딸기잼 만들었는데 안달 때? ㅜㅜ

[열매사랑]

어제 딸기체험 하고 많이 따서 저녁에 딸기잼을 만들었는데 설탕 들어가는거 보고 놀라서

넣을까말까 하고 망설였거든요..  아이들이 내가 부엌에 있으니 자지도 않고 해서 급히

만들고 불꺼고 아침에 병에 넣고 맛보니 신맛이 좀 많이 나네요... 단맛이 좀 부족한듯한데..

이거 복구 할 수 있을까요?

다시 끓이면 될까요?/

[내비도]

설탕 넣으세요.
딸기도 농산품인데 매번 일정당도를 유지 하기란 불가능해요. 이럴때 배즙이라든가 설탕이 보조해 주는거죠.
좀더 끓이면 좀 나아지긴 할거예요.

[..]

쨈은 설탕들어간 음식인데
안먹는다면 모를까 쨈답게 설탕 넣으셔야할거에요.

[열매사랑]

앗.. 죄송(글을 이상하게 적었네요) 설탕을 넣었는데 많이 넣진 않았어요..
그래서 지금 유리병에 담은 잼 냄비에 다 부어서 다시 설탕넣고
끓일까 고민중입니다.~^^

[설탕을]

따로 시럽을 만들어서 섞으면 어떨까요~ 아님 올리고당같은 거 넣으시며 단맛 조절~^^

[어제]

저도 딸기잼만들었는데요
딸기가 시고 맛없어서요
전 딸기 설탕 1대1로 들이부었네요
잘된거같아요 사먹는거랑 똑같아요
그래서 앞으론 사먹는걸로ᆢ

[dd]

설탕 더 넣고 다시 끓여도 되요.
딸기 으깨지 않고 설탕 넣고 졸여서 딸기 덩어리가 몽글몽글하게 만들어서 여름에 빙수에 넣어먹으면 쫀득쫀득 달콤한 것이 완전 맛있어요.