가죽나물 어떤 맛 인가요?

[......]

어느까페가니 가죽나물 고추장 짱아찌를 담가 올리는데
사진상 넘넘 먹으직 스러운 거예요~
전 모양상
두릅과 비슷한 맛인가...했는데
그런데 독특한 향이 있다던데...
향이 어떤가요?
인터넷으로 구매하기전 여쭈어보아요~^^

[향이쎄요]

안드시던 분은 싫을 수 있는데요.

[가죽]

가죽이 고급 식재료죠
한정식집 가면 있는 찹쌀풀 발라 말려서 튀겨도 진짜 맛나요
뭐라 설명 하긴 좀 그런데
그 질감이 좀 기름진 맛이라고나 할까..
입술이나 혀에 착착 감기는 맛

[음]

비싼걸로 튀겨먹으면 진짜 맛있어요. 맛있어서 놀란 1인.

[가죽나물향이 납니다.]

가죽나물 특유의 향이라서 설명불가네요.
고급스러운 향이라고 생각합니다.

[그게..]

안먹어본사람은 이상한..
먹는사람은 이때쯤되면(새순올라오면)
꼭 찾아먹는 오묘한맛이예요
시집와서 첨먹어봤어요
저희는 새순으로 부침개를
해드시더군요
저는 먹어보고 난후
트림하면 올라오는 냄새땜에
안먹어요ㅠ.ㅠ
그러나 매우 좋아하는 남편땜에
봄에 시장에 돌아다니면서 구해서
부침개해줍니다

[2마트]

며칠전 2마트에서도 봤어요
매우 반가워서 샀습니다

[되는대로]

유황냄새라고 하는게 제일 적합하겠습니다

[제누]

그거 흙냄새.곰팡이냄새 나는거 아닌가요?
전 이상해서 못먹겠던데요.

[라떼]

향이 있어요
시댁에서 보내주셔서 생으로 먹어보고 반했어요
40평생 그런 채소가 있는줄도 몰랐어요
삼겹살이 목살 구워 먹을때 쌈싸먹으면 정말 맛있어요
황태에서 나는 구수한 향같은데
저는 맛있어요^^

[가죽]

나물 향이 강해요.
저는 싫어하는 케이스에요.
처음 시집가서 가죽나무가 집에있어서 뜯어서 나물한다는데 이름부터 이상했는데
가죽냄새까지~~ㅠ
결국 못먹었어요.
지금까지도~~

[코댁]

맞아요. 윗님 말씀대로 흙냄새 곰팡이냄새--; 저에겐 채소계의 홍어네요. 좋아하시는분들은 아주 좋아하시드라구요

[...]

생가죽나물은 직접 본 적도 먹어본 적도 없지만, 시어머니께서 고추장으로 짱아찌 담아서 가끔 보내주세요. 저희 식구들은 아이부터 어른까지 다들 너무나 좋아해요.

[...]

어떤 버섯향 같다고 할까 전 정말 좋아해요
외가집 마당에 가죽나무가 있어서 주로 장아찌로 먹었는데 외할머니 돌아가시고 자주 못먹네요

[외가]

어릴적부터 자주 접해와서 나물 이름만 들어도 괜히 그리워요.
냄새는 저는 옻냄새랑 비슷해서 어릴땐 구분도 잘 못했어요 ㅎㅎ
시댁에서도 어머님이 틈틈히 새순 꺾어서 데쳐 햇빛에 잘 말려두었다가
뜨거운 물에 불려 밀가루 옷 입혀서 바싹하게 부침개를 해주셔요.
주욱주욱 입으로 뜯어서 빈가지(?)만 훑어내면 가지특유의 향이 어찌나 고소한지..아웅~~

[가죽나물]

풀맛나요. 진한 풀맛. 전 부침개해서 먹으니 고소하니 맛있더라구요. 생으로 먹는것과 다른 맛. 고추장장아찌는 저는 아직 못해봐서 모르겠는데 부침개로 해먹음 진짜 맛있어요