아삭한 양배추김치 담는방법 알려주세요.
작성일 : 2016-04-23 00:16:39
2108825
해외 거주하는 일인 입니다. 배추를 슈퍼에서 팔긴하지만 늘상 구할 수 있지는 않아 양배추로 김치를 담궈 봤지만 번번히 실패하네요.잘 숨이 죽질 않는데 7-8시간 정도는 절여야 하는건가요?양배추를 찬물이 아닌 뜨거운 소금물로 절여야 하는건가요?아삭한 김치를 담고 시픈데 도와주세요 고수님들..
IP : 78.206.xxx.113
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.23 12:34 AM
(211.58.xxx.175)
저는 물김치로만 먹고 절이는거 귀찮아서
(잘 절여지지도 않고)
국물을 간간하게 하고 4~5일동안 놔두고 익혀먹어요
그럼 아삭아삭 하거든요
김치로 유명한 블로거가 양배추는 끓인 소금물로 절여야한다고 하긴 했는데 실행은 못해봤네요
2. 전진
'16.4.23 10:14 AM
(220.76.xxx.44)
절이지말고 걷절이식으로 그때그때 묻혀먹어요 양념을 조금여유있게해서 서너번정도 묻혀먹을거를
소분해서 냉동하구요 양배추는 안절여지기도 하지만 걷절이해도 국물도 없어요
3. 전진
'16.4.23 10:22 AM
(220.76.xxx.44)
양배추를 크게자르지말고 잘게자르세요 생으로먹어야 영양도 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 555094 |
탐정 홍길동 보신분 어떠셨어요? 10 |
오호 |
2016/05/06 |
2,004 |
| 555093 |
bodenusa 이용하시는 분. .. |
Dd |
2016/05/06 |
502 |
| 555092 |
이번주 꼭 가야할 행사 ㅎㅎ 1 |
.. |
2016/05/06 |
768 |
| 555091 |
내면이 아름다운 사람은 뭘로 구별할 수 있나요? 8 |
내면 |
2016/05/06 |
3,563 |
| 555090 |
절운동 대신 할 수 있는 운동이 뭐가 있을까요? 2 |
... |
2016/05/06 |
1,417 |
| 555089 |
17년전 엄마돈 빌려가서 안갚는 엄마친구때문에 저까지 화가 나네.. 17 |
열받아 |
2016/05/06 |
4,845 |
| 555088 |
감기증상중에 어지러움이 심한것도 있을수있나요 2 |
ㅇㅇ |
2016/05/06 |
3,427 |
| 555087 |
방울토마토랑 대추토마토 어느걸 많이 드세요?? 3 |
........ |
2016/05/06 |
1,741 |
| 555086 |
시댁때문에 핸드폰을 없애버리고 싶어요 4 |
흠 |
2016/05/06 |
2,360 |
| 555085 |
양파장아찌 자주 해드시는 분요!! 4 |
........ |
2016/05/06 |
2,018 |
| 555084 |
아이가 어릴 때 전생에 관련해서 얘기한적 있나요? 9 |
... |
2016/05/06 |
2,657 |
| 555083 |
어버이날때문에 남편과 분란.....ㅠㅠ 24 |
고딩맘 |
2016/05/06 |
13,181 |
| 555082 |
쉑쉑 7 |
ㅏㅏㅏ |
2016/05/06 |
1,726 |
| 555081 |
결혼18년차 다이아1캐럿 결혼반지팔면 19 |
ㅇㅇ |
2016/05/06 |
7,370 |
| 555080 |
조언감사합니다. 펑할께요^^ 6 |
주선자 |
2016/05/06 |
818 |
| 555079 |
30평대면 공기청정기 크기를 뭘 골라야 하는지 4 |
수신자 |
2016/05/06 |
4,730 |
| 555078 |
돈 앞에 속물인 것 같은 느낌 14 |
속물 |
2016/05/06 |
4,646 |
| 555077 |
뉴욕에 6세 아이 데려가 할 일이 있을까요? 8 |
고민 |
2016/05/06 |
1,488 |
| 555076 |
밤에 유산균 캡슐 먹고 잤더니 아침에 배가 뒤틀리는데 (더러움 .. 8 |
건강 |
2016/05/06 |
3,716 |
| 555075 |
해운대 할리스 유아만화 강제시청중... 4 |
... |
2016/05/06 |
1,088 |
| 555074 |
부산 엄마모시고 식사할 곳 추천해주세요~^^ 4 |
궁금~ |
2016/05/06 |
958 |
| 555073 |
교대 3대 바보라는 말을 들어 보셨나요? 37 |
교대 |
2016/05/06 |
22,368 |
| 555072 |
충주쪽 요양병원 추천 부탁드립니다. 2 |
소소 |
2016/05/06 |
983 |
| 555071 |
중1아들때문에 슬프네요 8 |
슬픔 |
2016/05/06 |
2,578 |
| 555070 |
2천원, 3천원 카드결제는 진상아닌가요? 30 |
궁금 |
2016/05/06 |
7,910 |
