볶은게 아니라, 외국에서 아마씨 생으로 팔던데요. 독성이 있어서 꼭 볶아 먹거나 가열해서 먹어야 한다고 했어요.
집에서 볶다가 너무 볶았는지,(금방 산화된 듯:) 생선 비린내가 훅~ 올라오던데,
중간불에 5분만 볶으면 된다고 했는데, 금새 저런 냄새가 났어요.
볶는 것은 못할 것 같고, 생아마씨를 쌀이랑 섞어 밥을 짓어 먹으려고 해요.
가열하는 것이니, 볶지 않아도 독성 나오지 않는 것일까요?
섭취 방법을 잘 모르겠어요.
꼭 섭취하고 싶은데, 가르쳐주세요. ㅠ.ㅠ
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