오이피클 담그려고 하는데요.. 오이 끓이고 안끓이고 차이가 뭔가요?

[오이피클]

자게에서 검색해보니

오이를 그냥 썰어서 분량의 식초물을 끓일 필요도 없이

지퍼락에 넣고 냉장고에 넣는것과

오이를 끓여서 끓인 식초물에 붓는것이 있던데..

전자가 훨씬 간편하고 유리병을 열탕소독해야 하는게 아니라 좋은데..

오이는 데쳐야지 더 아삭하다고 들어서요..

오이 데치고 안데치고 차이가 클까요??

첫번째로 하신분 계시면 맛이 어땠는지 후기좀 올려주세요~

[ᆢ]

맞아요 촛물끓여서 식히지말고 바로 오이에 부으면 더 아삭하게 오래먹을수있어요

[아삭함의]

원글 말대로 아삭함의 차이.

[아삭]

유리병에 하셔요 끓여서..훨씬 맛나요