된장과 간장을 갈라서 간장을 끓이는 중이에요.
그런데 한 3년 묵은 간장 끓여놓은 것과 섞어도 되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
묵은간장과 새간장을 섞어서 항아리에 보관해도 되나요?
간장 조회수 : 1,799
작성일 : 2016-05-23 21:11:01
IP : 119.64.xxx.222
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.5.23 9:12 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글섞지마세요.
2. 원글
'16.5.23 9:35 PM (119.64.xxx.222)네 맛을 보니 새간장이 맛있는데, 맛 버릴까 두렵네요. 섞지
말아야겠어요.
그리고 하얀곰팡이 살짝 핀 된장 걷어내었는데 이거 끓여두먄 먹어도 되는건지요 ?3. 항아리에
'16.5.23 9:46 PM (223.33.xxx.228) - 삭제된댓글두고 드실거라면 합치셔도 괜찮을겁니다.
근데
아무래도 새장을 섞은 후엔 장맛이 좀 희석되니까 당분간 드실 묵은간장을 따로 좀 덜어놓고 합치면 더 좋겠죠.
저는 아파트여서 공간이 협소해서 항아리 수를 늘리지 않으려고 해마다 이렇게하는데 시간이 흐르면 장이 진해지고 맛도 더 좋아져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 588166 | 얼마전에 만난 ktx 진상가족 7 | ........ | 2016/08/21 | 4,460 |
| 588165 | 털 많은 분 계시나요.... 12 | ㅠ_ㅠ | 2016/08/21 | 3,262 |
| 588164 | 생리늦추는 약(피임약) 잘 아시는분 조언부탁드려요. 6 | ㅡㅡ | 2016/08/21 | 1,602 |
| 588163 | 그래 그런거야 끝났네요~ 3 | ㅡㅡ | 2016/08/21 | 1,783 |
| 588162 | 5명 제주신라 예약시.. 1 | 급 | 2016/08/21 | 1,376 |
| 588161 | 무식한 단식 이틀차에요. 3주동안 다이어트해야해요.. 19 | ... | 2016/08/21 | 7,471 |
| 588160 | 이쁜 동생하고 시장에 갔더니 대우가 다르네요 9 | ,,, | 2016/08/21 | 6,254 |
| 588159 | 청 원피스를 찾고 있어요. | 오데로 갔나.. | 2016/08/21 | 616 |
| 588158 | 드라마 추천 좀 해주세요 17 | ㅇㅇ | 2016/08/21 | 2,614 |
| 588157 | 너무 더워서 기운이 없어요.. 2 | ㅠㅠ | 2016/08/21 | 1,528 |
| 588156 | 엄마가 보고싶어요 4 | ㅇㅇ | 2016/08/21 | 1,984 |
| 588155 | 저 지금 행복해요 ... 7 | .... | 2016/08/21 | 2,123 |
| 588154 | 아이가 잘 안보인다 싶으면 안경은 바로 해주는게 맞나요? 2 | 안경 | 2016/08/21 | 1,334 |
| 588153 | 공부못하는 자녀 진로는 어떻게 이끌어 줘야할까요? 11 | 조언구해요... | 2016/08/21 | 3,214 |
| 588152 | 신문광고 LED 조명 1 | LED | 2016/08/21 | 469 |
| 588151 | 40대 중반 미혼 여성 선물 취향을 못맞추겠어요 19 | 고민 | 2016/08/21 | 3,375 |
| 588150 | 오늘 외출했다가 득템해서 너무 기분 좋아요~(그릇) 6 | 행복 | 2016/08/21 | 4,832 |
| 588149 | 초경 시작했어요.... 11 | 초4 | 2016/08/21 | 3,218 |
| 588148 | 먹거리x파일 생과일쥬스 9 | ㅜㅜ | 2016/08/21 | 5,359 |
| 588147 | 고야드 생루이백 사면 아깝나요 7 | Dd | 2016/08/21 | 12,758 |
| 588146 | 아파트 1층 별론가요? 14 | ... | 2016/08/21 | 3,250 |
| 588145 | 해외에 사시는분들도 올해가 유독 더 더운가요? 20 | ... | 2016/08/21 | 3,722 |
| 588144 | 아이가 다섯 종방했네요 7 | 늘맑게 | 2016/08/21 | 3,399 |
| 588143 | 경조사 대상과 일수에 중학생 아이의 작은엄마는? 3 | 베어 | 2016/08/21 | 1,408 |
| 588142 | 오션월드에서 어제 홍진영 실물로 봤어요 16 | ㅋㅋ | 2016/08/21 | 27,354 |