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비빔밥을 만드는데요...야채를 어떻게 손질해야하나요^^;;

Ll 조회수 : 1,259
작성일 : 2016-05-05 13:38:34
비빔밥위에 올릴 야채들이 당근 오이 콩나물 애호박 있거든요~~

당근은 채썰어서 팬에 살짝볶는거 같은데,,,
나머지 야채들은 어떻게 손질하는지 갈켜주세요^^
요리초보라서 잘 몰라요~~ㅠㅠ
IP : 211.186.xxx.227
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오이는
    '16.5.5 1:39 PM (211.196.xxx.101)

    그냥 채 썰어서 그대로 올려요.
    호박, 버섯 이런거는 기름에 볶고
    콩나물은 무쳐야죠.

  • 2. ㅇㅇ
    '16.5.5 1:56 PM (175.197.xxx.193) - 삭제된댓글

    애호박 당근 애호박은 채썰어서 소금에 살짝 절였다가 볶고
    콩나물은 데쳐서 소금 참기름으로 살짝 밑간해서 얹으면 좋구요.

  • 3. ㅇㅇ
    '16.5.5 1:57 PM (175.197.xxx.193) - 삭제된댓글

    당근 애호박은 채썰어서 소금에 살짝 절였다가 볶고
    콩나물은 데쳐서 소금 참기름으로 살짝 밑간해서 얹으면 좋구요.

  • 4. ㅇㅇ
    '16.5.5 2:03 PM (175.197.xxx.193)

    당근 애호박은 채썰어서 소금에 살짝 절였다가 볶고
    콩나물은 삶아서 그냥 얹거나 소금 참기름으로 살짝 밑간해서 얹으면 좋아요.

  • 5. ...
    '16.5.5 2:05 PM (59.15.xxx.86)

    계란 후라이 하나 해서 올리는 것 잊지마세용 ~~

  • 6. ㅇㅇ
    '16.5.5 8:58 PM (14.75.xxx.151) - 삭제된댓글

    콩나물 대가리꼬리떼고 데쳐서 무침
    호박 체썰어볶음
    오이 마디로 잘라 돌려깎기해서 체썰어 볶음

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