82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

오이피클이 너무 짜게 됐는데 어떻게 구제하죠??

오이피클 조회수 : 982
작성일 : 2016-04-17 14:12:44
방금 오이피클을 만들었는데 아무래도 너무 짜게 될꺼 같아서요ㅠ

물2 설탕1 식초1에 소금을 0.5를 넣었는데
아무래도 레시피를 잘못 기억한거 같아
맛을 보니 새콤달콤한게 아니라 새콤짭짤하네요ㅠ

부랴부랴 레시피들을 찾아보니 대부분 저정도면 소금은 안넣거나
반큰술정도 넣던데..

이거 어카죠?ㅠ
상온에 하루뒀다 냉장고서 이삼일 숙성시킨뒤 다시 피클물
끓일때 설탕 식초 물을 더 넣을까요?
IP : 211.36.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.4.17 2:14 PM (220.75.xxx.29)

    지금 물 따라버리고 소금없이 촛물 만들어 보충하시면 소금기가 연해질거 같아요. 기다리지말고 바로...

  • 2. 짭잘할 정도라면
    '16.4.17 2:15 PM (180.230.xxx.163)

    크게 문제는 아닐 듯 한데요. 놔 두시면 오이에서 물이 많이 나와요.

  • 3. 오이피클
    '16.4.17 2:43 PM (211.36.xxx.3)

    짜기만하고 새콤달콤한건 없을까봐요..
    일단 기존 물은 따라버리고
    다시 끓여서 부었네요.
    담번엔 소금양을 확 줄이거나 넣치 말아야겠어요.
    소금이 많이 들어가니까 새콤달콤한맛 다 죽네요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
549764 자식 외모는 복불복이라 부모얼굴 상관없다 생각했었는데 11 @@@ 2016/04/17 4,422
549763 형제 복지원 너무도 대단하다 싶었는데 기독교네요...... 3 .. 2016/04/17 935
549762 어린 자식을 왜 그리 돌리는지... 12 hope 2016/04/17 5,492
549761 40대 모자티는 안녕이네요. 27 ㅇㅇ 2016/04/17 7,862
549760 이 문구 좀 봐주세요. 제가 잘못한건가요? ㅜ 14 2016/04/17 3,102
549759 구몬선생님 하시는분 계신가요 7 ㅇㅇ 2016/04/17 2,711
549758 가지마 ... 저 노래 누구꺼죠? 4 복면 2016/04/17 1,420
549757 이직했는데 일이 손에 안 익어요 2 ㅜㅜ 2016/04/17 1,164
549756 호남이 낙동강 오리알 될 듯 21 국민당 2016/04/17 2,415
549755 두통이 심한경우....강북쪽 병원추천부탁드려요 5 ... 2016/04/17 947
549754 계란 15알에 6500원이면 비싼건가요?? 9 식비 2016/04/17 1,992
549753 경미한 교통사고가 있었는데 5 질문 2016/04/17 1,442
549752 지금 KBS1 미디어인사이드. -세월호 관련 언론 1 세월호 2016/04/17 1,011
549751 쑥국 비법 풀어요 13 2016/04/17 4,732
549750 까르띠에 시계 구입 어디서 해야 할까요? 1 시계 2016/04/17 2,750
549749 안철수 사도신경 19 나도.. 2016/04/17 2,629
549748 대통령 만들고 세훨호 투자 그것이 알고.. 2016/04/17 905
549747 친척 결혼식 어디까지 챙기시나요? 2 2016/04/17 1,199
549746 복면가왕 ..댓글달며 같이 보시죠 ^^ 56 바람불어 좋.. 2016/04/17 4,257
549745 유럽여행 패키지 여쭤봐요 16 ... 2016/04/17 3,748
549744 더민주 사도신경 13 아멘 2016/04/17 3,423
549743 어째요 복면가왕이랑 판듀랑 같은시간 ㅠㅠ 4 .. 2016/04/17 1,556
549742 종편의 순기능? ㅋ 5 뜻밖 2016/04/17 1,293
549741 요새 주로 뭐입고 다니세요? 1 ... 2016/04/17 929
549740 최악의 시나리오는 국민의당과 새누리당 손잡다 30 ㅇㅇㅇ 2016/04/17 2,688