음식점에서 사 먹어보면 국물이 말고 투명하면서 특유의 달달한 맛이 나잖아요?
그런데 제가 집에서 하면 국물이 그렇게 맑게 안되고 흙탕물처럼 탁해져요.
뭐가 문제인가죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불고기뚝배기 하는법 알려주세요
불고기 조회수 : 1,216
작성일 : 2016-05-24 14:46:42
IP : 124.50.xxx.116
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'16.5.24 3:02 PM (49.142.xxx.181)고기 육즙하고 지방성분이 빠져나와서 그래요.
불고기 양념에 재워놓은 고기하고 야채들를 뚝배기에 담아서
약불에 올려놓으면 고기 육즙하고 투명한 국물이 나오든데요.2. ㅁㅁ
'16.5.24 3:03 PM (175.116.xxx.216)멸치다시마육수내서 불고기넣고 야채넣고하면되던데요
3. ;;전
'16.5.24 4:01 PM (124.50.xxx.116)그냥 냄비에 하는데 그게 원인은 아니겠죠?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 560476 | 외국인 남사친이 한국 오는데.. 18 | 엄마 | 2016/05/25 | 4,086 |
| 560475 | 손길승 명예회장 여종업원 성추행 논란 5 | 샬랄라 | 2016/05/25 | 2,964 |
| 560474 | 오해영8회리뷰) 나를 위해 그랬다고..수작 부리지 말아요 10 | 쑥과마눌 | 2016/05/25 | 4,655 |
| 560473 | 처음 글씁니다. 인사 그리고 문의드립니다. 3 | 현 | 2016/05/25 | 859 |
| 560472 | 대한민국 96%가 걸려있는 집단최면 - 장하성 43 | 한국 자본주.. | 2016/05/25 | 14,633 |
| 560471 | 탐스와 벤시몽 중에 4 | 티니 | 2016/05/25 | 2,326 |
| 560470 | 또오해영 해피엔딩이겠죠? 14 | aa | 2016/05/25 | 3,959 |
| 560469 | 코골이 2 | .. | 2016/05/25 | 873 |
| 560468 | 환전 한번도 안해봤는데, 어디가서 어떻게 하는 건가요? 6 | ..... | 2016/05/25 | 1,641 |
| 560467 | 그럼 강남학생들은 내신 못받는걸 감수하면서도 58 | 음 | 2016/05/25 | 8,436 |
| 560466 | 중학교 학군도 그렇게 중요한가요? 19 | ... | 2016/05/25 | 4,257 |
| 560465 | 엄마의 속마음 2 | .. | 2016/05/25 | 1,568 |
| 560464 | 부부상담 받으면 정말 좋아질까요? 4 | 부글부글 | 2016/05/25 | 2,308 |
| 560463 | 난곡 김*주 철학관 아시는 분, 잠깐만 들어와 보세요 13 | 수리수리 | 2016/05/25 | 11,879 |
| 560462 | 선본 후 거절...어떻게 하죠? 8 | 선 | 2016/05/25 | 4,032 |
| 560461 | 이거 무슨벌레인가요? 2 | ㅜㅜ | 2016/05/25 | 1,259 |
| 560460 | 오해영 예고보신분 ~ 어떤 내용일까요 14 | 또 | 2016/05/25 | 5,393 |
| 560459 | 안산 한양대 축제 너무 시끄러워요. 5 | 아 시끄러 | 2016/05/25 | 2,541 |
| 560458 | 고관절도 물리치료가 가능한가요? 3 | ㅠㅠ | 2016/05/25 | 2,516 |
| 560457 | JTBC 뉴스 학생부 종합전형 대학 신입생 학업성취도 최하위 10 | 학부모 | 2016/05/25 | 3,519 |
| 560456 | 나*키 본사 휴게실청소 알바급여봐주세요 4 | 후후 | 2016/05/25 | 1,951 |
| 560455 | 그냥 오해영이 더 행복한거 맞죠? 14 | ... | 2016/05/24 | 5,416 |
| 560454 | 오해영 대사~ 4 | 대사 | 2016/05/24 | 2,913 |
| 560453 | 오해영보는데. 이재윤과 에릭은 무슨관계인가요? 2 | 궁금 | 2016/05/24 | 2,420 |
| 560452 | 에릭 왜저래요? 48 | Jj | 2016/05/24 | 16,347 |