된장찌개 된장국 하는거마다그래요
멸치다시마육수에 풀때도있고 맹물에할때도있는데 항상써요
해찬들재래된장 사서 쓰는데 이게제가 뭘 잘못해서그런걸까요?
다담찌개된장이나 파우치에 들은 양념사서 끓이면안그런데...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장만 끓이면 쓴맛이나요
하아 조회수 : 2,424
작성일 : 2016-05-29 01:53:57
IP : 125.176.xxx.245
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 시판된장
'16.5.29 1:56 AM (1.231.xxx.109)저는 거의 그렇던데요
2. 설탕을
'16.5.29 2:05 AM (42.147.xxx.246)조금 넣으시면 쓰 맛이 좀 없어집니다.
3. 조약돌
'16.5.29 6:21 AM (117.111.xxx.65)기름에 볶다가 끓이면 어떨까요?
4. ....
'16.5.29 6:30 AM (117.111.xxx.6)설탕을 넣으면 쓴 맛이 좀 숨겨지겠지만
까닥하면 습관되어 백종원처럼 아무 음식에나
설탕을 대량 부어 넣어야 직성 풀리게 되죠.5. ㅇㅇㅇ
'16.5.29 6:52 AM (42.82.xxx.3)양파를 많이 넣어보세요. 된장은 육수가 팔팔끓을 때 넣고 퍼러럴 끓어오르면 불끄세요.
6. 다시마
'16.5.29 7:26 AM (122.44.xxx.175) - 삭제된댓글범인은 다시마에요
육수 오래 끓이시죠? 다시마는 살짝 끓이거나
아예 빼면 안써요~~7. ..
'16.5.29 9:29 AM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글설탕을 많이 넣으란게 아니에요.
한두꼬집 넣으면 됩니다.8. ...
'16.5.29 10:45 AM (223.62.xxx.64)시판된장이면
오래끓이면안됩니다9. 원글
'16.5.29 8:28 PM (125.176.xxx.245)아.. 물이끓으면 된장을 푸는거군요. 저희어머니는 항상 된장부터 풀어 푹 끓이시길래 그렇게하는줄알았어요. 생각해보니 어머니는 외할머니가 만드신 집된장을 사용하셔서 그런가보네요. 설탕반스푼정도 넣어봤지만 쓴맛이 없어지지않더라구요. 양파도 넣어봤는데 어쨌건 항상 된장부터 풀어넣었으니 그래서그런지.. 이젠 된장을 나중에풀고 살짝만 끓여봐야겠어요. 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 563637 | 조영구가 얼마나 억울했으면 3 | ㅇㅇ | 2016/06/02 | 5,601 |
| 563636 | 스타우브에 국해먹으면 안 되나요 6 | .. | 2016/06/02 | 3,392 |
| 563635 | 여자가 적극적으로 해서 잘되는 경우 13 | 난왜이럴까 .. | 2016/06/02 | 7,972 |
| 563634 | 도경엄마가 재혼하면 전혜빈과 도경 2 | nnn | 2016/06/02 | 2,648 |
| 563633 | 30만 상품권을 유효기간 하루 지나고 알았어요...ㅠ 16 | 상품권 | 2016/06/02 | 6,533 |
| 563632 | 콜드부르 앰플 맛있어요 4 | 잠안와서 | 2016/06/02 | 1,595 |
| 563631 | 와,,,열무김치에 오렌지 갈아넣으니 너무 맛나요 5 | //////.. | 2016/06/02 | 3,377 |
| 563630 | 담배 얘기가 나와서 ㅎ 남자들이 하는 착각. 8 | 담배 | 2016/06/02 | 2,374 |
| 563629 | 걷기 | 겨울 | 2016/06/02 | 776 |
| 563628 | 노래 잘부르는것 그림 잘그리는것 어느쪽이 부럽나요? 11 | 대상 | 2016/06/02 | 2,602 |
| 563627 | 90년대 초반에서는 28살도 노처녀였나요.?? 25 | ... | 2016/06/02 | 5,314 |
| 563626 | . 15 | 4살 | 2016/06/02 | 2,312 |
| 563625 | 잘생긴 택배기사한테 틱틱거렷다가 이상한소리 들었어요, 15 | 딸기체리망고.. | 2016/06/02 | 6,723 |
| 563624 | 중국,일본 가보신분들 처음 느낌 어떠셨어요? 22 | .. | 2016/06/02 | 3,169 |
| 563623 | 은지원 아이돌 리더네요 30 | 돌아온 젝키.. | 2016/06/02 | 10,455 |
| 563622 | 운동화는 어디꺼가 편한가요? 13 | 운동 | 2016/06/02 | 3,235 |
| 563621 | 소변 못 참는 이유로 어떤 것들이 있나요 23 | me | 2016/06/02 | 4,796 |
| 563620 | 박근혜 외교관(觀), 참 나쁜 외교관(官)! 1 | 코멘트 | 2016/06/02 | 967 |
| 563619 | 편의점에 앞다릿살이나 삼겹살 파나요? 3 | 돼지고기 | 2016/06/02 | 1,322 |
| 563618 | 6살 우리 아들... 힘드네요 어찌 키우셨나요 ㅜㅜ 25 | 워킹맘 | 2016/06/01 | 5,605 |
| 563617 | ㅠㅠ59세 어머니가 방금 발목을 다치셨는데요ㅠㅠ 7 | Pp | 2016/06/01 | 2,330 |
| 563616 | 초등 수학여행 갔는데 원래 연락 없는 건가요? 11 | 초5 | 2016/06/01 | 1,864 |
| 563615 | 일하다 쉬면 몸이 팍삭 늙는 느낌이에요..40대 | 00 | 2016/06/01 | 1,377 |
| 563614 | 호텔스닷컴이요.카드결제가 해외에서 되는건가요? 2 | 호호 | 2016/06/01 | 1,611 |
| 563613 | 이재명편 요약... 3 | 이이제이 | 2016/06/01 | 1,171 |