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현미와 쌀눈쌀의 차이는 뭘까요

알수없어요 조회수 : 3,439
작성일 : 2016-04-15 18:46:03

현미도 덜 도정해서 쌀눈이 살아있는쌀이라 하는데

우리집식구들은 밥이 깔그럽고 소화가 안되고 방구가 막 나와서

사회생활하는데 피곤하다 해서 백미에 콩, 조, 수수 이런거 섞어 밥을 해 먹는데요

쌀이 떨어져서 사려고 하는데 쌀눈쌀이라는게 있더라구요

도정하는 설명을 보면 현미랑 비슷한거 같은데 왜 현미라 안하고 구지비 쌀눈쌀 이라 하는지요

쌀눈이 살아있다 강조 하던데 현미도  눈은 살아있는거 아닌가요?

이 쌀로 밥 지어 드신분 계신지요

현미랑 어떤 차이가 있는지 밥맛은 부드러운지 궁금 합니다

IP : 175.212.xxx.163
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 현미보다
    '16.4.15 6:47 PM (61.72.xxx.248)

    부드럽죠
    겉껍질은 깎였으니.

  • 2. 그래여
    '16.4.15 6:51 PM (210.106.xxx.126)

    쌀눈은 현미에서 쌀눈만 떼어낸거에여 쌀의 영양이 쌀눈에 90플로 몰려있다고합니다. 현미먹기힘든 분들은 쌀눈을 밥먹을때 뿌려먹어도 좋다고하네요. 저도 지금 먹고 있어요

  • 3. 그래여
    '16.4.15 6:51 PM (210.106.xxx.126)

    제가먹고 있는건 쌀눈이고 쌀눈쌀이 따로 있나보네요

  • 4. ...
    '16.4.15 7:03 PM (211.226.xxx.244)

    현미는 덜깎여서 색이 갈색빛이잖아요.
    하얗게 다깎여서 백미랑 똑같으면서 쌀눈은 다 붙어있는 쌀이 있던데, 이거 말씀하시는 거 맞지요?
    일반 현미는 도정기로 작업하는데 요건 공정이 좀 다르다고 들었어요.

  • 5. 도정횟수의 차이같네요.
    '16.4.15 7:06 PM (110.47.xxx.134)

    현미는 껍질만 깍아낸 쌀
    5분도미는 50% 도정해서 깍아낸 쌀
    7분도미는 70% 깍아낸 쌀 (여기까지는 쌀눈이 붙어있네요)
    백미는 껍질을 전부 깍아낸 쌀

    쌀눈쌀은 7분도미의 상품명으로 보입니다.

  • 6. 알수없어요
    '16.4.15 7:34 PM (175.212.xxx.163)

    답변 감사합니다
    네이버보다 더 속이 시원한 답변 입니다
    정말 감사합니다^^

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