아삭한 양배추김치 담는방법 알려주세요.
작성일 : 2016-04-23 00:16:39
2108825
해외 거주하는 일인 입니다. 배추를 슈퍼에서 팔긴하지만 늘상 구할 수 있지는 않아 양배추로 김치를 담궈 봤지만 번번히 실패하네요.잘 숨이 죽질 않는데 7-8시간 정도는 절여야 하는건가요?양배추를 찬물이 아닌 뜨거운 소금물로 절여야 하는건가요?아삭한 김치를 담고 시픈데 도와주세요 고수님들..
IP : 78.206.xxx.113
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.23 12:34 AM
(211.58.xxx.175)
저는 물김치로만 먹고 절이는거 귀찮아서
(잘 절여지지도 않고)
국물을 간간하게 하고 4~5일동안 놔두고 익혀먹어요
그럼 아삭아삭 하거든요
김치로 유명한 블로거가 양배추는 끓인 소금물로 절여야한다고 하긴 했는데 실행은 못해봤네요
2. 전진
'16.4.23 10:14 AM
(220.76.xxx.44)
절이지말고 걷절이식으로 그때그때 묻혀먹어요 양념을 조금여유있게해서 서너번정도 묻혀먹을거를
소분해서 냉동하구요 양배추는 안절여지기도 하지만 걷절이해도 국물도 없어요
3. 전진
'16.4.23 10:22 AM
(220.76.xxx.44)
양배추를 크게자르지말고 잘게자르세요 생으로먹어야 영양도 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 554356 |
40대초반 손목시계좀 봐주세요 2 |
벼리 |
2016/05/03 |
1,583 |
| 554355 |
(오마베) 시부모에게 솔직한 마음표현 어디까지 하나요? 2 |
m@a@t |
2016/05/03 |
1,538 |
| 554354 |
면세점 이용 하실분들 마스크팩 추천 1 |
맥주 한잔에.. |
2016/05/03 |
4,317 |
| 554353 |
너무 어려서는 책 너무 많이 읽히지 마세요 12 |
진실 |
2016/05/03 |
7,743 |
| 554352 |
혹시 발등핏줄 제거술 받으신 분 있나요? |
haha |
2016/05/03 |
1,046 |
| 554351 |
40대중반인데 정말 아프네요~ 10 |
아프니까 4.. |
2016/05/03 |
4,721 |
| 554350 |
1일1식 시작했는데 머리가 아파요... 16 |
두통 |
2016/05/03 |
9,308 |
| 554349 |
살다가 배우자가 사고나 병으로 장애가 된 경우 24 |
슬픈현실 |
2016/05/03 |
5,078 |
| 554348 |
세월호749일) 미수습자님들이 꼭 가족분들과 만나게되시기를. ... 6 |
bluebe.. |
2016/05/03 |
404 |
| 554347 |
받는 분 통장표시 부분에 메세지 쓰면 입금자명이 안나오나요? .. 3 |
... |
2016/05/03 |
11,345 |
| 554346 |
너무 답답해서..고 1남학생입니다 영어... 6 |
인천 |
2016/05/03 |
1,942 |
| 554345 |
효과보신 "눈 운동" 방법 공유부탁드려요 8 |
마름 |
2016/05/03 |
2,549 |
| 554344 |
82의 미니멀리즈음~은 나름 족보 있지 않나요? 11 |
;;;;;;.. |
2016/05/03 |
5,163 |
| 554343 |
보름간 해외여행 갈때 집은 어떻게 해놓고 가야하나요? 15 |
여행 |
2016/05/03 |
3,574 |
| 554342 |
해동한지 4일된 돼지고기 먹고 말짱할지요? 7 |
... |
2016/05/03 |
1,786 |
| 554341 |
식당에서 음식먹고 탈난경우 15 |
소래새영 |
2016/05/03 |
5,729 |
| 554340 |
초3.. 뺄셈을 앞에서부터 해요. 3 |
.... |
2016/05/03 |
1,141 |
| 554339 |
강남쪽 피부 마사지 1 |
피부 관리 |
2016/05/03 |
986 |
| 554338 |
작년에 텍사스쪽 취업이민 가신분 잘 계신가요 |
텍사스 |
2016/05/03 |
651 |
| 554337 |
손혜원 32 |
.. |
2016/05/03 |
3,226 |
| 554336 |
시어머님의 며느리 코넬 아들 새식기 편애 이야기 보고 질문 8 |
아쌋 |
2016/05/03 |
3,262 |
| 554335 |
적당히 하고 살걸 그랬어요 63 |
다싫다 |
2016/05/03 |
26,059 |
| 554334 |
혹시 인터넷으로 옷장을 주문한 적이 있나요? 4 |
옷장 |
2016/05/03 |
1,279 |
| 554333 |
무향인 제품 추천해주세요. 1 |
건강 |
2016/05/03 |
549 |
| 554332 |
김용건이 의대 중퇴했대요~~ 31 |
아버님 |
2016/05/03 |
20,707 |
