82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

손질안하고 냉동했던 전복은 내장을 버리나요?

... 조회수 : 2,627
작성일 : 2016-05-11 16:53:31
예전 82글에서 보니 전복을 손질하지 말고
그대로 냉동하라는 글이 있더라구요.
싱싱한걸 열마리정도 냉동했고 죽을
끓이려는데 내장은 안쓰는게 낫겠죠?
여섯마리는 전복죽 끓이고 나머지는
깨끗하게 손질해서 버터구이 하려는데
내장이 아깝네요.
IP : 125.177.xxx.130
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.5.11 4:57 PM (211.243.xxx.103)

    냉동한 내장도 죽에 쓰면 맛있어요.
    전복 살 볶을때 같이 볶으세요. 원래는 그냥 터트려서 넣는데
    비릴까봐 같이 볶아도 상관없더라구요.
    참기름 두르고 볶으면 내장 같이 볶아도 타지않으니까 염려 안하셔도 되는데요
    그래도 혹시 불안하시면 살먼저 볶다가 내장 잘라놓은것 볶으심 됩니다.
    내장은 4개정도 넣으셔도 될꺼에요

  • 2. ////
    '16.5.11 5:15 PM (1.224.xxx.99)

    꿈틀대는것 그대로 냉동했으면 내장은 죽으로...밥 할떄 으깨어넣어도....
    내장이 가장 맛난건데요..
    글고...살아있는것도 박박 숟가락으로 긁고 내장까지 같이 꺼내어서 그대로 한두개씩 비닐포장해서 냉동실에 넣고 몇개월을 먹어대엇었어요..내장도 같이... 나중에 해동해서 이빨만 꺼냈구요.

  • 3. ...
    '16.5.11 5:47 PM (211.252.xxx.12)

    저는 싱싱할땐 그냥 데쳐서 초고추장 찍어먹어도 맛났는데
    냉동후에는 살짝 냄새가 나는것 같아서 버렸답니다
    냄새안나고 싱싱한걸 냉동했다면 드셔도 될거같아요

  • 4. 원글
    '16.5.12 6:23 PM (223.62.xxx.84) - 삭제된댓글

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    답변 감사합니다^^

  • 5. 원글
    '16.5.12 6:25 PM (123.228.xxx.131)

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
558287 펌)여의사가 본 의사들의 결혼 44 ㅇㅇ 2016/05/16 52,420
558286 韓 공기질 최악..환경개선 노력 않은 탓 4 샬랄라 2016/05/16 963
558285 광안리 레스토랑 3 파스타 2016/05/16 1,235
558284 중학교 사회 수행평가인데요 ㅠㅠ 도와주세요 2 영국 2016/05/16 1,177
558283 삼십대 후반 남친한테 어떤 선물 받나요? 18 -- 2016/05/16 4,502
558282 두피 문제있는데요 2 ... 2016/05/16 898
558281 가정폭력 전력 있는 남편 16 .... 2016/05/16 5,423
558280 초등 여아와 함께 제주도 가는데 코스 추천좀 해주세요 제주도 2016/05/16 792
558279 차를 사야되는데 고르기가 난감하네요 5 영선맘 2016/05/16 2,311
558278 홈플 피자 맛있어요? 5 2016/05/16 1,428
558277 과외센터 카드결재도 현금영수증도 안되는거 2 납세자 2016/05/16 1,059
558276 핑거스미스(아가씨)에 관해... 9 궁금해요 2016/05/16 4,615
558275 5세 남아 발에 가시가 꼈는데... 12 엄마 2016/05/16 1,591
558274 조영남은 노래도 그림도 남의 것 가져다 쓰는 게 관행 61 재능이 없으.. 2016/05/16 10,872
558273 50대중반의 3주 유럽 자유여행 저질렀다고 한 사람입니다. 65 선지름 후검.. 2016/05/16 7,306
558272 미용실} 머리카락 자르고 한 달만 지나면 답답해 미치는 분 계신.. 10 혹시 2016/05/16 2,720
558271 영어 전자사전 어디꺼 많이 쓰나요?? 2 궁금~~ 2016/05/16 1,077
558270 ㅋ 자석비누홀더, 저같이 생각하신 분 없나요? 8 ... 2016/05/16 5,378
558269 서울쪽 산부인과 추천좀 부탁드려요 2 오후 2016/05/16 1,274
558268 민족 반역자 노덕술 ㅡ최고의 악질 친일파 고문경찰 5 moony2.. 2016/05/16 833
558267 거짓말 하는 동서 읽고요... 20 .... 2016/05/16 6,398
558266 적대적인 강아지 11 강아지 2016/05/16 1,913
558265 세월호762일) 미수습자님들이 꼭 가족분들과 만나게되시기를. ... 5 bluebe.. 2016/05/16 480
558264 다이아몬드 반지 팔려구요. 4 곡성 2016/05/16 3,336
558263 원래 이렇게 경험의 차이가 큰가요...출산을 먼저한 친구 4 .... 2016/05/16 2,314