자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쉽고 맛있게 나만의 샐러드 드레싱 만드는 비법들 있으시면 부탁좀 드릴께요.
맛집 식당들 가면 왜그리 소스들이 다 맛난지.. 잘 아시는 살림고수님들 나눠주세요~~~~
1. 단맛 없이
'16.6.12 8:20 AM (118.46.xxx.181)우선 저는 설탕이니 꿀 올리고당. 조청. 매실액 전혀 안 써요.
단맛을 안 돟아해서요.
그래서 시판용 드레싱을 못 넉어요. 너무 달아서요.
마늘을 다뎌서 냉동해놓고 쓰는데
마늘 반큰술. 올리브유 1 큰술. 식초 1큰술.
이렇게 큰 보울에 두고 마늘이 녹으면 마구 섞은 다음에
거기에 샐러드 재료를 넣고 뒤적여서 식탁에 내요.
종종 거기에 발사믹 1큰술
어떨땐 간장 1큰술
어떨땐 땅콩버터 1큰술
머스타드 반큰술.
이런 식으로 변화 주면 좋아요.
양은 남편과 저 두 사람 용입니다.
단맛이 조금은 있는게 좋은 분은 설창이나 꿀을 좀 넣으세요2. 비법
'16.6.12 8:53 AM (124.217.xxx.191) - 삭제된댓글좋은 정보 감사합니다~~ 간장이랑 땅콩버터 넣어볼께요~~
3. ...
'16.6.12 9:35 AM (119.18.xxx.166)한국 음식에 어울리는 샐러드 드레싱 오일, 간장, 사과즙, 아주 약간의 생강즙, 식초 비율은 알아서.
마요네이지 베이스의 드레싱엔 식초, 우유, 설탕 약간, 마늘가루, 양파가루, 오레가노 적당히 넣어 보세요.
더 손 쉽게 만들려면 요플레 이용하셔도 좋죠. 오이 갈아 넣어도 상큼한 향이 좋고요. 레몬즙과 올리브 오일의 단순한 조합도 고기 요리와 곁들일 땐 잘 어울려요. 블랙 올리브 좀 다져서 섞으셔도 좋고.4. lll
'16.6.12 11:35 AM (112.187.xxx.82)간편한 샐러드드레싱 ..참고할께요.
5. 감사합니다
'16.6.12 1:37 PM (203.226.xxx.173)저도 참고할께요~
6. 샐러드 드레싱
'16.6.13 4:59 AM (223.33.xxx.200)안그래도 검색중이었는뎅-
감사해요-^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
567840 | 운전연수강사나 헬스클럽 트레이너에게 끌리는 까닭 5 | 이유 | 2016/06/19 | 6,068 |
567839 | 안철수는 남자 박근혜이다. - 황상민박사의 심리분석-김어준의 파.. 18 | 심리분석 | 2016/06/19 | 4,152 |
567838 | 아주 오래전 드라마들이 넘 보고싶어요 26 | ... | 2016/06/19 | 4,408 |
567837 | 성시경 노래듣고있어요. 13 | 콩 | 2016/06/19 | 2,333 |
567836 | 편의점 도시락이 cj 햇반 미역국밥(곰탕국밥) 보다 건강에 좋을.. 4 | 편의점 | 2016/06/19 | 2,474 |
567835 | 디마프 - 보석같은 드라마네요.. 2 | ㅓㅓ | 2016/06/19 | 2,600 |
567834 | 자기 자신이랑 노는 게 행복한 분 있으신가요? 9 | .... | 2016/06/19 | 2,974 |
567833 | 13~17살 자녀분의 학부모님들~ 8 | .. | 2016/06/19 | 2,901 |
567832 | 베란다 확장하는게 나을까요? 37 | 이사 | 2016/06/19 | 4,997 |
567831 | 충동적으로 카톡 보내고 싶어요. 50 | 충동 | 2016/06/19 | 20,024 |
567830 | 전기 가스 민영화 4 | 음... | 2016/06/18 | 1,332 |
567829 | 눈물 흘리는 박주민 더불어민주당 의원 jpg 8 | 가슴아파요 | 2016/06/18 | 1,799 |
567828 | 폴딩도어 3 | 인테리어고민.. | 2016/06/18 | 1,774 |
567827 | 온 몸에 흰털이 나는 분 있나요? 2 | 의문 | 2016/06/18 | 2,463 |
567826 | 디마프에서 박원숙씨 첫사랑 아저씨 ..어디 아픈건가요? 3 | mm | 2016/06/18 | 3,782 |
567825 | 괌 PIC 여행비용 좀 봐주세요 9 | 휴가 | 2016/06/18 | 3,353 |
567824 | 웨딩샵에 대해 아시는분...? 2 | ... | 2016/06/18 | 937 |
567823 | 영업직인데 전화 두개 쓰시는 분들... 5 | ... | 2016/06/18 | 1,131 |
567822 | 소개팅 전 카톡 주고 받는거 넘 불편하네요. 12 | 카톡전 | 2016/06/18 | 9,259 |
567821 | 에릭 실물 보신분.? 34 | 777 | 2016/06/18 | 16,790 |
567820 | 독일 잘아시는분 질문한가지만 드릴게요 3 | 2016/06/18 | 1,200 | |
567819 | 이넘의 콩깍지는... ??? 5 | 아놔.. | 2016/06/18 | 1,193 |
567818 | 드라이브 스루? 맥버거.. 5 | 헉 | 2016/06/18 | 1,124 |
567817 | 탈렌트 신윤정 아시죠? 41 | 셀프예요 .. | 2016/06/18 | 29,899 |
567816 | 여자가 먼저 대시하는 것에 대해서 13 | .. | 2016/06/18 | 13,194 |