마늘도 맛있지만 국물이 참 아까워요
적당히 달달하며 짠데 맛이 강하지 않아서 제 입맛에 딱이거든요.
마늘은 거의 다 먹었고 남은 국물 활용방법 아시면 좀 나눠주세요^^
참, 제가 담근 건 아니고 얻은 거랍니다. 전 아직 한참 멀었어요;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘 장아찌 국물을 어떻게 활용할 수 있을까요?
맛있는 조회수 : 1,353
작성일 : 2016-06-08 21:58:02
IP : 194.230.xxx.141
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 김치
'16.6.8 10:00 PM (61.79.xxx.56) - 삭제된댓글담글때 쓰셔도 되고
닭볶음탕이나 제육볶음 등에도 좋겠어요.2. ^^
'16.6.8 10:00 PM (113.131.xxx.103)튀김.전.만두.소스로 사용해요..
3. ..
'16.6.8 10:04 PM (125.187.xxx.204)윗분 처럼 찍어먹을 소스로도 좋구요.
전 개인적으로 그 국물에 밥만 비벼도 좋아해요 ㅎㅎㅎ4. 원글
'16.6.8 10:08 PM (194.230.xxx.141)각종 소스류에 이용하고 요리 할 때 필요한 물 대신으로도 활용할 수 있겠네요. 물론 밥도 함 말아봐야겠어요 ㅋ
답변 감사합니다~~5. ...
'16.6.8 10:13 PM (125.186.xxx.13)고기먹을때 특히삼겹살요
양피 곱게 채썰고 부추도 적당히 썰구요
고추냉이를 섞어서 위의 야채넣고 버무려서 먹어요6. ...
'16.6.8 10:17 PM (115.140.xxx.74) - 삭제된댓글윗분들 의견도 좋구요..
양파를 먹기좋게 썰어서 국물에 담궈 냉장실에
방치하고, 며칠지나 꺼내드세요.7. 해리
'16.6.8 11:08 PM (125.177.xxx.71)제가 해본건 아니지만
제육볶음이나 돼지고기 두루치기 같은 거 할때 넣는 분 봤어요.
새콤해서 이상할 것 같은데 오히려 고기를 부드럽게 해준다고.
갈비찜할 때 키위 넣어도 신 맛은 날아가는 것처럼 그런가봐요.8. ...
'16.6.8 11:31 PM (149.254.xxx.56)닭고기 냉채 소스 겨자 베이스로 만들때 한두스푼 넣어줘도 맛있어요. 시간없을때는 그냥 짱아찌 국물에 씨겨자 소스만 섞어도 먹을만한 소스가 만들어진답니다.
9. ..
'16.6.9 9:18 AM (121.88.xxx.84)각종 소스 해먹고 고기 재울때 무조건 이 간장으로 재우고 삼겹살 궈먹을때도 재웠다가 궈먹습니다 금방 없어져요
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