82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

주먹밥 맛나게 하는법좀 알려주세요~^^

Mm 조회수 : 1,775
작성일 : 2016-04-30 08:08:29
제가하는 주막밥은 왜 느끼할까여?
야채를 기름에볶고. 마지막 밥하고 뭉칠때 마지막에 참기름을 넣는데 그래서 느끼한건가요??
담백하고 고소한 어릴적 엄마가 해주던 주먹밥이 넘 먹고 싶어여^^

재료는 양파 당근 호박 조미김 이것뿐이에요^^
IP : 223.62.xxx.12
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.4.30 10:00 AM (220.75.xxx.29)

    주먹밥에 기름에 볶은 야채 넣는다는 분은 처음이네요. 그 탓에 느끼한 거겠죠.
    김치 다지시고 조미김 봉지째로 부스러뜨리시고 거기에 참기름 추가하시면 간단히 맛있구요.
    마트에 일가집 쫄깃단무지 있으니 그거 다지고 스팸 구워서 손으로 으깨서 간 없이 밥과 섞어 뭉치면 이것도 맛있어요.

  • 2. 야채 볶을때
    '16.4.30 10:08 AM (110.70.xxx.246)

    팬이 뜨거워진 후에 , 기름은 조금 두르고 물을 조금 넣어서 볶으면서 물기를 날리시면 덜 느끼해질꺼예요.
    참기름은 산패되거나 저가형이 고소한 맛보다 느끼한 맛이 나요. 국산깨를 덜 볶아서 직접 짜는 걸로 구매해보세요. 한방울만 넣어도 향이 찐해요.

  • 3. 주먹밥
    '16.4.30 10:34 AM (223.62.xxx.13)

    아이 아침으로 가끔 해주곤하는데...
    있는 재료로 제마음대로 조합해서 초스피드식이에요^^

    참치캔 기름빼서 좀 넣고 잘게썬 양파, 단무지 약간넣고 참기름이랑 간 맞춰서 김가루로 마무리.
    다른거 하나는 김밥재료로 남았던 맛살 잘게썰어넣고 마요네즈, 김자반, 참기름 좀넣고 덩어리 만들면 끝이에요.

  • 4. 나물
    '16.4.30 12:03 PM (42.147.xxx.246)

    삶아서 참기름 조금 넣고 무친 것 넣으면 깔끔하지요.
    묵은지도 넣으면 맛있어요.

  • 5. Right_now
    '16.4.30 2:44 PM (199.111.xxx.248) - 삭제된댓글

    윗분 묵은지 처럼 저는 간장 장아찌 (양파가 제일 맛있었던듯)를 물기 짜서 잘게 썰어서 넣어요. 야채는 기름은 살짝만 두르고 마르려고 하면 물을 한 두 숟가락씩 넣어주면 안느끼하고요. 소금 후추 간만으로는 뭔가 좀 부족하다 싶을 때 저는 쌈장 한두스푼(티스푼)넣어요. 생각보다 반응 좋더라고요. 뭉칠때도 굳이 장갑에 기름 안묻히고 맨손이나 짝 붙는 장갑에 물 묻혀가며 둥글려주면 밥 잘 안달랍 ㅌ고 잘 만들어지는듯요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
642962 명절날이 저는 더 먹을게 없네요 5 ... 2017/01/20 2,332
642961 동맥 경화는 고칠수가 없나요??ㅠㅠㅠ 2 r 2017/01/20 1,854
642960 제 친구는 시어머니가 시비 좀 걸어줬으면 좋겠대요 무서운것 2017/01/20 2,638
642959 정청래는 왜 친노화 되는가? 9 유재일 2017/01/20 2,154
642958 엄마칠순 돈드리기 싫어요 9 현명하게 2017/01/20 4,544
642957 외국가서 카드결제 받아야 할 경우에? 아이러브마이.. 2017/01/20 463
642956 상도동에 임대아파트가 있긴있나요 5 ㅇㅇ 2017/01/20 2,450
642955 영장이 나오기전부터 왜 수의를 입고 기다리나요? 4 검색실패 2017/01/20 2,277
642954 대학병원 다녀오는데 사소한 걸로 기분 안좋네요 13 치과 2017/01/20 4,784
642953 청와대에서 살았다는 한식요리가는 누구인가요??? 7 dd 2017/01/20 6,980
642952 제가 잘못한건지 여쭈어봅니다 30 ... 2017/01/20 4,869
642951 생리 미루는 피임약 21개들이 보통 얼마예요? 7 ㅇㅇ 2017/01/20 1,854
642950 모소낭이란 병을 아시는분 계신가요 질문 2017/01/20 945
642949 조화(가짜꽃)버릴려 고 하는데 일반쓰레기인가요. 3 조화 2017/01/20 2,467
642948 결혼식이나 장례식때 사람 많이오는게 살아보니 중요한가요? 24 ㅇㅇ 2017/01/20 10,811
642947 ‘엄지 척’·‘V’ 투표인증샷, SNS로 맘껏 날린다~~ 2 ........ 2017/01/20 772
642946 원어민과 주 5일 회화하면 어느 정도 18 샤샤샤 2017/01/20 3,554
642945 맞선-만나기 전 많이 통화하게 됐는데 5 ㄴㄴ 2017/01/20 2,762
642944 7년-그들이 없는 언론 2 일산 2017/01/20 621
642943 콧 살이 부어 코가 막혀 숨을 쉴 수가 없는데 수술하신분 있나요.. 5 .. 2017/01/20 1,139
642942 법원 "김경숙, 증거인멸 염려 있다"..구속 .. 17 쉬어라 2017/01/20 3,179
642941 주방에서 토치 사용하다 심장마비 걸릴뻔했어요 5 모모 2017/01/20 5,836
642940 속보~김경숙~~재심사 기각 7 ㅇㅇㅇ 2017/01/20 3,326
642939 유재일 "이상호 X 파일을 까려면 큰 그림 보고 까라&.. 14 유재일 2017/01/20 1,937
642938 감말랭이 중독되서 7 겨울 2017/01/20 1,846