82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

손질안하고 냉동했던 전복은 내장을 버리나요?

... 조회수 : 2,631
작성일 : 2016-05-11 16:53:31
예전 82글에서 보니 전복을 손질하지 말고
그대로 냉동하라는 글이 있더라구요.
싱싱한걸 열마리정도 냉동했고 죽을
끓이려는데 내장은 안쓰는게 낫겠죠?
여섯마리는 전복죽 끓이고 나머지는
깨끗하게 손질해서 버터구이 하려는데
내장이 아깝네요.
IP : 125.177.xxx.130
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.5.11 4:57 PM (211.243.xxx.103)

    냉동한 내장도 죽에 쓰면 맛있어요.
    전복 살 볶을때 같이 볶으세요. 원래는 그냥 터트려서 넣는데
    비릴까봐 같이 볶아도 상관없더라구요.
    참기름 두르고 볶으면 내장 같이 볶아도 타지않으니까 염려 안하셔도 되는데요
    그래도 혹시 불안하시면 살먼저 볶다가 내장 잘라놓은것 볶으심 됩니다.
    내장은 4개정도 넣으셔도 될꺼에요

  • 2. ////
    '16.5.11 5:15 PM (1.224.xxx.99)

    꿈틀대는것 그대로 냉동했으면 내장은 죽으로...밥 할떄 으깨어넣어도....
    내장이 가장 맛난건데요..
    글고...살아있는것도 박박 숟가락으로 긁고 내장까지 같이 꺼내어서 그대로 한두개씩 비닐포장해서 냉동실에 넣고 몇개월을 먹어대엇었어요..내장도 같이... 나중에 해동해서 이빨만 꺼냈구요.

  • 3. ...
    '16.5.11 5:47 PM (211.252.xxx.12)

    저는 싱싱할땐 그냥 데쳐서 초고추장 찍어먹어도 맛났는데
    냉동후에는 살짝 냄새가 나는것 같아서 버렸답니다
    냄새안나고 싱싱한걸 냉동했다면 드셔도 될거같아요

  • 4. 원글
    '16.5.12 6:23 PM (223.62.xxx.84) - 삭제된댓글

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    답변 감사합니다^^

  • 5. 원글
    '16.5.12 6:25 PM (123.228.xxx.131)

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
561953 관리의 중요성? 2 ... 2016/05/30 1,638
561952 아이 전학할때요.. 3 복숭아 2016/05/30 772
561951 중년 남자들 뭘 먹으면 좋던가요 16 48살 남편.. 2016/05/30 3,325
561950 공기 청정기 쓰시는 분들 실내공기가 건조하세요? 5 오월 2016/05/30 4,197
561949 유로 챔피언 리그- 축구 마드리드우승 1100억원 !! 상금이 .. ㅗㅗ 2016/05/30 477
561948 그 사람 없으면 못 살 수록 그 사람을 괴롭히는 것 3 한숨만 2016/05/30 1,551
561947 6살아이 사교육 조언 부탁드립니다. 9 777 2016/05/30 1,592
561946 고승덕은 하필 교육감으로 나온걸까요 2 캔디로스쿨 .. 2016/05/30 1,129
561945 아기없는 전업주부도 힘든가요? 47 힘들다..... 2016/05/30 9,222
561944 자고 일어나면 허리가 아파요 ㅡㅡ 2016/05/30 823
561943 21살 아들 보험료 9만6천원이면 너무 비싼거지요? 9 보험 2016/05/30 1,278
561942 미세먼지(냉텅) 22 이상해 2016/05/30 2,028
561941 여러분, 김치 구워 드시지 마세요. 56 후회 2016/05/30 37,190
561940 초2 기본문제집 하나만 추천해주세요 6 ... 2016/05/30 927
561939 나이먹으니 회사다니는게 지치네요ᆢ 5 ㅜㅜ 2016/05/30 2,071
561938 카톡으로 오는 오글거리는 동영상 5 Qaz 2016/05/30 1,500
561937 인생의7원칙(펌) 3 masca 2016/05/30 2,154
561936 제 몸의 증상) 매일 아프지만 원인불명입니다. 15 행복 2016/05/30 3,484
561935 병원진단받은것 청구 안해도 보험사에서 아나요? 7 보험 2016/05/30 1,502
561934 어제 전철 안전문 고치다 죽은 사람이 19살이래요... 13 ㅗㅗ 2016/05/30 3,081
561933 미군 '한국은 생화학 실험하기 좋은 나라' 홍보 3 주피터프로젝.. 2016/05/30 1,203
561932 임산부 자리양보했드니 딴사람이.. 11 - 2016/05/30 2,165
561931 안동은 왜 가는거죠? 10 .. 2016/05/30 3,470
561930 시부모한테 모텔에서 주무시라고 하는 분들 친정부모한테도 그러시나.. 36 와.... 2016/05/30 6,348
561929 골반이 안이뻐지는 나이 ㅜ 12 ㅋㅋ 2016/05/30 4,233