된장찌개 된장국 하는거마다그래요
멸치다시마육수에 풀때도있고 맹물에할때도있는데 항상써요
해찬들재래된장 사서 쓰는데 이게제가 뭘 잘못해서그런걸까요?
다담찌개된장이나 파우치에 들은 양념사서 끓이면안그런데...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장만 끓이면 쓴맛이나요
하아 조회수 : 2,328
작성일 : 2016-05-29 01:53:57
IP : 125.176.xxx.245
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 시판된장
'16.5.29 1:56 AM (1.231.xxx.109)저는 거의 그렇던데요
2. 설탕을
'16.5.29 2:05 AM (42.147.xxx.246)조금 넣으시면 쓰 맛이 좀 없어집니다.
3. 조약돌
'16.5.29 6:21 AM (117.111.xxx.65)기름에 볶다가 끓이면 어떨까요?
4. ....
'16.5.29 6:30 AM (117.111.xxx.6)설탕을 넣으면 쓴 맛이 좀 숨겨지겠지만
까닥하면 습관되어 백종원처럼 아무 음식에나
설탕을 대량 부어 넣어야 직성 풀리게 되죠.5. ㅇㅇㅇ
'16.5.29 6:52 AM (42.82.xxx.3)양파를 많이 넣어보세요. 된장은 육수가 팔팔끓을 때 넣고 퍼러럴 끓어오르면 불끄세요.
6. 다시마
'16.5.29 7:26 AM (122.44.xxx.175) - 삭제된댓글범인은 다시마에요
육수 오래 끓이시죠? 다시마는 살짝 끓이거나
아예 빼면 안써요~~7. ..
'16.5.29 9:29 AM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글설탕을 많이 넣으란게 아니에요.
한두꼬집 넣으면 됩니다.8. ...
'16.5.29 10:45 AM (223.62.xxx.64)시판된장이면
오래끓이면안됩니다9. 원글
'16.5.29 8:28 PM (125.176.xxx.245)아.. 물이끓으면 된장을 푸는거군요. 저희어머니는 항상 된장부터 풀어 푹 끓이시길래 그렇게하는줄알았어요. 생각해보니 어머니는 외할머니가 만드신 집된장을 사용하셔서 그런가보네요. 설탕반스푼정도 넣어봤지만 쓴맛이 없어지지않더라구요. 양파도 넣어봤는데 어쨌건 항상 된장부터 풀어넣었으니 그래서그런지.. 이젠 된장을 나중에풀고 살짝만 끓여봐야겠어요. 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 561798 | 결혼 생활이 저를 이상하게 만드는 것 같아요. 6 | 봄날은 간다.. | 2016/05/29 | 4,469 |
| 561797 | 이케아 3단 트롤리에 뭘 놓으면 좋을까요? 1 | ㅜㅜ | 2016/05/29 | 1,870 |
| 561796 | 트램플린 한시간뛰는운동은 얼굴괜찮을까요 1 | 운동 | 2016/05/29 | 1,181 |
| 561795 | 감기 끝물 기운날 음식!! 5 | 뭐있을까요?.. | 2016/05/29 | 1,256 |
| 561794 | 결혼하기전에 시댁은 가보셨나요? 17 | 지나 | 2016/05/29 | 4,369 |
| 561793 | 선 보고 4번째 만났어요. 10 | Ricbek.. | 2016/05/29 | 3,344 |
| 561792 | 이탈리아6박8일 or 프스이 7박8일 9 | 세렌디 | 2016/05/29 | 2,092 |
| 561791 | 40대 후반 직장인 옷차림 7 | 패션 조언 | 2016/05/29 | 4,038 |
| 561790 | 저도 "바버" 자켓 샀답니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ 20 | ".. | 2016/05/29 | 8,441 |
| 561789 | 시어머니 생신관련해서 남편과 싸워야 될듯 20 | 헐 | 2016/05/29 | 5,587 |
| 561788 | 남편이 아들하고 밥 먹을 때 꼭 맛있는 거 먼저 먹어요 30 | 기분 | 2016/05/29 | 5,180 |
| 561787 | 남 뒷담화 하는 사람이랑 친해져서 좋을거 하나없죠? 5 | 딸기체리망고.. | 2016/05/29 | 2,996 |
| 561786 | 김숙아플때 나왔던 오르골이요 4 | 최고의 사랑.. | 2016/05/29 | 1,483 |
| 561785 | 저녁 뭐 드시나요? ㅜㅜ 6 | 귀찮아 | 2016/05/29 | 1,739 |
| 561784 | 일회용렌즈 둘중 어떤게 좋아요? 7 | ........ | 2016/05/29 | 1,463 |
| 561783 | 시댁때문에 짜증나요, 3 | 어휴 | 2016/05/29 | 1,920 |
| 561782 | 디마프에서 고현정 대신 65 | 디마프 | 2016/05/29 | 13,945 |
| 561781 | 이젠 공기 청정기도 사야 하나요? 4 | 청정기 | 2016/05/29 | 1,970 |
| 561780 | 센스있는 주부님 아이디어좀 주세요 7 | 피곤 | 2016/05/29 | 1,460 |
| 561779 | 안희정 도지사 신분 숨기고 오지마을에 간 모습 1 | 예전에 | 2016/05/29 | 2,320 |
| 561778 | 러블리한 수입보세온파는 사이트 2 | ᆢ | 2016/05/29 | 1,241 |
| 561777 | 인색하게 구는 친구 짜증나요 27 | ㅇㅇ | 2016/05/29 | 8,854 |
| 561776 | 영어 책중에 플래너 시리즈가 있는데요 | 플래너시리즈.. | 2016/05/29 | 455 |
| 561775 | 충북 청주사시는분 4 | 이사 | 2016/05/29 | 1,526 |
| 561774 | 랑콤 uv엑스퍼트 자외선차단제요... 49 | d | 2016/05/29 | 4,353 |