82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

간단한닭계장알려주세요

요리 조회수 : 1,159
작성일 : 2016-04-22 20:22:34
아래글에 저녁에 닭계장 드셨다는데 검색해보니 토란은 모르고 고사리는 안좋아하는데 다른야채 추가해서 간편하게 넣기에 좋은 재료좀 알려주세요 마침 생닭도있어서요
IP : 118.220.xxx.230
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .....
    '16.4.22 8:26 PM (110.12.xxx.126) - 삭제된댓글

    어머 저 저녁때 닭개장 맛있게 해먹었는데 반가운 글이네요.
    전 고사리도 넣었는데 닭개장에 얼갈이, 청경채, 배추, 대파, 무, 콩나물 다 잘어울려요.

  • 2. .....
    '16.4.22 8:27 PM (110.12.xxx.126) - 삭제된댓글

    양파는 국이 달아지기때문에 비추천 드립니다. 파 넣으실때 팔팔 끓는 물을 파 위에 부어주시거나 데치시면 파 진액이 씻겨서 좀 더 깔끔해요

  • 3. 닭개장
    '16.4.22 8:30 PM (80.234.xxx.179)

    깔끔하게 닭만 끓이다가 새우젓으로 간하면 시원한 맑은 국물 닭개장이 되요.

  • 4. 저는
    '16.4.22 11:11 PM (119.194.xxx.144)

    예전엔 고사리, 토란대같은거 넣었는데 요즘 아주 간단 닭계장으로 하는 방법이
    대파를 엄청 많이 넣고 다른 재료들은 생략, 대신 숙주만 살짝 데쳐 넣어요
    전 주로 닭다리살 한팩기준에 대파 큰거 5~6개정도 손가락 굵기로 잘라 세로로 한번 더
    자릅니다 뜨거운 물에 살짝 건져 내는 정도로만 데쳐서 넣고 숙주는 좀 더 뒤에 넣어요
    오래 끓일 필요없이 간단히 할수 있는 방법이예요
    요즘같이 미세먼지 많을때 파 많이 먹어 좋아요 목 아프다 할때 이렇게 끓여 아침에 간단히 밥말아 먹여
    보내요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
552175 제 2의 imf가 올까요? 10 ... 2016/04/26 4,132
552174 국정원, 비판광고 문구 '깨알 지시'..정부옹호 기사 주선도 2 샬랄라 2016/04/26 540
552173 급질) 집주인이 돈을 날짜에 안준다는데요. 10 세입자 2016/04/26 2,232
552172 “그래도 노무현 대통령은 보살이었지” 2 ,,,, 2016/04/26 1,599
552171 지금 미세먼지어떤가요? 4 high 2016/04/26 1,392
552170  '적반하장' 옥시 "곰팡이·아메바에 오염된 가습기 때.. 8 샬랄라 2016/04/26 1,402
552169 이런 남자친구.. 1 2016/04/26 1,015
552168 51평아파트 에어컨 몇평형 놓아야할까요? 4 82 2016/04/26 2,419
552167 총선이후 여러 싸이트 돌아다녀보니 10 2016/04/26 1,494
552166 문재인과 김성근 감독, 그리고 광적인 지지자들.. 31 일그러진 영.. 2016/04/26 2,030
552165 남편 없이 아기랑 아주 즐겁고 편안한 날들이었는데... 4 휴우우..... 2016/04/26 2,860
552164 전세시 국세체납 여부 어찌 아나요? 4 궁금이 2016/04/26 1,230
552163 도와주세요. 유니온 스퀘어 홀 푸즈에 왔는데 7 ..ㅈ 2016/04/26 1,299
552162 호남에서 반문정서와 호남홀대론은 사실입니다. 14 ,,,, 2016/04/26 1,321
552161 현대아파트 건너편 주택가 살기 어떤가요? 2 압구정 2016/04/26 1,549
552160 28세 여자면 30대 중반 어떻게 보나요? 11 sk 2016/04/26 2,838
552159 전문과외시 중간지점 스터디룸 사용한다는데요 1 전문과외 2016/04/26 1,258
552158 괜찮은 정신과 좀 소개해주세요. 4 망상자 2016/04/26 1,672
552157 내일 아침까지 버틸 수 있겠죠? 5 .. 2016/04/26 2,377
552156 중1 첫시험 완전 멘붕이네요 29 중학생 2016/04/26 6,094
552155 결혼 할 때 집안을 보라는 의미를 알 것 같아요 15 ㅇㅇ 2016/04/26 9,696
552154 세상엔 특이한 사람들 많네요? 2 ... 2016/04/26 2,098
552153 지난 일이지만 이 언니 무섭네요 2 ㅎㅎ 2016/04/26 4,454
552152 고양이가 주인 모른척하는 이유? 5 2016/04/26 2,250
552151 정봉주 전국구 김홍걸편 듣고 있는데요./펌 10 2016/04/26 1,972