아삭한 양배추김치 담는방법 알려주세요.
작성일 : 2016-04-23 00:16:39
2108825
해외 거주하는 일인 입니다. 배추를 슈퍼에서 팔긴하지만 늘상 구할 수 있지는 않아 양배추로 김치를 담궈 봤지만 번번히 실패하네요.잘 숨이 죽질 않는데 7-8시간 정도는 절여야 하는건가요?양배추를 찬물이 아닌 뜨거운 소금물로 절여야 하는건가요?아삭한 김치를 담고 시픈데 도와주세요 고수님들..
IP : 78.206.xxx.113
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.23 12:34 AM
(211.58.xxx.175)
저는 물김치로만 먹고 절이는거 귀찮아서
(잘 절여지지도 않고)
국물을 간간하게 하고 4~5일동안 놔두고 익혀먹어요
그럼 아삭아삭 하거든요
김치로 유명한 블로거가 양배추는 끓인 소금물로 절여야한다고 하긴 했는데 실행은 못해봤네요
2. 전진
'16.4.23 10:14 AM
(220.76.xxx.44)
절이지말고 걷절이식으로 그때그때 묻혀먹어요 양념을 조금여유있게해서 서너번정도 묻혀먹을거를
소분해서 냉동하구요 양배추는 안절여지기도 하지만 걷절이해도 국물도 없어요
3. 전진
'16.4.23 10:22 AM
(220.76.xxx.44)
양배추를 크게자르지말고 잘게자르세요 생으로먹어야 영양도 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 554827 |
깡패 고양이 시계를 무서워함 5 |
.... |
2016/05/05 |
1,401 |
| 554826 |
가게안된다고 글올리셨던분. 8 |
..... |
2016/05/05 |
2,803 |
| 554825 |
옷입기님 글 저장하신 분 다시 올려주세요 부탁합니다 |
송이 |
2016/05/05 |
755 |
| 554824 |
공중화장실가면 변기물내릴때 손으로내려요?발로내려요? 29 |
가정의달 |
2016/05/05 |
5,395 |
| 554823 |
휴일에 어떤 식으로든 외출 하시는 분들 3 |
hey |
2016/05/05 |
1,321 |
| 554822 |
평소에 써도 오버스럽지 않은 선글라스 추천 좀 해주세욤 5 |
선글라스 |
2016/05/05 |
1,928 |
| 554821 |
자녀분들도 이러시나요? 학원에서만 공부를 하는건지 알아요. 13 |
... |
2016/05/05 |
2,928 |
| 554820 |
극장 시간표에 회색으로 표시된건 매진인가요? 2 |
.. |
2016/05/05 |
528 |
| 554819 |
연휴가 길어 꽃소비가 부진 할거라고 예상하던데 5 |
어버이날 |
2016/05/05 |
1,487 |
| 554818 |
[강남신세계] 리뉴얼 하고 식당가 너무 별로지 않나요? 7 |
식당 |
2016/05/05 |
2,152 |
| 554817 |
지인에게 돈 빌려주려고 하는데, 현금보관증 법적 효과있나요? 32 |
어리버리채권.. |
2016/05/05 |
4,655 |
| 554816 |
밑에 나경원이 이야기 나와서 말인데요. 12 |
국정화반대 |
2016/05/05 |
1,681 |
| 554815 |
집에 남은 옥시 제품 처리 어찌하세요 ? 3 |
궁금 |
2016/05/05 |
1,477 |
| 554814 |
바오바오 프리즘 숄더백 3 |
색상고민 |
2016/05/05 |
2,246 |
| 554813 |
도미노피자 홈페이지 저만 잘 안열리나요? 2 |
,,, |
2016/05/05 |
942 |
| 554812 |
한국일보 대구 기획보도, 1000만원 받고 썼다 3 |
기레기양성정.. |
2016/05/05 |
965 |
| 554811 |
치과 의사 분 - 제 임플란트 좀 봐주세요. 2 |
임플란트 |
2016/05/05 |
1,638 |
| 554810 |
관절아픈데 스쿼트 치명적인가요? 8 |
ㅡ |
2016/05/05 |
1,903 |
| 554809 |
강남구청 인강 들으시는분 어떤가요? 1 |
중3아이 .. |
2016/05/05 |
3,292 |
| 554808 |
여지껏 인생을 잘못 살았어요 7 |
바우 |
2016/05/05 |
3,979 |
| 554807 |
자녀들 다키우신분들!아이들 어릴때 웃긴 이야기해봐요~ 21 |
포니55 |
2016/05/05 |
2,843 |
| 554806 |
베스트글 남편바람핀년 결혼식 원글님아! 8 |
고구마 |
2016/05/05 |
5,791 |
| 554805 |
팡스터디 자기주도학습 캠프 보내신분? |
보내신분 |
2016/05/05 |
771 |
| 554804 |
100세 '호랑이 시어머니' 60년 봉양한 팔순 며느리 32 |
... |
2016/05/05 |
7,304 |
| 554803 |
이런 경우 한부모가족지원 대상이 될까요? 4 |
이런 |
2016/05/05 |
1,211 |
