82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

통그랑땡에 양파 갈아 넣는 것과 잘게 썰어 넣는 것?

작성일 : 2016-04-14 14:08:44
양파 믹서에 갈아 넣는 것과 아주 잘거ᆞ 잘게 썰어 넣는 것 중 어느 것이 더 맛있나요?
IP : 219.255.xxx.213
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.4.14 2:10 PM (220.75.xxx.29)

    저는 가는 것보다 다지는 게 맛있던데요.

  • 2. ..
    '16.4.14 2:11 PM (223.62.xxx.80) - 삭제된댓글

    써는거죠. 그런데 저는 안넣어요.

  • 3. ...
    '16.4.14 2:12 PM (180.227.xxx.92) - 삭제된댓글

    양파 갈아서 넣으면 반죽이 질어져요
    반죽에 피망이나 고추 다져 넣으면 더 맛있어요

  • 4. ...
    '16.4.14 2:12 PM (211.226.xxx.244) - 삭제된댓글

    갈면 물 많이 생기니까 다져 넣지 않나요?

  • 5. ....
    '16.4.14 2:14 PM (175.192.xxx.186)

    저는 동그랑땡이든 햄버거 패티든 고기에서 끈기 나오도록 치댄 후에
    나중에 육즙나오고 부드러워지라고 일부러육수를 좀 넣어요.
    고기와 소금 후추로만 끈기나게 오래 치댄 후에 기타 양파와 야채갈아 넣어서
    부드럽게 해도 괜찮을 것 같아요. 계란을 넣으면 확실히 잡아줘요.

  • 6. 귀찮아도
    '16.4.14 2:15 PM (175.121.xxx.139)

    써는 게 더 맛나죠.

  • 7.
    '16.4.14 2:16 PM (116.34.xxx.96) - 삭제된댓글

    전 써는 거요. 다만 먹는 사람 취향 고려해서 써는 정도를 아주 다지는 느낌에서부터 제대로 씹히는 수준까지 바꾸기는 합니다.
    일단 썰어서 넣으면 식감이 좋아요.

  • 8.
    '16.4.14 2:17 PM (116.34.xxx.96) - 삭제된댓글

    전 써는 거요. 다만 먹는 사람 취향 고려해서 써는 정도를 아주 다지는 느낌에서부터 제대로 씹히는 수준까지 바꾸기는 합니다.
    일단 썰어서 넣으면 식감이 좋아요. 갈아서 넣으면 뭉개지고요. 꼭 갈아 넣을거면 믹싱하지 않고 직접 갈아요.

  • 9. 역시 82
    '16.4.14 2:53 PM (219.255.xxx.213)

    위대하신 스승님들~^^ 감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
547500 스위스차드(swiss chard)로 뭐할까요? 2 요리는항상초.. 2016/04/14 1,285
547499 그거아세요? 성완종동생이 당선됐다네요.. 7 이해가잘 2016/04/14 2,724
547498 건강염려증, 유전되나요? (글 길어요) 3 힘들다 2016/04/14 1,270
547497 이번 총선만큼은 문재인.안철수 다 칭찬받아야 합니다. 7 .... 2016/04/14 525
547496 셔틀 승하차지도하는 알바..어떨까요? 3 알바 2016/04/14 2,033
547495 강아지한테 단호박...(애견인들께 질문요) 9 ... 2016/04/14 1,520
547494 자동차 사고 여쭤봐요. 8 2016/04/14 770
547493 젝키 고지용 합류, 오늘 8시 상암경기장 게릴라 콘서트 3 ... 2016/04/14 2,284
547492 정동영은 전현희보다 하수다 20 전현희 2016/04/14 3,221
547491 호남에서 국민의 당 승리와 순천의 새누리당 당선 6 Ok 2016/04/14 586
547490 개인적으로 이분 낙선 안타깝습니다.. 7전8기 2016/04/14 1,025
547489 문재인대표 아마도 이달말이나 다음달초에 유람여행을 1 .. 2016/04/14 790
547488 게시판 보니까 못난분들 참 많네요. 이래서 다들 친노친노 하면서.. 20 ... 2016/04/14 2,323
547487 어제 예림이네 만물트럭 보셧어요? 6 ///// 2016/04/14 4,030
547486 다시 생각해도 웃음이 실실 나와요 23 ㅇㅇ 2016/04/14 3,767
547485 운전 공식 책도 내고 유명한 운전연수선생님 이름이 뭐죠? 5 돌돌엄마 2016/04/14 1,808
547484 썬베이스를 선크림 대신 써도 되나요? 1 ㄷㄷ 2016/04/14 2,191
547483 생활정보지 보니 노래방도우미 수요가 엄청난 모양이네요 5 dd 2016/04/14 2,843
547482 한국의 총선결과를 바라보는 각국의 속내(추론) 1 꺾은붓 2016/04/14 1,111
547481 그럼 야권단일화 한 12 총선은 도대체 왜 진거냐? 12 .... 2016/04/14 969
547480 이번 선거는 국민의 승리다. 5 망치부인 2016/04/14 608
547479 레임덕이 아닌 레임닭이래요 7 ㅋㅋ 2016/04/14 1,417
547478 보험 가입 좀 도와주세요 9 50코앞 2016/04/14 774
547477 그런데 반기문을 왜 미나요? 아무도 지지안하는데 11 Re 2016/04/14 2,337
547476 전 이번처럼 눈치 안보는 것 처음봤어요 5 ag;ad 2016/04/14 2,061