오이피클이 너무 짜게 됐는데 어떻게 구제하죠??
작성일 : 2016-04-17 14:12:44
2105501
방금 오이피클을 만들었는데 아무래도 너무 짜게 될꺼 같아서요ㅠ
물2 설탕1 식초1에 소금을 0.5를 넣었는데
아무래도 레시피를 잘못 기억한거 같아
맛을 보니 새콤달콤한게 아니라 새콤짭짤하네요ㅠ
부랴부랴 레시피들을 찾아보니 대부분 저정도면 소금은 안넣거나
반큰술정도 넣던데..
이거 어카죠?ㅠ
상온에 하루뒀다 냉장고서 이삼일 숙성시킨뒤 다시 피클물
끓일때 설탕 식초 물을 더 넣을까요?
IP : 211.36.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.17 2:14 PM
(220.75.xxx.29)
지금 물 따라버리고 소금없이 촛물 만들어 보충하시면 소금기가 연해질거 같아요. 기다리지말고 바로...
2. 짭잘할 정도라면
'16.4.17 2:15 PM
(180.230.xxx.163)
크게 문제는 아닐 듯 한데요. 놔 두시면 오이에서 물이 많이 나와요.
3. 오이피클
'16.4.17 2:43 PM
(211.36.xxx.3)
짜기만하고 새콤달콤한건 없을까봐요..
일단 기존 물은 따라버리고
다시 끓여서 부었네요.
담번엔 소금양을 확 줄이거나 넣치 말아야겠어요.
소금이 많이 들어가니까 새콤달콤한맛 다 죽네요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 553652 |
입양을 하려면 첫째보다는 둘째를 하는게 나을까요? 6 |
... |
2016/04/29 |
2,005 |
| 553651 |
자기전에 소주 한잔 마시면 담날 붓기 빠진다고 4 |
궁금 |
2016/04/29 |
5,951 |
| 553650 |
티빙 보고 있는데 옥시 광고 너무 하네요 6 |
xx |
2016/04/29 |
1,260 |
| 553649 |
임신하고싶은데요 걷기운동으론 부족할까요? 12 |
임신하고파요.. |
2016/04/29 |
2,183 |
| 553648 |
중딩 학원 다닌과목은 다 만점인가요? 16 |
중딩 |
2016/04/29 |
2,496 |
| 553647 |
출산해도 살 안찌는 사람 17 |
... |
2016/04/29 |
5,065 |
| 553646 |
유치원교사 되는 방법? 유아교육대학원 진학이 답이라고 하는데, .. |
훨훨 |
2016/04/29 |
738 |
| 553645 |
시아버지..시어머니.. 3 |
.. |
2016/04/29 |
2,184 |
| 553644 |
쏘렌토 타시는 분들 색깔 추천 부탁드립니다 9 |
.. |
2016/04/29 |
2,751 |
| 553643 |
[한국갤럽] 안철수, 문재인 제치고 1위 36 |
샬랄라 |
2016/04/29 |
2,390 |
| 553642 |
캐치맙 손걸레 양면으로 쓰는게 아닌가봐요 2 |
.. |
2016/04/29 |
1,433 |
| 553641 |
중등내신은 암기, 그럼 고등내신은 뭘까요? 11 |
중간고사 |
2016/04/29 |
3,153 |
| 553640 |
일머리잘알고 손이 무척 빠르신분들 부럽습니다. 8 |
,,,,, |
2016/04/29 |
3,056 |
| 553639 |
독감으로 상태가 좋지 않은데 중간고사를 결시할 경우.. 7 |
중간고사 |
2016/04/29 |
1,776 |
| 553638 |
잡지 어디꺼 보세요?? |
궁금 |
2016/04/29 |
555 |
| 553637 |
진통제 연달아 이틀동안 먹어도 될까요? 3 |
ㄷㄴㄷㄴ |
2016/04/29 |
975 |
| 553636 |
마법천자문이란 책 도움이 되나요? 8 |
ㅇㄴㄹ |
2016/04/29 |
1,565 |
| 553635 |
미국에서 해마다 오는 시누이 99 |
ㅇㅇ |
2016/04/29 |
25,201 |
| 553634 |
영작 한 문장만 부탁드립니다. 1 |
쥴리엣 |
2016/04/29 |
683 |
| 553633 |
운동한지 8주..10키로 감량했네요.. 17 |
.. |
2016/04/29 |
6,000 |
| 553632 |
중2 수학 준비는 아주 좋았던것 같은데 시험결과는 많이 나빠요... 9 |
걱정맘 |
2016/04/29 |
2,000 |
| 553631 |
우리 고양이들은 왜 이럴까요? 18 |
고양고양 |
2016/04/29 |
2,036 |
| 553630 |
금(gold)를 사고 싶습니다 7 |
금(gold.. |
2016/04/29 |
1,880 |
| 553629 |
노무현 정부가 장관 자리 몇 줬으니 호남 홀대 아니라는 말. 14 |
조정 |
2016/04/29 |
1,082 |
| 553628 |
월 400으로 애 둘 키우며 살 수 있을까요 19 |
으휴 |
2016/04/29 |
6,876 |
