82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

손질안하고 냉동했던 전복은 내장을 버리나요?

... 조회수 : 2,633
작성일 : 2016-05-11 16:53:31
예전 82글에서 보니 전복을 손질하지 말고
그대로 냉동하라는 글이 있더라구요.
싱싱한걸 열마리정도 냉동했고 죽을
끓이려는데 내장은 안쓰는게 낫겠죠?
여섯마리는 전복죽 끓이고 나머지는
깨끗하게 손질해서 버터구이 하려는데
내장이 아깝네요.
IP : 125.177.xxx.130
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.5.11 4:57 PM (211.243.xxx.103)

    냉동한 내장도 죽에 쓰면 맛있어요.
    전복 살 볶을때 같이 볶으세요. 원래는 그냥 터트려서 넣는데
    비릴까봐 같이 볶아도 상관없더라구요.
    참기름 두르고 볶으면 내장 같이 볶아도 타지않으니까 염려 안하셔도 되는데요
    그래도 혹시 불안하시면 살먼저 볶다가 내장 잘라놓은것 볶으심 됩니다.
    내장은 4개정도 넣으셔도 될꺼에요

  • 2. ////
    '16.5.11 5:15 PM (1.224.xxx.99)

    꿈틀대는것 그대로 냉동했으면 내장은 죽으로...밥 할떄 으깨어넣어도....
    내장이 가장 맛난건데요..
    글고...살아있는것도 박박 숟가락으로 긁고 내장까지 같이 꺼내어서 그대로 한두개씩 비닐포장해서 냉동실에 넣고 몇개월을 먹어대엇었어요..내장도 같이... 나중에 해동해서 이빨만 꺼냈구요.

  • 3. ...
    '16.5.11 5:47 PM (211.252.xxx.12)

    저는 싱싱할땐 그냥 데쳐서 초고추장 찍어먹어도 맛났는데
    냉동후에는 살짝 냄새가 나는것 같아서 버렸답니다
    냄새안나고 싱싱한걸 냉동했다면 드셔도 될거같아요

  • 4. 원글
    '16.5.12 6:23 PM (223.62.xxx.84) - 삭제된댓글

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    답변 감사합니다^^

  • 5. 원글
    '16.5.12 6:25 PM (123.228.xxx.131)

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
558819 자꾸 남녀 대결로 몰고 가려는 분들...전문가 의견... 11 하얏트리 2016/05/19 1,070
558818 지금은 라디오 시대...조영남 완전 하차는 아닌가봐요? 6 well 2016/05/19 2,836
558817 서울 명동 주변 레지던스/호텔 추천해주실 분 2 알려주세요 2016/05/19 1,711
558816 유산균이 가스만 차고 효과 없는데 계속 먹는게 좋나요? 4 라라라 2016/05/19 3,150
558815 공부요. 유전이 70%임 16 ㅇㅇㅇ 2016/05/19 8,132
558814 양가 생활방식 달라도 너무 달라요 2 2016/05/19 1,252
558813 저는 난치성 질환을 가지고 있어요. 3 ... 2016/05/19 2,299
558812 운전 험하게 하시는 분들이나 주변에 그런 분들 계시면 들어와봐요.. 1 조심 2016/05/19 1,645
558811 뺀질거리는 세무대리인 1 속터짐 2016/05/19 971
558810 아침은 안먹고, 늦은밤에 자꾸 먹는데~ 바뀔수있을까요? 5 아이맘 2016/05/19 1,083
558809 맥주잔 뭐가 좋을까요? 3 2016/05/19 961
558808 이틀하고 그만두면 알바비 못받나요? 9 아르바이트 .. 2016/05/19 8,668
558807 518 광주 군인파병은 한미연합사 존위컴 승인에 따른것 7 미국개입 2016/05/19 1,201
558806 조영남 사건은 흐지부지 될 것 같음 4 .... 2016/05/19 1,674
558805 몰라서 여쭤요 구제가 뭐예요? 6 dfdff 2016/05/19 1,686
558804 싱크대 서랍 정리 3 서랍 2016/05/19 1,931
558803 나이들어서도 예쁘니까 사람들이 사귀고 싶어하는거 같아요.. 51 ... 2016/05/19 19,778
558802 대파를 싸서 샀는데요...삶아도단단해요 8 뻣셔 2016/05/19 3,162
558801 김용익의원 트윗 ~ 2 하오더 2016/05/19 1,049
558800 뇌종양 문의 3 토마 2016/05/19 1,657
558799 대한민국을 미치게 만든 건 기독교의 역활이 크다 11 미친 2016/05/19 1,161
558798 영어 표현 하나만 알려주세요~~ 4 ddd 2016/05/19 893
558797 언니들 애들데리고 서울갑니다 숙소추천! 5 지방맘 2016/05/19 1,298
558796 미세한 다리 비대칭 3 .. 2016/05/19 1,028
558795 워킹맘들 한달 옷값 얼마나 드시나요? 6 30대중반 2016/05/19 3,360