자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간단한닭계장알려주세요
요리 조회수 : 1,166
작성일 : 2016-04-22 20:22:34
아래글에 저녁에 닭계장 드셨다는데 검색해보니 토란은 모르고 고사리는 안좋아하는데 다른야채 추가해서 간편하게 넣기에 좋은 재료좀 알려주세요 마침 생닭도있어서요
IP : 118.220.xxx.230
4 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'16.4.22 8:26 PM (110.12.xxx.126) - 삭제된댓글어머 저 저녁때 닭개장 맛있게 해먹었는데 반가운 글이네요.
전 고사리도 넣었는데 닭개장에 얼갈이, 청경채, 배추, 대파, 무, 콩나물 다 잘어울려요.2. .....
'16.4.22 8:27 PM (110.12.xxx.126) - 삭제된댓글양파는 국이 달아지기때문에 비추천 드립니다. 파 넣으실때 팔팔 끓는 물을 파 위에 부어주시거나 데치시면 파 진액이 씻겨서 좀 더 깔끔해요
3. 닭개장
'16.4.22 8:30 PM (80.234.xxx.179)깔끔하게 닭만 끓이다가 새우젓으로 간하면 시원한 맑은 국물 닭개장이 되요.
4. 저는
'16.4.22 11:11 PM (119.194.xxx.144)예전엔 고사리, 토란대같은거 넣었는데 요즘 아주 간단 닭계장으로 하는 방법이
대파를 엄청 많이 넣고 다른 재료들은 생략, 대신 숙주만 살짝 데쳐 넣어요
전 주로 닭다리살 한팩기준에 대파 큰거 5~6개정도 손가락 굵기로 잘라 세로로 한번 더
자릅니다 뜨거운 물에 살짝 건져 내는 정도로만 데쳐서 넣고 숙주는 좀 더 뒤에 넣어요
오래 끓일 필요없이 간단히 할수 있는 방법이예요
요즘같이 미세먼지 많을때 파 많이 먹어 좋아요 목 아프다 할때 이렇게 끓여 아침에 간단히 밥말아 먹여
보내요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 556751 | 결혼한 남매 사이 다들 어떤가요 21 | 경우 | 2016/05/12 | 6,796 |
| 556750 | 친구 남편한테 눈이 높다는 소리를 들었는데 23 | ... | 2016/05/12 | 4,512 |
| 556749 | 이런게 외로움인가... 24 | 이런날이오네.. | 2016/05/12 | 6,139 |
| 556748 | 아 너무 갈등돼요 14 | ... | 2016/05/12 | 3,683 |
| 556747 | 마음이 늘 무겁고 지치고 자주 지치고 힘든데 이럴때 먹을수 있는.. 2 | Yeats | 2016/05/12 | 1,310 |
| 556746 | 한복 입으면 2 | 남보라 | 2016/05/12 | 786 |
| 556745 | 일회용 도시락에 김치 쌀때 국물 안흘리게 하는 방법 있나요? 3 | ㅣㅣㅣ | 2016/05/12 | 1,417 |
| 556744 | 개독이라욕하면서.. 찬송가는 왜좋을까요? 26 | 교회 | 2016/05/12 | 2,113 |
| 556743 | 9개월 애기 육아-힘들어서 미칠것같아요 17 | 새벽공기ㅇ | 2016/05/12 | 5,026 |
| 556742 | 한복이 너무 좋아요!!! 18 | 한복녀 | 2016/05/12 | 2,506 |
| 556741 | 머리작은 남자 좋아하세요? 17 | 은진이 | 2016/05/12 | 11,234 |
| 556740 | 재취업 1 | ㅣㅣㅣ | 2016/05/12 | 735 |
| 556739 | 워킹맘 육아대디 재밌네요 | ㅇㅇ | 2016/05/12 | 1,389 |
| 556738 | 어떤 내용이예요? 스포 있어도 전혀 상관없으니 알려주세요. 스포.. 14 | 곡성 | 2016/05/12 | 13,850 |
| 556737 | 우리 고양이가요.ㅎ 1 | ........ | 2016/05/12 | 1,281 |
| 556736 | 최초계약은 4월이었는데 묵시적 연장 하다가 작년 10 월 월세를.. | 묵시적 갱신.. | 2016/05/12 | 742 |
| 556735 | 반전스릴러영화 추천좀요 오펀-천사의 비밀 37 | ... | 2016/05/12 | 4,556 |
| 556734 | 앞이 안보이시는 분에겐 어떤 선물이 좋을까요? 6 | 선물 | 2016/05/11 | 735 |
| 556733 | 딸램이랑 처음으로 서울 가는데 추천부탁합니다. 17 | 서울 | 2016/05/11 | 1,839 |
| 556732 | 저녁부터 11시까지 쭈욱 힘든 일상생활 3 | ㅁㄴㅇ | 2016/05/11 | 1,145 |
| 556731 | 대통령,"기막힌 제품 만들면 인기끌것" 17 | 베이비톡 | 2016/05/11 | 3,279 |
| 556730 | 리뷰)또,오해영...따뜻하고 쓸쓸하다 8 | 쑥과마눌 | 2016/05/11 | 3,329 |
| 556729 | 반수하겠다는 딸때문에 고민입니다 17 | 박하사탕처럼.. | 2016/05/11 | 4,914 |
| 556728 | 옷입기에 관한 책들~~!! 14 | 옷도 날개다.. | 2016/05/11 | 3,237 |
| 556727 | 시대를 너무 앞서 간 경우 얘기해볼까요? 6 | 선구자 | 2016/05/11 | 2,074 |