아삭한 양배추김치 담는방법 알려주세요.
작성일 : 2016-04-23 00:16:39
2108825
해외 거주하는 일인 입니다. 배추를 슈퍼에서 팔긴하지만 늘상 구할 수 있지는 않아 양배추로 김치를 담궈 봤지만 번번히 실패하네요.잘 숨이 죽질 않는데 7-8시간 정도는 절여야 하는건가요?양배추를 찬물이 아닌 뜨거운 소금물로 절여야 하는건가요?아삭한 김치를 담고 시픈데 도와주세요 고수님들..
IP : 78.206.xxx.113
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.23 12:34 AM
(211.58.xxx.175)
저는 물김치로만 먹고 절이는거 귀찮아서
(잘 절여지지도 않고)
국물을 간간하게 하고 4~5일동안 놔두고 익혀먹어요
그럼 아삭아삭 하거든요
김치로 유명한 블로거가 양배추는 끓인 소금물로 절여야한다고 하긴 했는데 실행은 못해봤네요
2. 전진
'16.4.23 10:14 AM
(220.76.xxx.44)
절이지말고 걷절이식으로 그때그때 묻혀먹어요 양념을 조금여유있게해서 서너번정도 묻혀먹을거를
소분해서 냉동하구요 양배추는 안절여지기도 하지만 걷절이해도 국물도 없어요
3. 전진
'16.4.23 10:22 AM
(220.76.xxx.44)
양배추를 크게자르지말고 잘게자르세요 생으로먹어야 영양도 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 550904 |
공부 잘하는 아이 만들기? 12 |
... |
2016/04/23 |
3,388 |
| 550903 |
굿바이미스터블랙 너무 재미있어요 14 |
지혜를모아 |
2016/04/23 |
2,529 |
| 550902 |
DKNY 싱글 노처자들 컴온 7 |
싱글이 |
2016/04/23 |
1,051 |
| 550901 |
사람들이 아직 미세먼지 심각성 잘 모르나봐요 8 |
... |
2016/04/23 |
4,851 |
| 550900 |
태양의 후예 전체 줄거리 좀 부탁드려요!! 27 |
// |
2016/04/23 |
5,745 |
| 550899 |
대형마트나 백화점에 옥시 제품 진열해놓는 거요 |
평온 |
2016/04/23 |
579 |
| 550898 |
가수가되겠다는 딸은 어찌해야할까요 9 |
미치겠어요 |
2016/04/23 |
2,456 |
| 550897 |
민변·참여연대 등 테러방지법 시행령(안) 반대 행동 나서 5 |
후쿠시마의 .. |
2016/04/23 |
583 |
| 550896 |
군대는 몇살때가는거에요? 8 |
ㅇㅇ |
2016/04/23 |
2,182 |
| 550895 |
준오헤어 컷트 얼마해요? 6 |
흠 |
2016/04/23 |
7,549 |
| 550894 |
페라가모, 소다, 탠디 중 어느 것을 사시겠어요? 11 |
didi34.. |
2016/04/23 |
5,083 |
| 550893 |
척추협착증 .강남성모병원 하기용교수님 1 |
^^* |
2016/04/23 |
1,621 |
| 550892 |
결혼계약 유이 연기 잘하네요~ 5 |
ㅇㅇ |
2016/04/23 |
1,837 |
| 550891 |
속상해요. 아끼던 가구가 흠집이 1 |
aa |
2016/04/23 |
800 |
| 550890 |
첨밀밀의 장만옥 정말 예쁘지 않나요...?? 17 |
무비 |
2016/04/23 |
4,192 |
| 550889 |
요즘 한국 옷차림 6 |
ㅎㅎ |
2016/04/23 |
3,695 |
| 550888 |
"과부가 남편 있는 여성보다 스트레스 덜 받는다&quo.. 14 |
오호 |
2016/04/23 |
5,391 |
| 550887 |
눈썹문신 리터치 받는게 좋은가요? 1 |
ㅇㅇㅇ |
2016/04/23 |
2,999 |
| 550886 |
식기세척기 제가 잘못 사용하는걸까요 7 |
땅지맘 |
2016/04/23 |
2,036 |
| 550885 |
배고픈데 먹고 싶은게 없어요 10 |
.. |
2016/04/23 |
3,147 |
| 550884 |
잠실 근처에 과잉진료 하지 않는 치과 아시는분~~ 4 |
알고싶어요 |
2016/04/23 |
2,097 |
| 550883 |
왜 제가 쓰는 립스틱은 단종이 잘 될까요? 3 |
꾸준히 |
2016/04/23 |
1,648 |
| 550882 |
저랑 입맛 비슷하신 분 계신가요? 6 |
.. |
2016/04/23 |
1,376 |
| 550881 |
나이가 드니 날씨 영향을 바로 바로 받네요 1 |
ㅇㅇ |
2016/04/23 |
832 |
| 550880 |
김무성은 대통령 끝났어요? 11 |
** |
2016/04/23 |
3,200 |
