오이피클이 너무 짜게 됐는데 어떻게 구제하죠??
작성일 : 2016-04-17 14:12:44
2105501
방금 오이피클을 만들었는데 아무래도 너무 짜게 될꺼 같아서요ㅠ
물2 설탕1 식초1에 소금을 0.5를 넣었는데
아무래도 레시피를 잘못 기억한거 같아
맛을 보니 새콤달콤한게 아니라 새콤짭짤하네요ㅠ
부랴부랴 레시피들을 찾아보니 대부분 저정도면 소금은 안넣거나
반큰술정도 넣던데..
이거 어카죠?ㅠ
상온에 하루뒀다 냉장고서 이삼일 숙성시킨뒤 다시 피클물
끓일때 설탕 식초 물을 더 넣을까요?
IP : 211.36.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.17 2:14 PM
(220.75.xxx.29)
지금 물 따라버리고 소금없이 촛물 만들어 보충하시면 소금기가 연해질거 같아요. 기다리지말고 바로...
2. 짭잘할 정도라면
'16.4.17 2:15 PM
(180.230.xxx.163)
크게 문제는 아닐 듯 한데요. 놔 두시면 오이에서 물이 많이 나와요.
3. 오이피클
'16.4.17 2:43 PM
(211.36.xxx.3)
짜기만하고 새콤달콤한건 없을까봐요..
일단 기존 물은 따라버리고
다시 끓여서 부었네요.
담번엔 소금양을 확 줄이거나 넣치 말아야겠어요.
소금이 많이 들어가니까 새콤달콤한맛 다 죽네요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 549620 |
식비 어떻게 줄이나요 ㅠㅠ 18 |
휴 |
2016/04/18 |
5,866 |
| 549619 |
20대 청년의 힘을 보여준 20대 총선 2 |
샬랄라 |
2016/04/18 |
657 |
| 549618 |
50대 미혼, 비혼 분들 있으세요? 9 |
hey |
2016/04/18 |
8,489 |
| 549617 |
사고치고 노후대책 안된 아버지.. 용돈달라고 계좌번호 보내셨네요.. 13 |
음 |
2016/04/18 |
5,412 |
| 549616 |
옷 정리요..ㅜㅜ 2 |
ㅜㅜ |
2016/04/18 |
1,855 |
| 549615 |
지방에 사시던 시부모님 오늘 인천으로 이사오십니다. 9 |
오늘 |
2016/04/18 |
3,548 |
| 549614 |
총선 민심 착각하는 더민주 17 |
샬랄라 |
2016/04/18 |
1,913 |
| 549613 |
노대통령 탄핵당할 때 그녀ㄴ 7 |
탄핵 |
2016/04/18 |
2,103 |
| 549612 |
쇼핑몰 같은 곳에 적립금 있는데 폐업처리 되면 저 띠인거죠 1 |
,, |
2016/04/18 |
991 |
| 549611 |
국민의당 “파견법은 노사정위에 맡기자” 새누리 “환영” 14 |
새눌2중대 |
2016/04/18 |
1,715 |
| 549610 |
전화영어 추천좀 부탁드립니다. (광고분들 말고..실제로 하신분들.. 2 |
영어회화 |
2016/04/18 |
917 |
| 549609 |
옷 쇼핑몰 폐쇄시 예치금 1 |
000 |
2016/04/18 |
1,197 |
| 549608 |
점심값 5천원은 어떤가요? 7 |
호롤롤로 |
2016/04/18 |
2,529 |
| 549607 |
비립종제거 어찌 해야할까요? 6 |
기쁨의샘 |
2016/04/18 |
4,349 |
| 549606 |
초등 저학년 남자애가 꼼꼼하고 야무지면 매력없나요 ?? 17 |
.. |
2016/04/18 |
2,326 |
| 549605 |
다큐3일 시장 아저씨의 촌철살인.jpg 6 |
와아 |
2016/04/18 |
4,271 |
| 549604 |
지금 .문재인 대표와 김홍걸님 28 |
.. |
2016/04/18 |
2,756 |
| 549603 |
괌 가보신분들 5 |
여행 |
2016/04/18 |
1,625 |
| 549602 |
모임에서 실수한걸까요? 성격있다는 말 들었는데. 34 |
ㅇㅇ |
2016/04/18 |
6,355 |
| 549601 |
박원순 시장, 예테보리 지속가능발전상 수상 4 |
샬랄라 |
2016/04/18 |
743 |
| 549600 |
운동 매니저님 조언 부탁 드립니다 |
ㅇㅇ |
2016/04/18 |
682 |
| 549599 |
국어 독해에 도움될 책이나 교재 있을까요? 1 |
rr |
2016/04/18 |
794 |
| 549598 |
167에 적정 몸무게 얼마라고 생각하세요 19 |
... |
2016/04/18 |
4,855 |
| 549597 |
야들야들한 김밥햄 알려주세요 3 |
김밥 |
2016/04/18 |
1,404 |
| 549596 |
집에 휴지통 어디어디에 두고 쓰세용~~? 7 |
고민~ |
2016/04/18 |
2,106 |