혹시 맹부침개 좋아하시는분?ㅋ

[zzzzz]

정말 아무것도 안넣고 밀가루 달걀 소금 물 이렇게만 넣고 부치는건데

정말 맹이에요 ㅋㅋㅋ 근데 저는 이게 그렇게 고소해서 ㅋㅋㅋ 자주해먹는데

그걸 뭔맛으로 먹냐 다 이러더라구요 혹시 저같은분 안계세요?

비오니 생각나요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

가끔 이걸왜먹나 싶은데 고소한데 ㅋㅋ 이러고 말아요 ㅋㅋㅋ

[ㅁㅁ]

예전 자취할때 옆방 아줌마가 홀로 아이여섯을 키우며
바느질로 사셨는데
죙일 어두컴컴한 골방에서 구부정한자세로 얼굴은 누렇게 뜬체
바느질을 하시는데

그 아이들이 그렇게 착했어요
어느날 빈대떡이라고 접시에 나눠주는데
진짜 완전 밀가루만 부친거더라구요
그거 먹으며 가슴에 통증이 ㅠㅠ

김장담글때도 양념거리 아무것도없이
배추를 절임으로 그냥 항아리마다 차곡차곡
그걸로 겨우내 사시던

다리 죽 펴면 벽이닿는곳단칸방에 책은 산처럼 쌓여있었구요
그분 어디서든 아이들 잘자라서 잘 사시길
지금도 빌어요

[....]

윗님 저 그정도로 가난하게 살지않았는데 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[....]

저희는 남편이 좋아해요.
아무것도 안넣고 밀가루만 부친다는데 본적도 들은적도 저는 없거든요.
좋아한다고 해달라는데 그게 무슨 부침개냐며 무시하고 안해줬는데
비오는 날 해봐야겠어요. 원글님덕에요^^

[..]

윗분은 님이 가난해서 그렇게 먹는다는 뜻으로 댓글 적은게 아니잖아요.
왜 이렇게 문맥을 이해 못하는 사람들이 많죠?
답답...
님이 그 부침개 얘기를 꺼내니까 윗분은 예전 추억을 더듬어
이런 옆집 사람 있었는데 잘 살길 바란다.. 이런뜻인데..
책좀 읽으세요.. 쫌...

[..]

윗님 저도 알아요 읽다보니 어머 내글이 가난으로 ? 궁상으로 보일수도있겟구나싶어 한얘기에요
윗님이야 말로 너무 파르르하지마세요.

[추억의맛]

찰밀가루가 더 맛나요.
계란 안 넣고 소금간만해서 쫄깃하게 부쳐요
간장에도 찍어먹고 설탕도 뿌려먹고요.

[..]

거기다가 미숫가루 넣으면 더 고소해유.

[점순이점다섯]

전 쉰김치씻어서 하얗게 부쳐먹는데
넘고소하고 맛있어요~~

[ㅇㅇㅇ]

도토리전도 도토리 가루 추가하는거 빼면 비슷하겠네요

[어렸을 때]

달걀없이 밀가루에 소금과 설탕으로 간을 해서 손바닥만하게
부쳐먹었던 기억이 있네요.
전 솜씨가 없어서 잘 못하고 동네친구가 자주 해줬는데
을~~매나 맛나던지.
가끔 생각나요. 친구도 그립고.

[국수]

끝트머리 맛있어요.
바삭바삭
불 냄새도 나고요.ㅎㅎㅎ

고추장 된장 간장을 섞어서 부치면 장떡이라고도 했어요.

[밀전]

밀전이라고 있어요.
지금은 안 먹지만, 옛날 물자귀하던 저희 할머니세대
설탕에 찍어먹고,간장참기름 찍어먹고
외할머니가 안동 분인데
밀전도 먹고

배추전은 밀전에 배추만 넣는데 옛날 그거는
공부하는 아들래미들만 주던 간식 같은거라더라구요.
은근 고소하고 슴슴바삭촉촉 저도 좋아합니다.

[....]

계란 빼고 밀가루만 그렇게 부친거 맛있어요.
어릴때 먼 친지분이 명절 부침개를 가져 오셨는데 그렇게 밀가루만 손바닥만하게 부치고 가운데 고기 간거 조금 들어 있더라구요.
고기는 빼고 먹었는데 완전 맛있었어요.

[.....]

저도 비슷한데.. 튀김가루 핫케익가루 달걀 우유(물은 안넣음)를 .. 반죽해서 후라이팬에 구워 먹는데 엄청 맛있어요.. 제과점 빵 대신 해먹어요.. 때로는 당근 같은 것도 넣고..

[Dd]

전 오히려 원글님이
파르르 하는걸로 느껴지는데요? 그냥 아 그런 사연도 있군요 하면 될껄 자긴 가난해서 그리 먹은건 아니다 취향이다 이런뜻겠죠

[..]

명절말고 기제사 음식 준비할때 부침개를 하려면
그 밀가루 반죽이 필요하죠.
팬바닥에 둥글게 반죽 펴놓고 김치 다시마 쪽파 끼운 꼬치를 얹은 뒤 다시 밀가루 반죽으로 살짝 눌러줬어요.
그러다 마지막에 반죽이 조금 남으면
걍 식용유 두르고 얇게 부쳐 버리는데..
뜨거울때 바로 먹으면 꼬~소하고 담백하니 맛나요.
제사음식만 하면 마지막에 꼭 한장씩 부쳐먹어야 된다능..

[은]

제 남편은 그걸 케찹에 찍어먹는다죠ㅡㅡ

[좋아요]

이런글 너무 좋아요..

그가족들 행복했으면 좋겠네요

[ㅇ]

한번 먹어보고싶네요 ㅎ