉해진후
꿔 먹으면 너무너무 맛있어요ㅋㅋ

[써니]

우리 애들은 남은거 후라이팬에 달걀물로 구워주면 안먹어요.
초등두명

[계란물김밥 조아]

저도 일부러 냉장해두는데..

[존심]

계란물에 부칠때 포인트는 단무지라고 생각하는 1인
단무지가 안들어가거나 너무 적게 들어간 김밥부침은 별도던데...

[날자]

계란물로 부칠 때 요령이 있을까요?
부칠 때 터지기도 하고 계란물도 잘 안 묻고...맛도 없던데요~
처치 곤란인 김밥을 냉장시킬 때 아까워 한숨 쉬는 1인입니다. ㅜㅜ

[,,,]

밥을 할때 찹쌀을 20%정도 섞여서 하고 남은 거 냉장하면 딱딱해지지 않아요~

[플럼스카페]

저도 얼마전에 김밥마는데 김밥햄없어서 그냥 스팸했는데 오~~ㄹ 온 식구들이 좋아했어요. 집에 단무지는 늘 있어서 김밥 자주마는데 스팸도 저장식품이구요. 자주 해먹으려고요. 깻잎 참고할게요~~^^

[Oo]

김밥쌀때 와사비 조금 넣어주면(단무지에 얇게 죽 묻혀주는 정도) 정말 맛있어요.

[날자님]

김밥을 부침가루나 밀가루 살짝 코팅 시킨 후 계란물 입혀 보세요. 전 부칠 때처럼요
그럼 딱딱해지면서 벌어졌던 김밥 속들도 전분 덕분에 붙고 계란물도 잘 붙어요.
저는 비닐팩 안에 찹쌀가루 한수저 넣고 쉐킷쉐킷 해 탈탈 털고 계란물에 퐁당 담근 후 은근히 지져내는데 정말 맛나요 ^^

[저는]

원래 김밥햄이 좀 싸구려맛이라 (좋아하시는분께는 죄송한데 마땅한 표현이;;;) 저는 원래 스팸넣어요. 대신 밥에 간을 거의 안하구요. 짜니까.. 근데 스팸을 길게 자르는게 무지 귀찮...

[rr]

울집은 김밥때문에 스팸 사요 ㅎㅎ

[...]

스팸은 어디 넣어도 맛없던데 ㅎ
사람마다 입맛이 많이 다르죠.
김밥햄 대신에 요즘 많이 파는 통통한 비엔나(?) 보통 사이즈의 2배이상되는거
잘라서 넣으면 맛있어요. 그냥 소시지, 햄 김밥과 다른 맛이죠.

저도 김밥집 김밥은 그냥 보다 계란에 부쳐먹는게 더 맛있어요.

[..]

딱히 팁은 없고 김밥이 마르거나 딱딱해지면 맛이없으니 계란물이 촉촉히 쌀에 스며들게 담궜다 굽는게 팁이예요. 구우면 달걀향내가 고소하게나니 참 맛있어요. 전 가루는 아무것도 안하는데도 맛있어요.
뭔가 대단한 맛이아니라 김밥에 고소한 맛이 더해진 풍미로 먹어요~~^^

[...]

저는 김밥계란물 입힌거 별로라서 냉장고에 있는 김밥은 주걱으로 해체해서 볶아 먹어요.
불끄기 전에 참기름 투하, 그 위에 계란 후라이 하나 얹어내면 맛나요.

[....]

찹쌀 맴쌀 반반씩 하면 냉장고에서 전혀 안굳어요.
게다가 모양이 잡혀서 동전처럼 얇게도 썰어질 정도예요.
알루미늄은 치매에 직접적인 영향을 주니 안쓰시는게 좋아요.

[....]

찹쌀 넣는거 해봐야겠네요.

저는 김밥 재료 만들어 놓고, 마는건 딱 먹을 만큼만 말고요..먹는 상황 봐가면서.
남은 재료를 냉장고에 넣었다가 다음 끼니에 또 꺼내 말아요. 따뜻한 밥으로.
락앤락에서 김밥재료 용기가 나왔길래 살까말까 하는 중. ㅎㅎ

[ㅇㅇ]

헉....구운 단무지가 이상해서 절대로 못 굽겠던데...
역시 식성은 개인차가 정말 크다는 확인을 해봅니다.


- 저는 찬 김밥은 못먹겠어서(구운 것도 역시) 그냥 다 먹어요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[계란물김밥]

계란물김밥은 정말 호불호가 갈리네요.
저 아는 외국인은 김밥을 오로지 일본김초밥으로만 알기에 김밥을 후라이팬에 부쳐 먹었다 하니 기절할려고 하던데요.
저희집은 애들이 방금 싼 김밥은 안 먹고 계란물김밥만 먹는 편이라
일부러 김밥을 싸거나 사 왔을 때 바로 냉장고 넣어요.
계란물김밥 할 때도 그 물에 당근 양파 등의 아채를 잘게 다져 넣어 부치면 더 맛나고요.

[아메리카노]

김밥 남았을때 냉동시켰다가 주말에 김치볶음밥 할때 김밥 잘게 부셔서 김치넣고 하면 색다른 김치볶음밥이 되던데요 단무지땜에 달콤해서 색달라요

[샤라라]

냉장고 딱딲 김밥요...
종이호일로 네다섯번 두르르 말아서 미니오븐에 10분간 160도로 구웠더니 따끈한게 먹기 딱 좋네요..

[윽]

스팸 끔찍해요

[하오더]

밥을 사알짝 질게 하면 처음 먹을땐 좀 질다 싶은데 비닐커버해서 냉장고에 넣어두었다 다음날 먹음 의외로 딱딱하지 않고 괜찮았어요

[...]

따뜻한 단무지 못먹겠던데요 ㅠ

[아이킨유]

저도 김밥 때문에 스팸 사요
햄 넣는 것보다 훨씬 맛있어요.

스팸은.... 진리죠.

밥은 찹쌀 조금 섞고요. 파는 김밥은 맵쌀만 넣고 하는지 시간 지나면 좀 딱딱해지더라구요.

[잘먹는 아이..]

구워주니 기절초풍..단무지가 따뜻하다며.