82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

주먹밥 맛나게 하는법좀 알려주세요~^^

Mm 조회수 : 1,777
작성일 : 2016-04-30 08:08:29
제가하는 주막밥은 왜 느끼할까여?
야채를 기름에볶고. 마지막 밥하고 뭉칠때 마지막에 참기름을 넣는데 그래서 느끼한건가요??
담백하고 고소한 어릴적 엄마가 해주던 주먹밥이 넘 먹고 싶어여^^

재료는 양파 당근 호박 조미김 이것뿐이에요^^
IP : 223.62.xxx.12
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.4.30 10:00 AM (220.75.xxx.29)

    주먹밥에 기름에 볶은 야채 넣는다는 분은 처음이네요. 그 탓에 느끼한 거겠죠.
    김치 다지시고 조미김 봉지째로 부스러뜨리시고 거기에 참기름 추가하시면 간단히 맛있구요.
    마트에 일가집 쫄깃단무지 있으니 그거 다지고 스팸 구워서 손으로 으깨서 간 없이 밥과 섞어 뭉치면 이것도 맛있어요.

  • 2. 야채 볶을때
    '16.4.30 10:08 AM (110.70.xxx.246)

    팬이 뜨거워진 후에 , 기름은 조금 두르고 물을 조금 넣어서 볶으면서 물기를 날리시면 덜 느끼해질꺼예요.
    참기름은 산패되거나 저가형이 고소한 맛보다 느끼한 맛이 나요. 국산깨를 덜 볶아서 직접 짜는 걸로 구매해보세요. 한방울만 넣어도 향이 찐해요.

  • 3. 주먹밥
    '16.4.30 10:34 AM (223.62.xxx.13)

    아이 아침으로 가끔 해주곤하는데...
    있는 재료로 제마음대로 조합해서 초스피드식이에요^^

    참치캔 기름빼서 좀 넣고 잘게썬 양파, 단무지 약간넣고 참기름이랑 간 맞춰서 김가루로 마무리.
    다른거 하나는 김밥재료로 남았던 맛살 잘게썰어넣고 마요네즈, 김자반, 참기름 좀넣고 덩어리 만들면 끝이에요.

  • 4. 나물
    '16.4.30 12:03 PM (42.147.xxx.246)

    삶아서 참기름 조금 넣고 무친 것 넣으면 깔끔하지요.
    묵은지도 넣으면 맛있어요.

  • 5. Right_now
    '16.4.30 2:44 PM (199.111.xxx.248) - 삭제된댓글

    윗분 묵은지 처럼 저는 간장 장아찌 (양파가 제일 맛있었던듯)를 물기 짜서 잘게 썰어서 넣어요. 야채는 기름은 살짝만 두르고 마르려고 하면 물을 한 두 숟가락씩 넣어주면 안느끼하고요. 소금 후추 간만으로는 뭔가 좀 부족하다 싶을 때 저는 쌈장 한두스푼(티스푼)넣어요. 생각보다 반응 좋더라고요. 뭉칠때도 굳이 장갑에 기름 안묻히고 맨손이나 짝 붙는 장갑에 물 묻혀가며 둥글려주면 밥 잘 안달랍 ㅌ고 잘 만들어지는듯요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
646348 초3 교과과정은 파닉스부터 배우게 되나요? 7 유투 2017/01/30 2,146
646347 문재인은 특검은 빛좋은 개살구라며 특검조차 반대 23 moony2.. 2017/01/30 1,480
646346 예술가가 자유로운 세상, 사람이 먼저이기에 rfeng9.. 2017/01/30 535
646345 추석연휴 미국(캐나다) 비행기표 어떻게 구할까요? 4 저요저요 2017/01/30 1,730
646344 프랑스 라신 희곡 질문합니다 혹시 불문전공자님 .. 1 ㅇㅇ 2017/01/30 777
646343 하얀 이불들 누렇게 변한것 어찌해야 하얗게? 2 2017/01/30 3,193
646342 내일 아침 출근길 차 많이 막힐까요? 1 .... 2017/01/30 855
646341 명절때 정치 얘기 잠깐 나왔는데...... 4 명절 2017/01/30 1,064
646340 클렌징 티슈 추천좀 해주세요 5 티슈 2017/01/30 2,751
646339 부부사이는 정말 당사자들밖에 모르는 걸까요?(feat. 트럼프 .. 5 궁금 2017/01/30 3,667
646338 옆집 신생아가 너무 시끄러워요 20 ........ 2017/01/30 7,701
646337 아반테, 크루즈 선택 고민입니다. 6 차 선택 2017/01/30 1,544
646336 헐~정유라가 정치범?? 요것봐라 2017/01/30 743
646335 길고양이가 슈퍼마켓 앞까지 따라왔어요................. 10 ㄷㄷㄷ 2017/01/30 2,234
646334 마론5 슈가 노래 좋네요 15 짹짹꼬마 2017/01/30 2,363
646333 네이버 카페거래 안전한가요? .. 2017/01/30 490
646332 남자가 여자 좋아하는데 오히려 부끄럼타고 1 ........ 2017/01/30 1,966
646331 체육이나 미술 음악 교육프로그램 많은 구민회관? ... 2017/01/30 436
646330 친구 문재인, 친구 노무현을 찾아가다 27 rfeng9.. 2017/01/30 1,821
646329 ㅇㅂ자리 이불 좋은가요? 1 이불 2017/01/30 1,975
646328 이번 설에 사과 선물세트 사신분께 여쭙니다. . 3 나는나 2017/01/30 1,562
646327 혹시 서울에도 온천탕 있나요? 11 ㅇㅇ 2017/01/30 2,966
646326 메이커는 아니고 이쁜가방 뭐가있을까요 13 가방 2017/01/30 3,717
646325 댓글공작..JTBC뉴스와 그알에 트윗으로 알렸는데요.. 3 아마 2017/01/30 1,377
646324 고혈압과 협심증 상관관계인가요? 7 협심증? 2017/01/30 2,325