82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

요리고수님들 의견 부탁드려요~~

다시금 조회수 : 1,141
작성일 : 2016-06-06 17:46:54

오이가 한박스가 들어왔는데
뭘해야 좋을까요

깨물어 먹는것도 한계가 있구요
보관도 쉽지않고

아주아주 싱싱하면 주변좀 나눠주겠는데
며칠된거라 그러기도 불편해서요

뭘해야 좋을까요
고견있으심 부탁드려요~

IP : 113.61.xxx.222
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다시금
    '16.6.6 5:48 PM (113.61.xxx.222)

    요리를 잘 못해서요
    간단한 방법으로
    오래 보관할수 있는 방법이 있을까 해서요..

  • 2. ...
    '16.6.6 5:51 PM (59.15.xxx.86)

    몇 개나 되는지...
    오이지 담그고
    오이소배기 담그면 없어질텐데요.

  • 3. ....
    '16.6.6 5:52 PM (59.15.xxx.86) - 삭제된댓글

    오이지 오이소배기 담그세요.

  • 4. 다시금
    '16.6.6 5:57 PM (113.61.xxx.222)

    과일상자로 한상자예요

    윗님 혹 어떻게 만드는지 알순 없나요
    레시피 찾아봤는데
    넘 복잡해서요..

  • 5. 자취남
    '16.6.6 6:08 PM (133.54.xxx.231)

    몇개는 냉채 만들어 해 먹고

    박스 수준이면 소박이 담그는 수밖에 없는듯요...

  • 6. 우유
    '16.6.6 6:09 PM (220.118.xxx.101)

    오이지 50개, 설탕 1.3키로소금 400그램 식초 0.9리터)
    1. 오이를 그릇에 차곡차곡 담는다
    오이가 큰 경우 위로 올라올수도 있지만 그냥 막 쌓는다 절여지면 확 쪼그라짐
    2. 설탕 소금 식초를 잘 섞어요. 끓이지 않아도 니다 안녹아도 그냥 대충 섞어준다.
    3. 차곡차곡 쌓아둔 오이 위에 2를 살살 밖으로 붓는다
    오이 위엔 미처 못녹은 소금이나 설탕이 그대로 있어도 그냥 뚜겅 닫는다
    4. 하룻밤 지나면 오이가 좀 수그러들고
    아래쪽 오이들이 절여지면서 점점 물이 생김
    5. 하룻밤 더 자고 아래 위를 뒤집어주는 준다
    오이지 국물을 부어주고, 김발이나 누름돌 이용해서 오이가 뜨지 않도록 눌러줌
    6. 실온에서 하룻밤 더 재우고 냉장고에 넣는다
    7. 먹을때는 송송 썰어서 그냥 먹어도 되고, 고추가루 참기름 깨소금 조금 넣고 버물버물해주면 맛있음

    82에서 본 레시피예요
    오늘인가 어제 보니까 이 간단 오이피클 맛 없다고 버렸다는 분들도 계시는데
    전 사라다 만들때도 넣고 샌드위치에도 넣고
    끓여서 붓고 그러는것도 일이더라구요
    그래서 전 오이 나올때는 몇개씩 그냥 이렇게 해서 먹어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
565559 공무원들은 직업에 대한 불안함이 거의 없겠죠? 3 ... 2016/06/08 2,928
565558 태아 머리가 크다는데 순산할 수 있을까요? 20 깍뚜기 2016/06/08 4,062
565557 19금 남편이 여러가지 남성적 수술,,,,ㅠ 42 첨이슬공주 2016/06/08 32,912
565556 학원 안다닌 중3 과학고 갈 수 있나요? 6 로잘린드 2016/06/08 2,628
565555 시원할땐 괜찮다가, 기온이 올라가면 천근만근이 되는 이유가 뭘까.. 3 jl 2016/06/08 986
565554 대우클라세 드럼 세탁기 어때요? 9 돈 나가는구.. 2016/06/08 2,501
565553 이 구두 무슨 브랜드인가요? 명품같은데 2 모모 2016/06/08 2,161
565552 미 국무부ᆢ노무현재단초청 .. 2016/06/08 847
565551 윤창중이 노무현은 나의 동지??.;;;;;;;; 8 ㅇㅇㅇ 2016/06/08 1,355
565550 제주갈때 저가항공 추천해주세요 7 123 2016/06/08 1,857
565549 남자들은 여자 맨손톱 더 좋아하나요? 11 ㄷㄷ 2016/06/08 13,044
565548 화장품 공장 직원이 폭로한 아모레 제품의 소름돋는 '진실' 6 퇴근임박.... 2016/06/08 6,932
565547 제 주변에 하체 튼실한 친구들은 24 부럽다 2016/06/08 11,346
565546 국회 원구성 타결…국회의장은 더민주·예결위도 따내 4 원구성 2016/06/08 972
565545 힘들 게 없는 상황인데 너무 힘들어요 16 abc 2016/06/08 4,088
565544 으이구 남편;; 7 2016/06/08 2,002
565543 늙는다는게 이런거였나 봐요. 8 .. 2016/06/08 5,068
565542 수목 드라마 뭐 보세요 17 볼게 없어요.. 2016/06/08 2,290
565541 제수비용 얼마? 6 제사 2016/06/08 2,126
565540 인교진씨 몰라봐서 죄송해요 22 백희는내사랑.. 2016/06/08 18,005
565539 자동차 딱지떼는거 잘아시는분 ,,좀 알려주세요 Fffff 2016/06/08 754
565538 혹시 자녀들 유튜브 하게 놔두시나요..??? 3 redorc.. 2016/06/08 2,041
565537 공부안하려는 중학생 아들 절망 5 어찌함 2016/06/08 2,719
565536 디마프 - 고두심같은 엄마 정말 싫지 않나요? 7 드라마 2016/06/08 3,487
565535 한여름에 인테리어 하고 이사들어가보신분!~~~ 5 ㅇㅇ 2016/06/08 1,259