파김치는 쪽파로 담는 건가요? 아님 실파로 담는 건가요?
둘다로 담아 봤는데 맛 차이는 모르겠는데요.
쪽파는 대가리가 크고 대신 파 길이가 적당하구요.
실파는 대가리는 작은 대신 파 길이가 엄청나게 기네요.
보통 쪽파로 파김치 담는 건가요?
파김치는 쪽파로 담는 건가요? 아님 실파로 담는 건가요?
둘다로 담아 봤는데 맛 차이는 모르겠는데요.
쪽파는 대가리가 크고 대신 파 길이가 적당하구요.
실파는 대가리는 작은 대신 파 길이가 엄청나게 기네요.
보통 쪽파로 파김치 담는 건가요?
네.쪽파로 담궈 먹어요.
지금 쪽파는 이제 종자 만들 시기입니다
억세서 맛없죠
실파는 종자가 다른게아닌 대파의 어린시절입니다
요즘은 실파가 났죠
너무 길면 님 끝부분은 잘라서 따로 쓰구요
지금 마트에서 쪽파랑 실파를 둘다 같이 팔고 있어요.
암튼 실파가 있음 실파를 사는게 좋다는 말씀이신거죠? 대신 끝부분은 좀 자르고 쓰기?
실파가 종자가 따로 있는 게 아니었어요?
아기 대파가 실파라구요?
몰랐네요.
실파는 맛은 있는데 다듬기 너무 힘들어서 차라리 쪽파가 낫더라구요.
여튼 둘 다 파김치 해도 돼요.
실파가 쪽파가 다른 거 였어요?
대박~~
오십살인데 몰랐어요 ㅋㅋㅋㅋ
무식이님 저도 마찬가집니다
ㅎㅎㅎ
아 창피해라 ㅋㅋ
ㅎㅎ
다듬기 겁내지 마세요
실파는 대충 흙까지도 제거되어 나오잖아요
풀지말고 묶인체 뿌리털부분이랑 잎끝부분
뭉텅 잘라버리세요
뿌리나 누렁잎이 더러운건 아니니
그렇게 자른부분은 소쿠리 담은체 흐르는 물로
반복해씻어 육수용으로 쓰면 되구요
잘생긴 부분만 김치담그세요
저는 실파 쪽파 같은거인줄 알았어요~ 십몇년 요리하면서 첨 알았어요;;
재래시장 다듬어진 쪽파가 너무비싸서
뿌리달린거 사왔어요
한단 정도면 그냥 사왔을텐데..
파김치를 좋아하는 사람이 눈빠지게
기다려서 많~~이 샀어요)
다듬는데 너무 너무 매워서ㅠ.ㅠ
결국엔 수영할때쓰는 수경쓰고
작업했어요
잎끝부분은 다 씻은 다음에 자르세요.
씻기 전에 자르면 흙물이 잎 안쪽으로 들어가요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
561989 | 헤어브러쉬 잘쓰고계신가요? 1 | ᆞ ᆞ | 2016/05/31 | 1,220 |
561988 | 안철수, 19세 노동자 사망에 "여유 있었다면..&qu.. 52 | 샬랄라 | 2016/05/31 | 4,081 |
561987 | 상관대운/ 편재세운 일때 어떤가요?(10년대운) 2 | 사주아시는 .. | 2016/05/31 | 5,475 |
561986 | 남자와 여자가 서로 모르는 차이점 | 수지 | 2016/05/31 | 960 |
561985 | 공항입국할때? 2 | ..... | 2016/05/31 | 997 |
561984 | 이스라엘에서 2년 살았습니다. 유대인 교육을 보면 놀랍니다.... 107 | 하브루타 | 2016/05/31 | 27,972 |
561983 | 부동산 복비는 아파트 팔때도 내나요? 6 | 돈덩어리 | 2016/05/31 | 3,331 |
561982 | 알러지성 각막염 너무 힘들어요.. 2 | ㅇㅇㅇ | 2016/05/31 | 1,367 |
561981 | 분당 32평 아파트도배 3 | ........ | 2016/05/31 | 1,401 |
561980 | 렌탈한 정수기 만료되면 어떻게들 하세요? 3 | ㅇㅇ | 2016/05/31 | 1,699 |
561979 | 이런 경우 탈세 인가요? 1 | 세금내 | 2016/05/31 | 832 |
561978 | 스마트티비 기능 잘쓰세요?? 6 | 하하 | 2016/05/31 | 1,980 |
561977 | 김창옥 교수 강의 넘재미있고 좋아요 8 | 팬 | 2016/05/31 | 3,263 |
561976 | 세탁기 기본헹굼 몇회로 되어있나요 5 | 쪙녕 | 2016/05/31 | 1,810 |
561975 | 안마의자 vs 미*의료기 3 | 허리아픈자 | 2016/05/31 | 2,334 |
561974 | 말기암 환자 7 | ㅇㅇ | 2016/05/31 | 3,009 |
561973 | 새로 나온 삼* 세탁기 광고 불쾌하네요 25 | 짜증 | 2016/05/31 | 7,379 |
561972 | 영재교육원 합격. 학원 안다니고도 가능한건가요? 13 | ... | 2016/05/31 | 3,249 |
561971 | 급질문 프랑스의 유연한 사고를 나타내는 용어 아시는 분? 6 | 궁금이 | 2016/05/31 | 1,387 |
561970 | 택배가 자꾸 잘못오네요 3 | 음 | 2016/05/31 | 1,127 |
561969 | 연락 끊은 친구 결혼식, 가야할까요? 19 | ㅇㅇ | 2016/05/31 | 6,017 |
561968 | 종합소득세 자영업자 남편은 월급쟁이 일때 7 | . | 2016/05/31 | 1,587 |
561967 | 얼마전 우리집에서 생긴일!!! 27 | 고3맘 | 2016/05/31 | 10,820 |
561966 | 열무물김치 고민 중이에요. 2 | ... | 2016/05/31 | 1,127 |
561965 | 중학교 상담가요 10 | 부탁드려요 | 2016/05/31 | 1,562 |