주먹밥 맛나게 하는법좀 알려주세요~^^
작성일 : 2016-04-30 08:08:29
2113013
제가하는 주막밥은 왜 느끼할까여?
야채를 기름에볶고. 마지막 밥하고 뭉칠때 마지막에 참기름을 넣는데 그래서 느끼한건가요??
담백하고 고소한 어릴적 엄마가 해주던 주먹밥이 넘 먹고 싶어여^^
재료는 양파 당근 호박 조미김 이것뿐이에요^^
IP : 223.62.xxx.12
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.30 10:00 AM
(220.75.xxx.29)
주먹밥에 기름에 볶은 야채 넣는다는 분은 처음이네요. 그 탓에 느끼한 거겠죠.
김치 다지시고 조미김 봉지째로 부스러뜨리시고 거기에 참기름 추가하시면 간단히 맛있구요.
마트에 일가집 쫄깃단무지 있으니 그거 다지고 스팸 구워서 손으로 으깨서 간 없이 밥과 섞어 뭉치면 이것도 맛있어요.
2. 야채 볶을때
'16.4.30 10:08 AM
(110.70.xxx.246)
팬이 뜨거워진 후에 , 기름은 조금 두르고 물을 조금 넣어서 볶으면서 물기를 날리시면 덜 느끼해질꺼예요.
참기름은 산패되거나 저가형이 고소한 맛보다 느끼한 맛이 나요. 국산깨를 덜 볶아서 직접 짜는 걸로 구매해보세요. 한방울만 넣어도 향이 찐해요.
3. 주먹밥
'16.4.30 10:34 AM
(223.62.xxx.13)
아이 아침으로 가끔 해주곤하는데...
있는 재료로 제마음대로 조합해서 초스피드식이에요^^
참치캔 기름빼서 좀 넣고 잘게썬 양파, 단무지 약간넣고 참기름이랑 간 맞춰서 김가루로 마무리.
다른거 하나는 김밥재료로 남았던 맛살 잘게썰어넣고 마요네즈, 김자반, 참기름 좀넣고 덩어리 만들면 끝이에요.
4. 나물
'16.4.30 12:03 PM
(42.147.xxx.246)
삶아서 참기름 조금 넣고 무친 것 넣으면 깔끔하지요.
묵은지도 넣으면 맛있어요.
5. Right_now
'16.4.30 2:44 PM
(199.111.xxx.248)
-
삭제된댓글
윗분 묵은지 처럼 저는 간장 장아찌 (양파가 제일 맛있었던듯)를 물기 짜서 잘게 썰어서 넣어요. 야채는 기름은 살짝만 두르고 마르려고 하면 물을 한 두 숟가락씩 넣어주면 안느끼하고요. 소금 후추 간만으로는 뭔가 좀 부족하다 싶을 때 저는 쌈장 한두스푼(티스푼)넣어요. 생각보다 반응 좋더라고요. 뭉칠때도 굳이 장갑에 기름 안묻히고 맨손이나 짝 붙는 장갑에 물 묻혀가며 둥글려주면 밥 잘 안달랍 ㅌ고 잘 만들어지는듯요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 656172 |
밑에 글을 읽고.. 시어머니 입장에서 말이죠 6 |
어른 |
2017/02/26 |
2,476 |
| 656171 |
고영태 노승일 국민들이 지켜줬음 좋겠어요ㅠ 11 |
ㅇ |
2017/02/26 |
1,240 |
| 656170 |
추석연휴 해외여행가격 5 |
가고파 |
2017/02/26 |
2,723 |
| 656169 |
상대의 호감표시를 잘 받아주는 것도 재주겠죠? 2 |
.... |
2017/02/26 |
1,469 |
| 656168 |
국가시스템 붕괴' 민낯..메르스 겪고도 AI·구제역 다 뚫려~큰.. 1 |
ㅇㅇ |
2017/02/26 |
407 |
| 656167 |
하.전국 빵집 투어 다녀보고 싶어요 5 |
,,,, |
2017/02/26 |
1,797 |
| 656166 |
옷가게에서 얼굴에 쓰는 거 이름이 뭐죠? 1 |
해리 |
2017/02/26 |
1,932 |
| 656165 |
혹시 설*수 진설 아이에센스 사보신 님 계실까요? 2 |
?? |
2017/02/26 |
962 |
| 656164 |
고용 노예부.jpg |
고용노동부 |
2017/02/26 |
741 |
| 656163 |
30대도 촛불집회가 종북세력이라고 생각하시는 분 있나요? 1 |
... |
2017/02/26 |
766 |
| 656162 |
세월호1048일) 아홉분외 미수습자님들이 꼭 가족분들에게 안기게.. 8 |
bluebe.. |
2017/02/26 |
406 |
| 656161 |
구국의 영웅이네요. 9 |
노승일 |
2017/02/26 |
1,802 |
| 656160 |
레테 같은 인테리어 카페 또 어떤게 있나요 2 |
... |
2017/02/26 |
1,418 |
| 656159 |
장기표 제 정신인가요? 트럼프를 지지하네요! 3 |
도깨비 |
2017/02/26 |
1,067 |
| 656158 |
어제 디올매장에서 22만원 썼는데..기분은 업 4 |
엣지 |
2017/02/26 |
4,037 |
| 656157 |
김밥 남은거..어떻게 해야 할까요? 4 |
ㅇㅇ |
2017/02/26 |
1,831 |
| 656156 |
관훈토론 보다가 뒷목 잡았음 |
... |
2017/02/26 |
907 |
| 656155 |
민주 홈페이지 한때 마비…이재명 측 "토론회 항의글 폭.. 19 |
.. |
2017/02/26 |
1,423 |
| 656154 |
지금 뭐하세요? 7 |
ㅎㅎ |
2017/02/26 |
1,128 |
| 656153 |
제가 말실수한건가요? 16 |
123 |
2017/02/26 |
5,050 |
| 656152 |
전업으로 살림 잘한다면 알바로 가사도우미 괜찮을까요? 11 |
가사도우미 |
2017/02/26 |
3,403 |
| 656151 |
대학 기숙사에 캐리어 두나요? 4 |
경험상 |
2017/02/26 |
1,753 |
| 656150 |
학동역 언주역쪽 잘 아시는분 3 |
차병원 |
2017/02/26 |
862 |
| 656149 |
박근혜, 헌재 불출석 한대요 20 |
그렇지 |
2017/02/26 |
3,543 |
| 656148 |
현실감각이 떨어짐과 매력없음과 배울자세 안되었음.. 2 |
........ |
2017/02/26 |
2,170 |