작년에 명이나물을 4키로 구입해서 장아찌를 담아봤어요.
명이나물 장아찌는 처음이고 명이가 가격이 있으니까 정말 신경써서 담았는데 맛이 정말 좋았어요.
4키로가 양이 어마어마해서 씻을때는 처음엔 내가 미쳤구나 했는데 완성하니 큰 김치통하나에 꽉 찼는데 일년동안 너무너무 잘 먹었어요. 부모님께도 드리고 칭찬도 받았구요.
명이 계절이 돌아와서 예약하고 작년 레시피를 찾으니 어디에 두었는지 도저히 찾을수가 없네요. 아침부터 지금까지 레시피만 찾고 있어요.
작년에 담갔던것은 소금물에 삭힌후 비율대로 간장소스를 만들어서 만드는 방법이었어요.
레미님이 알려주신것인가 했더니 레미님은 삭히지 않고 하는 레시피를 알려주셨네요.
분명 82에서 보고 만들었을텐데 혹시 소금에 삭힌후 간장물에 담그는 레시피를 아시는분은 좀 알려주세요. 요리물음표에도 글을 올렸는데 답이 없으시네요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 547369 | 식당 아저씨가 막말을 하고 현금 영수증도 안하던데. 13 | 흠 | 2016/04/13 | 1,271 |
| 547368 | 더럽고 좁은 부엌에서 요리할 일이 생겼는데요 13 | 급질 | 2016/04/13 | 2,264 |
| 547367 | 문재인 정계은퇴! 17 | 재니의 재 | 2016/04/13 | 3,681 |
| 547366 | 임대만료 6개월후에 새아파트 입주하는데요 1 | ㅇㅇ | 2016/04/13 | 401 |
| 547365 | 부산에서 드디어 유력나오네요 9 | . | 2016/04/13 | 1,547 |
| 547364 | 안철수당은 새누리랑 절대 못 합칠걸요 28 | ㅇㅇ | 2016/04/13 | 4,077 |
| 547363 | SBS분석 무섭네요 13 | 무섭 | 2016/04/13 | 20,607 |
| 547362 | 호남홀대라는게 정확히 뭘 말하는거죠? 8 | 전주병 | 2016/04/13 | 720 |
| 547361 | 한 분야에서 정점을 찍어본 사람은 다르긴 하네요 16 | .. | 2016/04/13 | 3,486 |
| 547360 | 조응천 10 | 지금.. | 2016/04/13 | 1,750 |
| 547359 | 일부 극성 더민주당지지자들 좀 자중하시길 28 | 오늘은 | 2016/04/13 | 1,505 |
| 547358 | 서대문 을도 민주가 정두언 이기고 잇어요. 서울시민 대단 10 | 이기대 | 2016/04/13 | 1,271 |
| 547357 | 이해찬 가슴에 세월호 뱃지 ㅠㅠ 12 | 루비 | 2016/04/13 | 2,189 |
| 547356 | 강남을 이변이 일어날까요?? 6 | 뚜벅이 | 2016/04/13 | 1,953 |
| 547355 | 대구선관위의 실시간 현황입니다. 미친거 같네요. 8 | ........ | 2016/04/13 | 2,120 |
| 547354 | 안양 단원구는 왜 새누리가 강세인가요? 3 | .. | 2016/04/13 | 1,442 |
| 547353 | 무존재 이종걸 ㅋ 9 | ... | 2016/04/13 | 1,702 |
| 547352 | 강서,은평 아직 개표 안하네요 3 | 뭐지 | 2016/04/13 | 859 |
| 547351 | 조응천 박주민 진성준 6 | ... | 2016/04/13 | 1,146 |
| 547350 | 이이제이팀 실시간 방송중입니다! 2 | 팟캐 고발뉴.. | 2016/04/13 | 1,033 |
| 547349 | 그런데 여론조사와 왜이리 다른거죠?? 7 | 흠 | 2016/04/13 | 1,987 |
| 547348 | 아싸 신경민후보가 4% 차이로 앞서가네요 17 | ... | 2016/04/13 | 1,617 |
| 547347 | 김부겸, 김경수, 또 누가 있죠? 5 | ??????.. | 2016/04/13 | 1,062 |
| 547346 | 울산 무소속요~ 4 | 지나자 | 2016/04/13 | 620 |
| 547345 | 맥주 한잔씩 하시나요.. 4 | 션한 | 2016/04/13 | 905 |